Toxín C. botulinum je neurotoxín, preto je ochorenie charakterizované neuromuskulárnou paralýzou. Preto, akonáhle zistíme prvé príznaky otravy, treba ihneď doma aplikovať účinné detoxikačné metódy.
Pri zisťovaní prípadov otravy Clostridium botulinum je potrebné pacientov pozorne sledovať v zdravotníckych zariadeniach. Ak je však možné včas odhaliť pacienta s otravou, môžu sa prijať niektoré núdzové opatrenia a môžu sa použiť aj na iné druhy otravy jedlom.
Príčiny a prejavy intoxikácie baktériami Clostridium botulinum
Príčiny otravy baktériami Clostridium botulinum
Spóry C. botulinum budú „odpočívať“, keď sú vystavené nepriaznivým životným podmienkam a môžu zostať v tejto forme 30 rokov alebo viac. Budú sa opäť normálne vyvíjať, ak splnia priaznivé podmienky a sú schopné produkovať mnoho druhov toxínov, z ktorých najnebezpečnejšie sú neurotoxíny so zdrojmi infekcie, ako sú:
Potraviny ľahko kontaminované bakteriálnymi toxínmi sú zvyčajne v zelenine, omáčkach, mäse, morských plodoch balené, konzervované ručnými metódami alebo nedbale balené v prostredí, ktoré nezaručuje hygienu a bezpečnosť potravín. Med je "jedovatá dávka" pre deti do 1 roka, čo matka potrebuje vedieť .
Okrem toho sú dojčatá a malé deti tiež vystavené vysokému riziku otravy spôsobenej touto baktériou, napríklad požitím zdrojov obsahujúcich spóry C. botulinum , najmä medu. Pre deti staršie ako 1 rok možno med použiť, pretože má sladkú chuť, je priemerný, má mnohostranné využitie ako napr.: Liečba suchého kašľa, zápchy, vonkajšie použitie na nehojace sa rany, popáleniny, popraskané končatiny. chappy…
Rodičia by ho však nemali používať u detí mladších ako 1 rok, pretože v tomto období je tráviaci systém dieťaťa ešte slabý a nedokáže zničiť spóry C. botulinum , ale vytvára priaznivé prostredie pre ich vývoj. Neurotoxicita je mimoriadne nebezpečná.
Príznaky otravy spôsobené baktériami Clostridium botulinum
Symptómy botulotoxicity nastupujú do 6 - 36 hodín
Príznaky botulotoxicity nastupujú do 6 - 36 hodín, ale môžu trvať aj 6 - 8 dní v závislosti od množstva toxínu zavedeného do tela. Počiatočné symptómy pacienta zahŕňajú únavu, stratu chuti do jedla, ťažkosti s rozprávaním, ťažkosti s prehĺtaním, sucho v ústach a nevoľnosť. S týmito miernymi príznakmi môžu zmiznúť do niekoľkých hodín, ak je množstvo toxínov v tele malé.
Mali by ste však pacienta sledovať, aby ste rýchlo odhalili ďalšie príznaky otravy, ako sú: rozmazané videnie, dvojité videnie, rozmazané videnie, hnačka, bolesť brucha, vracanie, sklon k premeneniu na gastritídu a enteritídu.
Závraty, svalová slabosť sa postupne znižujú v celom tele, pretože toxín začne prenikať do periférnych hlavových nervov, čo spôsobí, že pacient stratí zrak, pociťuje závraty a únavu.komatóza. Ak sa toxín z tela neodstráni včas, môže spôsobiť zlyhanie dýchania, poruchy reči, celkové ochrnutie a funkčnú nepriechodnosť čriev. Nakoniec dýchavičnosť, dýchavičnosť a smrť z respiračného zlyhania (úmrtnosť v tomto štádiu sa pohybuje od 30 do 60%).
Pri otrávených deťoch budú prvotnými prejavmi zápcha alebo nedostatok chuti do jedla asi dva až tri dni, potom ťažkosti s prehĺtaním, svalová slabosť a nečinnosť spôsobujúca ťažkosti s dýchaním. Ochorenie môže byť smrteľné s mierou 25 %, pretože pacient má čiastočnú alebo úplnú svalovú paralýzu, takže pri zistení vyššie uvedených príznakov alebo symptómov je potrebné okamžite navštíviť lekára. Včasná diagnostika a liečba zníži riziko zhoršenia ochorenia a pomôže vám rýchlo sa zotaviť.
Ak sa objavia príznaky otravy po zjedení jedla spôsobujúceho otravu pred 6 hodinami, mali by sme nájsť spôsob, ako množstvo jedla v tele vyzvracať.
Ako zaobchádzať s infekciou toxickou látkou spôsobenou baktériami Clostridium botulinum
Použite prsty na stimuláciu uvuly, aby ste stimulovali zvracanie všetkých toxínov v tele
Na vyvolanie zvracania sa môžu užívať lieky ako sirup ipecac, slaná voda alebo horčičná voda, humusová voda, pitná slaná voda. Použite prsty na stimuláciu uvuly alebo si vyberte hrdlo kuracím perím na stimuláciu zvracania.
Pri poskytovaní prvej pomoci vyvolaním zvracania u detí je však potrebné dbať na správne zahákovanie hrdla dieťaťa, spočiatku nechať dieťa ležať s hlavou nízko, nakloniť hlavu nabok a následne zaháknúť hrdlo, aby nechalo dieťa zvracia jedlo. Nenechajte dieťa ležať na chrbte a zvracať, pretože to môže spôsobiť veľmi nebezpečné udusenie. Nechajte dieťa vracať a utrite jedlo, ktoré dieťa zvracia, použite mäkkú handričku na utieranie úst dieťaťa.
Ak sa otrava zistí po 6 hodinách, potom sa jed čiastočne vstrebal do tela, potom musíte pacienta vziať do zdravotníckeho zariadenia, aby dostal vhodné liečebné metódy.
Počas otravy pacient často stráca veľa vody v dôsledku vracania a hnačky. Stratenú vodu je preto potrebné kompenzovať pitím roztokov elektrolytov alebo rehydratáciou ovocných štiav ako je pomarančový džús, kokosová voda alebo zriedená kaša ... na doplnenie potrebných živín pre telo.
Tieto roztoky tiež pomáhajú riediť koncentráciu toxínov v tele a stimulujú pohyby čriev. Počas tejto doby si pacient potrebuje oddýchnuť a jesť výživné, ľahko stráviteľné jedlá, aby sa rýchlo zotavil.