Matsmältningssystemet är unikt utformat för att bryta ner mat till näringsämnen, och kroppen absorberar dessa näringsämnen för energiproduktion, celltillväxt och reparation. Så hur fungerar matsmältningssystemet för att utföra denna funktion?
Genom att förstå hur matsmältningssystemet fungerar kan du bättre skydda och förbättra dess funktion och förebygga många relaterade sjukdomar. Följande information kommer att ge dig den mänskliga matsmältningsprocessen.
Vilka organ består matsmältningssystemet av?
Det mänskliga matsmältningssystemet består av många organ, från munnen där maten kommer in till anus, där osmält avfall släpps ut. Detta organ är ansvarigt för att bryta ner strukturer och absorbera näringsämnen som behövs från maten för att kroppen ska fungera. Detta kräver en kombination av tuggning och biologiskt nedbrytbara enzymer. Här är organen i matsmältningssystemet:
Hals
Halsen är där maten kommer in, från munnen till matstrupen. Detta är bara ett mellanliggande organ som hjälper till att transportera mat.
Matstrupe
Matstrupen, som ligger under svalget, är ett långt rör som transporterar mat till magsäcken. Matstrupen producerar peristaltiska sammandragningar för att trycka ner maten samtidigt som maten förhindras från att backa upp.
Matstrupen ligger under svalget, ett långt rör som för mat till magsäcken
Gallblåsa
Detta är en liten påse som ligger nära levern, cirka 80-100 mm lång. Gallblåsan arbetar för att dra ihop sig och trycka gallan mot den gemensamma gallgången, därifrån ner i tolvfingertarmen och in i tunntarmen, vilket hjälper till att smälta fetter. Gallblåsan spelar en viktig roll i matsmältningsprocessen i kroppen.
Lever
Levern spelar en viktig roll i matsmältningssystemet och hjälper till med plasmaproteinsyntes, glykogenlagring och avgiftning . Ansvarig för reglering av biokemiska reaktioner.
Mage
Magen är ett viktigt organ, som består av en påse med många muskler, när mat absorberas från matstrupen, utsöndrade syror och enzymer blandas med maten för att göra proteiner och näringsämnen nödvändiga. Tiden för att lagra mat i magen är ganska lång eftersom den måste bryta ner all mat till flytande form och flytta till tunntarmen.
Magen är ett viktigt organ, när maten kommer hit utsöndras syror och enzymer för att producera proteiner och viktiga näringsämnen.
Tunntarm
Människans tunntarm är upp till 6 meter lång, där maten fortsätter att smältas och bryts ner av enzymer som utsöndras av levern eller bukspottkörteln. I det långa loppet hjälper peristaltiken att flytta mat genom detta organ och blandar mat med matsmältningsjuicer. Mat som passerar genom tunntarmen bryts ytterligare ner i tolvfingertarmen, sedan absorberas näringsämnen i jejunum och ileum innan de överförs till blodomloppet.
Kolon
När matsmältningen och absorptionen av näringsämnen är klar leds de kvarvarande oabsorberade ämnena ner till tjocktarmen i flytande form. Här fortsätter tjocktarmen att dra vatten från vätskan för att förvandla avfall till en fast form, även känd som avföring. Normalt behandlas avföring i tjocktarmen på cirka 36 timmar. Avföring består huvudsakligen av matpartiklar och bakterier. Dessa bakterier utför också många användbara funktioner för kroppen som att syntetisera vitaminer, bearbeta avfall och avfall och skydda kroppen från skadliga bakterier.
Rektal
Rektum ligger strax under tjocktarmen och är ca 20 cm lång. När avföring rinner ner här stimuleras speciella nerver som skickar signaler till hjärnbarken som talar om för dig att ta avföring. Hos små barn, särskilt spädbarn, är denna aktivitet ännu inte avslutad, så de kan inte göra avföring på egen hand. Hos vuxna, när de vill gå på toaletten, skickar hjärnan en signal om att slappna av i ringmuskeln för att trycka ut avföring ur kroppen. Om du vill fasta kommer ringmuskeln och ändtarmen att anpassa sig, tillfälligt ignorera känslan av att vilja gå på toaletten, avföringen kommer fortfarande att stanna här.
Anus
Anus är det sista organet i matsmältningssystemet, som består av bäckenbottenmusklerna och analsfinktern. Detta organs funktion är att lagra och utsöndra avföring. När du går på toaletten har anus vätska så att avföring lätt kan tryckas ut.
Således är processen med matsmältning hos människor en lång och komplex process, som involverar många organ och samordnande aktiviteter. Alla problem som uppstår i ett organ i matsmältningssystemet kan påverka och bromsa matsmältningen och absorptionen av näringsämnen.
Vilken mat behöver du äta för god matsmältning?
När dessa organ inte fungerar bra, kommer det att leda till många sjukdomar som förstoppning, hemorrojder, gastrisk reflux , undernäring , brist på näringsämnen, etc. För icke-patologiska sjukdomar kan du stärka matsmältningssystemet. med livsmedel som:
- Vatten: Uttorkning är en vanlig orsak till förstoppning. Människokroppen behöver absorbera 2-3 liter filtrerat vatten per dag. Under dagen behöver du dricka mer vatten om du tränar, jobbar för mycket, lever i varma klimat. Utöver filtrerat vatten bör du även äta en mängd olika frukter och gröna grönsaker som innehåller mycket vatten som jordgubbar, meloner, selleri, gurka m.m.
- Bra fetter: Du behöver även tillsätta fett, men prioritera bra fetter för din kropp som chiafrön, valnötter, fiskolja, avokado, linfrö m.m.
- Fiber: Kroppen har inte enzymet för att smälta fibrer, men detta näringsämne är mycket fördelaktigt för matsmältningssystemet. Lösliga fibrer finns rikligt i havre, korn, bönor, frukt etc. har förmågan att absorbera vatten i form av en gel som rör sig lätt i matsmältningssystemet. Att konsumera denna mängd fibrer hjälper till att öka nyttiga bakterier i tarmen, stärker immunförsvaret och förhindrar samtidigt kolesterolupptag eller plötsliga blodsockerhöjningar. Olösliga fibrer finns mycket i fullkornsvetemjöl, baljväxter, nötter, spannmål, ... Detta näringsämne är olösligt i vatten så att kroppen inte kan bryta ner det men främjar eliminering av avfallsrester från matsmältningssystemet.
För att matsmältningssystemet ska fungera korrekt är det nödvändigt att öka mat som grönsaker, frukt, bra fetter, ...
I allmänhet beror processen att smälta mat hos människor mycket på många organ, nerver och enzymer. Om något går fel med ett av dessa organ är matsmältningssystemet långsamt, kroppen kan inte ta upp näringsämnen och även många sjukdomar som buksmärtor, halsbränna, matsmältningsbesvär, diarré kan uppstå.Därför måste du komplettera med mat som är bra för matsmältningssystemet som nämns ovan och uppsök läkare om det finns tecken på svår, långvarig .smärta