Instruktioner för 4 enkla sätt att laga varmt te från lotusfrön

Det svalkande teet är alltid en effektiv lösning för varma sommardagar eller under semestern när kroppen måste ta upp för många olika livsmedel. Och lotusfröte med en fräsch och näringsrik smak som hjälper till att kyla ner är alltid älskad av många människor. Låt oss lära oss hur man lagar lotusfröte!

Sedan urminnes tider var lotusfröte ursprungligen en maträtt för kungligheter och älskades av kungar. Denna maträtt är inte bara läcker och uppfriskande, utan stöder också hudens skönhet, anti-aging och hälsofrämjande. Låt oss lära oss med Blog aFamilyToday för att lära oss 4 sätt att göra varmt te från lotusfrön!

Lotusfrön kan bearbetas till många rätter

Användning av lotusfröte

Lotusfrön är mycket näringsrika och hälsosamma frön, så de väljs ofta ut som huvudingredienser för bearbetning till läckra rätter varje dag. Lotusfröte är alltid valt av många människor eftersom det inte bara är ett uppfriskande te under varma dagar utan också har ett antal andra användningsområden som:

• Lotusfrön innehåller högt kaloriinnehåll, så det kommer att säkerställa en snabb tillförsel av energi till kroppen vid tider av trötthet på grund av varmt väder, stressigt arbete... Dessutom hjälper vitamin B, vitamin C, glukos och protein som finns i lotusfrön till att stödja behandling av huvudvärk eller migrän .
• För gravida kvinnor anses lotusfröte också vara ett bra livsmedel för att hjälpa till vid graviditet, minska risken för missfall och stimulera fostrets hjärnutveckling.
• För små barn kommer att äta lotusfröte hjälpa matsmältningssystemet att vara friskt, sova gott och ge en nödvändig mängd kalcium och protein till kroppen.
• Det värmeavlägsnande teet från lotusfrön hjälper också till att förebygga finnar, motverkar åldrande, stödjer behandlingen av diabetes och skyddar mun- och maghälsa extremt effektivt. Det har också en lugnande effekt som hjälper dig att sova bättre.

Terätter gjorda av lotusfrön är både läckra och näringsrika

4 sätt att laga te från lotusfrön helt enkelt hemma

Gröna bönete med lotusfrön

Ingrediens:

• Hela gröna bönor: 200g.
• Färska lotusfrön utan lotushjärta eller torkade lotusfrön: 100g.
• Vanilj: 1 tub.
• Övriga kryddor: Alunsocker, salt.

Tillverkning:

Steg 1: Förbered ingredienserna.

• Gröna bönor tvättas och blötläggs i vatten i ca 4 timmar för att mjuka upp bönorna. I processen att tvätta och blötlägga gröna bönor bör de dåliga fröna tas bort för att göra teet mer utsökt.
• Lotusfrön har tagit bort lotushjärtat, tvättat och torkat. Om det är torra lotusfrön, blötlägg dem i vatten tills de är mjuka, liknar gröna bönor.

Steg 2: Koka te.

• Efter att ha blötlagt ingredienserna tillräckligt länge, lägg de gröna bönorna i en kastrull och koka med 1 liter vatten tills de är kokta. Tänk på att skumma av skummet när du lagar mat så att smaken inte blir bitter.
• När de gröna bönorna har blommat jämnt, tillsätt lotusfröna och fortsätt koka tills lotusfröna är jämnt kokta och har en doftande arom.
• Tillsätt sedan socker i teet till rätt sötma, tillsätt vanilj och lite salt för att fördjupa sötman. Rör om väl och koka i ytterligare 5 minuter, stäng sedan av värmen.

Så det mycket enkla, kylande gröna bönans lotusfröte är komplett. Detta te är både utsökt varmt eller kallt, den söta och doftande smaken av grönbönsoppa med lotusfrö kommer säkert att få dig att minnas för alltid.

Longan lotusfrö te

Ingrediens:

• Färska lotusfrön med pistill: 200g.
• Snöflingasvamp: ½ bomull.
• Konserverade eller förödmjukande etiketter.
• Färska sojabönor: 50g.
• Övriga smaksättningar: Stensocker, vitt strösocker, salt.

Tillverkning:

Steg 1: Förbered ingredienserna.

• Sojabönor: Skala av skalet och ta bort endast fröna. 
• Snöflingasvamp: Tvätta och blötlägg i kallt vatten i ca 15 minuter för att svampen ska blomma, ta ut dem och skär dem i lagom stora bitar.

Steg 2: Koka sojabönor och lotusfrön.

