Vad är äppelcidervinäger? Effekten av äppelcidervinäger och de rätter som bör använda äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger är en av de välbekanta kryddorna i vietnamesiska kök. Men för vissa människor som fortfarande inte helt förstår vad äppelcidervinäger är? Läs följande artikel för att få svaret:

Vad är äppelcidervinäger är frågan för många hemmafruar när de hänvisar till recept som nämner denna krydda. Låt oss lära oss om äppelcidervinäger med aFamilyToday Blog , dess användningsområden, var man kan köpa och läckra rätter i närvaro av äppelcidervinäger ! 

Vad är äppelcidervinäger? 

Sedan urminnes tider har våra förfäder vetat hur man använder naturliga ingredienser till familjens kök som salt, socker, fisksås... Ovanstående kryddor innehåller en stor mängd aminosyror, varav de flesta är aminosyror Aminosyror kan inte syntetiseras av människokroppen.

Tack vare det ökar känsligheten i tungan, även munnen stimuleras och matsmältningssystemet får bättre stöd. Som ett resultat ger det stora fördelar för hälsa och skönhet.

Äppelcidervinäger är en krydda som föddes sent men som är ganska populär idag på grund av dess stora användningsområden för hälsa och förbättring av kvinnors skönhet. Äppelcidervinäger utvinns från fermenterad äppeljuice. Den färdiga produkten är behandlad med många biologiska aktiviteter såsom gallsyra, ättiksyra, epikatekin eller koffeinsyra... Effekten av äppelcidervinäger är  antibakteriell, antioxidant och anses vara ett "universalmedel". 

Äppelcidervinäger är en välbekant krydda i familjens kök 

Priset på äppelcidervinäger? Var kan man köpa äppelcidervinäger?

För närvarande beror priset på äppelcidervinäger mycket på flaskans kapacitet. Priserna varierar från 20 000 till 200 000 VND. Du kan hitta äppelcidervinäger på många platser som livsmedelsbutiker, stormarknader eller e-handelssajter. Men hitta välrenommerade och kvalitativa anläggningar för att köpa varor för att säkerställa att du köper äkta kvalitetsprodukter för att undvika att köpa falska och ohygieniska blandningar. 

Instruktioner för hemgjord äppelcidervinäger

Förutom att köpa äppelcidervinäger i snabbköpet kan du även göra din egen äppelcidervinäger hemma. Sättet att göra vinäger är ganska enkelt och snabbt. Det första du behöver förbereda är ett vaniljsåsäpple, en banan och varmt vatten ca 50 grader.

Mängden ingredienser är mer eller mindre beroende på dina önskade behov. Eftersom det är hemmagjord äppelcidervinäger utan konserveringsmedel, bör du göra lagom mycket för att undvika långtidseffekter. 

Efter att ha gjort ingredienserna klara, tvätta äpplena noggrant, skär dem på mitten och blötlägg dem i en utspädd saltvattenlösning i cirka 30 minuter. Fortsätt med att tvätta äpplena, rinna av dem och lägg sedan äpplena och bananerna i en glasburk i tur och ordning. Nästa steg är att fylla burken med varmt vatten så att ingen frukt blir uttorkad.

Ta sedan en mjuk handduk eller specialiserat oljeläskpapper, lägg det på locket till vinägerburken och täck över det. Ställ burken på en lugn, sval plats, begränsa rörelsen efter cirka 30 dagar, du och din familj kommer att ha läcker äppelcidervinäger att använda. 

Vad är äppelcidervinäger och hur man gör äppelcidervinäger hemma är intresserad av många hemmafruar 

Hälsofördelar med äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger är inte bara en bra krydda för matlagning, utan det är också ett "universalmedel" för människors hälsa. Specifikt fungerar äppelcidervinäger:

Antimikrobiell

Äppelcidervinäger förstör bakteriella patogener, rengör, desinficerar, behandlar nagelsvamp, brännskador, öroninflammationer eller vårtor... 

Minska blodsockret

Studier visar att när patienter med typ 2-diabetes använder 2 matskedar äppelcidervinäger med ett glas vatten innan de äter eller innan de går och lägger sig, blir det en mycket god effekt. Specifikt kommer det att minska blodsockret med 6%, bra stöd för behandlingsprocessen.

Lägre kolesterol

I studier som nyligen publicerats i British Journal of Clinical Nutrition, fann man att att ta bara 2 matskedar äppelcidervinäger på morgonen kan sänka kolesterolnivåerna i blodet. Detta beror på att äppelcidervinäger producerar enzymer i din galla och lever. Levern och gallan är de två platser som kan göra eller ta bort kolesterol.

Dessutom visar forskning också att personer som använder äppelcidervinäger dagligen ofta har en minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar .

Öka ämnesomsättningen, gå ner i vikt

Studier gjorda på överviktiga personer visar att, bara genom att konsumera 15 ml vinäger (motsvarande 1 matsked) dagligen, efter 12 veckor, kommer du att förlora cirka 1,2 kg magfett och din midja blir mindre.

Detta beror på att äppelcidervinäger innehåller ättiksyra. De har förmågan att förbättra ämnesomsättningen i kroppen hos överviktiga patienter och därigenom stödja effektiv viktminskning. Förutom att använda äppelcidervinäger direkt kan du blanda den med sallader eller vissa drycker och rätter i din dagliga kost.

Cancer behandling

Även om det för närvarande inte finns någon officiell medicinsk slutsats, har det gjorts många studier som har visat att äppelcidervinäger har förmågan att döda cancerceller såväl som att krympa tumörer.

Behandla förstoppning

Ett glas varmt vatten i kombination med lite äppelcidervinäger, drick cirka 3 gånger om dagen, hjälper dig att effektivt övervinna förstoppning. Dessutom har äppelcidervinäger också förmågan att bota kramper, förkylningar, hosta, artrit, magsmärtor.... effektivt. 

Äppelcidervinäger har antibakteriella effekter, ökar ämnesomsättningen och viktminskning

Recept som kombinerar äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger sallad

Sallad i kombination med äppelcidervinäger har en karakteristisk mild syrlig smak och är extremt attraktiv för smaklökarna. Sättet att göra denna rätt är också extremt enkelt men ger dig en extremt attraktiv rätt, om än sparsam men full av näring.

Kalla nudlar med äppelcidervinäger

Kalla nudlar med nya smaker från sega nudlar är älskade av många människor. När den kombineras med den rika svala buljongen av nötkött och sötman från päron blandat med den unika doften av äppelcidervinäger, är rätten extremt läcker.

Kento tårta för viktminskning

Denna tårta är ett perfekt val för måltiden för dem som går ner i vikt. Med läcker smak och krispig skorpa gjord av mandel i kombination med äppelcidervinäger, har den effekten att begränsa mängden protein och fett som laddas in i kroppen. Därifrån kan den stödja viktminskningsprocessen snabbt, säkert och effektivt. 

Som vi alla vet är äppelcidervinäger mycket bra för hälsan, särskilt för att förbättra matsmältningssystemet. Så vilka livsmedel kan kombineras med äppelcidervinäger för bästa effekt? Här är några rätter som smakar bra när de kombineras med äppelcidervinäger. 

Ovan är svaret på frågan vad är äppelcidervinäger? Detta är en extremt god mat som inte bara stimulerar smaklökarna, utan även har många stora hälsofördelar. Tillsätt regelbundet äppelcidervinäger till din familjs meny!