Ako zistiť zloženie krmiva pre psov

Ak ste zmätení niektorými žargónmi na vreciach na krmivo pre psov, nie ste sami – čo je vlastne vedľajší produkt? A mäsová múčka môže znieť ako zomleté ​​mäso, ale dosiahne sa varením, nie mletím.

Tu sú definície niektorých potravinových pojmov v zoznamoch zložiek:

• Múčka z vedľajších živočíšnych produktov: Pozostáva z tavených (v podstate zohriatych a precedených) živočíšnych tkanív, ktoré nezodpovedajú žiadnej z definícií iných zložiek. Stále nemôže obsahovať chlpy, rohy, kopytá, kožené odrezky, hnoj, črevný obsah alebo cudzie materiály.

• Vedľajšie produkty: Vedľajšie mäsové produkty sú bielkoviny, ktoré nie sú v ľudskej kvalite, získavané z tiel zvierat. Môžu sa značne líšiť v ich stráviteľnosti a spotrebiteľ nemôže nijako určiť ich stráviteľnosť.

• Mäso: Toto je čisté mäso zo zabitého dobytka, ošípaných, oviec alebo kôz. Musí pochádzať zo svalu, jazyka, bránice, srdca alebo pažeráka.

• Mäsová a kostná múčka: Získava sa z tkanív cicavcov vrátane kostí. Okrem toho je to podobné ako mäsová múčka.

• Mäsové vedľajšie produkty: Pozostávajú z čerstvých, nevyškvarených, čistých častí zabitých cicavcov. Nezahŕňa mäso, ale zahŕňa pľúca, slezinu, obličky, mozog, pečeň, krv, kosti, tuk, žalúdky a črevá. Nemôže zahŕňať vlasy, rohy, zuby alebo kopytá.

• Mäsová múčka: Ide o kafilerickú múčku vyrobenú zo živočíšnych tkanív. Nesmie obsahovať krv, srsť, kopytá, rohy, kožené odrezky, hnoj, črevný obsah alebo cudzie látky. Nesmie obsahovať viac ako 14 percent nestráviteľných materiálov. Jahňacia múčka sa vyrába z jahňacích častí. Mäsová múčka sa vyrába z hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec alebo kôz.

• Hydinové (alebo kuracie alebo morčacie) vedľajšie produkty: Pozostávajú z mletých, kafilerovaných, čistých častí jatočných tiel zabitej hydiny, ako sú krky, nohy, nevyvinuté vajcia a črevá. Nemôže obsahovať zobáky ani perie.

• Hydinové (alebo kuracie alebo morčacie) vedľajšie produkty: Pozostávajú z nevyškvarených čistých častí zabitej hydiny, ako sú hlavy, nohy a črevá. Nesmie obsahovať výkaly ani cudzie látky.

Kafiléria je proces, pri ktorom sa časti zvierat pomaly zahrievajú počas dlhého časového obdobia, aby sa tuk skvapalnil a mohol sa odstrániť. Čo zostáva, sú hlavne suché bielkoviny a nazýva sa to múčka.

Slaninu čiastočne roztavíte, keď ju položíte na papierovú utierku pred vložením do mikrovlnnej rúry. Teplom sa skvapalní tuk, ktorý kvapká na papierovú utierku. Slanina vyjde suchá a chrumkavá.

Ak vidíte pojem múčka vo vzťahu k rastlinným zdrojom, znamená to, že oleje boli extrahované z rastliny alebo obilia a múčka je to, čo zostáva.

Akákoľvek terminológia týkajúca sa mäsa alebo mäsovej arómy musí byť v súlade so zoznamom špecifických definícií. Príklady niektorých bežných fráz a štandardov, ktoré je potrebné splniť, aby spoločnosť vyrábajúca krmivo pre psov použila túto frázu:

• Hovädzie mäso pre psov: Krmivo musí obsahovať 95 percent hmotnosti hovädzieho mäsa.

• Krmivo pre psov z hovädzieho mäsa: Krmivo musí obsahovať 70 percent hmotnosti hovädzieho mäsa.

• Hovädzia večera, hovädzie predjedlo alebo hovädzí tanier: Jedlo musí obsahovať 25 percent hmotnosti hovädzieho mäsa.

• Krmivo pre psov s hovädzím mäsom: Krmivo musí obsahovať iba 3 percentá hovädzieho mäsa.

• S hovädzou príchuťou: Jedlo nemusí obsahovať žiadne hovädzie mäso; len musí chutiť ako hovädzie mäso (s použitím umelých aróm).

Rovnaké pravidlá pre terminológiu platia pre akýkoľvek zdroj mäsa v krmive pre psov, ako je kuracie, jahňacie a tak ďalej.