• Lägg lotusfröna och det förberedda vattnet i en kastrull, täck med lock och koka i 15 minuter. 
• Efter att lotusfröna är kokta, ta ut lotusfröna och fortsätt att lägga sojabönorna i en kastrull med vatten och koka igen. Koka i ca 5 minuter till tills sojabönorna är kokta och ta sedan ut dem.

Steg 3: Sätt lotusfrön i etiketten.

• Öppna locket på den förstängda etikettlådan, separera huvuddelen och vattnet (kom ihåg att behålla vattnet för att göra te).
• Lägg varje kokt lotusfrö inuti longanen. Fortsätt tills du får slut på ingredienser eller du har tillräckligt att äta.

Steg 4: Koka te.

• Häll 1 liter vatten, ½ burk longanjuice och 200 g stensocker i en kastrull och låt koka upp. Om du inte har stensocker kan du byta ut det mot vitt strösocker.
• När vattnet och sockret är helt upplöst, lägg lotusfröna i longan, de återstående lotusfröna, snöflingorna och sojabönorna i grytan.
• Tillsätt ½ tsk salt för att förstärka den söta smaken och rör om ordentligt, fortsätt sedan att koka och anpassa teets sötma efter din smak, stäng sedan av värmen.

Longan lotusfröte är en av de svalkande terätterna som är favoriter

Alunsocker lotusfröte

Ingrediens:

• Färska lotusfrön: 500g.
• Stensocker: 200g.
• Pandanblad: 2 grenar.

Tillverkning:

Steg 1: Förbered ingredienserna.

• Färska lotusfrön efter att ha tagit bort lotushjärtat, tvätta och torka.
• Pandan löv tvättade och knutna.

Steg 2: Koka lotusfrön.

• Koka lotusfröna kort i grytan i cirka 5 minuter, ta sedan ut dem och tvätta lotusfröna med vatten för att minska plasten, vilket hjälper teet att inte vara bittert eller surt.
• Lägg sedan lotusfröna i grytan och koka en andra gång tills de är kokta, ta sedan ut dem och låt rinna av.

Obs: Koka inte lotusfröna för mjuka, detta kommer att göra lotusfröna spröda och inte läckra. Du kan ånga lotusfrön för att göra dem mer köttiga och doftande.

Steg 3: Koka te.

• Lägg pandanblad, stensocker och 1 liter vatten i en kastrull och koka på svag värme tills sockret löst sig, stäng sedan av spisen.
• Ta bort pandanbladen, vänta tills sockervattnet har klarnat och lagt sig, separera sedan sockervattnet genom en annan kastrull, filtrera bort resterna nedan.
• Lägg de kokta lotusfröna i en kastrull med alunsockervatten och koka på låg värme i cirka 5 minuter så att lotusfröna absorberar sockret, stäng sedan av värmen.

Alunsocker lotusfröte har en söt smak från alunsocker, den feta smaken av lotusfrön och en lätt doft av pandanblad. Is kan läggas till för att förhöja smaken av detta te.

Röd böna lotusfrö te

Ingrediens:

• Färska lotusfrön med pistill: 100g.
• Röda bönor: 300g.
• Vitt socker: 500g.
• Salt.

Tillverkning:

Steg 1: Förbered ingredienserna.

• Blötlägg lotusfrön och röda bönor separat i vatten i ca 6-7 timmar.
• Ta sedan ut lotusfröna och de röda bönorna, tvätta och låt rinna av.

Steg 2: Koka te.

• Lägg de blötlagda och tvättade lotusfröna och de röda bönorna med 1 liter filtrerat vatten i grytan. Täck grytan och koka på medelvärme i 45 minuter.
• Kontrollera sedan om de röda bönorna och lotusfröna är mjuka. Om den är mjuk, tillsätt 500 g socker och rör om väl. 
• Tillsätt salt tills det bara smakar. Täck över och koka i ytterligare 15 minuter, stäng sedan av värmen.
• Du kan lägga till vita pärlor eller riven kokos om du vill göra smaken bättre.

Lotusfröte från röda bönor är både näringsrikt och lätt att laga, så många hemmafruar väljer att laga mat till sina familjer

När du lagar lotusfröte kan du använda färska eller torkade lotusfrön. Båda dessa typer används för att rensa värme och ge näring åt kroppen. Förhoppningsvis med de 4 sätten att laga uppfriskande te från lotusfrön som aFamilyToday Blog har introducerat, har läsarna kunnat göra läckra och coola terätter till sina nära och kära en varm sommardag. Lycka till!