Ako rozlíšiť citrónovú bazalku a bazalku nie každý vie

Citrónová bazalka a bazalka sú bylinky bežne používané v denných jedlách. Nie každý však dokáže pochopiť využitie bazalky, ako aj rozlíšiť tieto dva druhy bazalky. Naučme sa tento problém s blogom aFamilyToday prostredníctvom článku nižšie!

Spomedzi mnohých bylín používaných vo vietnamských rodinných jedlách je bazalka nepostrádateľnou zeleninou. Okrem toho, že sa bazalka používa ako korenie, má pre život človeka mnoho ďalších využití. Dva najznámejšie druhy bazalky sú citrónová bazalka a bazalka, ako teda odlíšiť tieto dva druhy bazalky od seba?

Pôvod bazalky 

Pred rozlišovaním medzi citrónovou bazalkou a bazalkou sa dozvieme o pôvode bazalky, aby sme tejto zelenine lepšie porozumeli. Bazalka je korenie bežne používané vo vietnamských jedlách. Bežne používané jedlá z tejto zeleniny sú: Pho, dusené hovädzie mäso, kari, rezancová polievka,... Bazalka má zvyčajne charakteristickú, príjemnú vôňu a zaraďuje sa do druhov: bazalka, bazalka, bazalka.petržlen, citrónová bazalka, bazalka , ... 

Bazalka je typickou zeleninou vo vietnamských jedlách

Vedci doteraz nedospeli ku konsenzu, takže je stále potrebné pokračovať v pôvode tejto zeleniny. Niektorí vedci sa však domnievajú, že bazalka pochádza z Číny, Indie a oblasti Stredozemného mora. Dnes sa bazalka pestuje v mnohých krajinách mierneho a tropického pásma v Európe a Ázii. V našej krajine sa bazalka pestuje a široko používa vo väčšine provincií. 

Použitie bazalky

Bazalka je nielen korenistou zeleninou do jedál, ale má aj účinné liečivé vlastnosti pre ľudí, je surovinou pre technológiu dochucovania a extrakciu esenciálnych olejov.

• Liečba prechladnutia a chrípky: Keď máte bolesti hlavy, nádchu, živiny ako vitamíny B, vápnik a draslík v bazalke majú dosť vysoký obsah, ktorý pomôže vášmu telu posilniť imunitný systém. 
• Priaznivé pre tráviaci systém: Pri plynatosti, poruchách trávenia alebo ochoreniach tráviaceho traktu vďaka zložkám v bazalke napomáha k zvýšeniu sekrécie žlčníkovej tekutiny, čím zvyšuje rýchlosť trávenia a udržiava obsah cholesterolu.
• Podpora pri liečbe ochorení dýchacích ciest:  Zložka kyseliny rozmarínovej v bazalke je prospešná v boji proti zápalom dutín. Na pomoc pri zápale dutín alebo astme použite niekoľko kvapiek esenciálneho oleja extrahovaného z listov bazalky . 
• Hojenie rán spôsobených hmyzom: Umyte, rozdrvte bazalku a potom ju naneste na poškodenú pokožku, aby ste znížili svrbenie spôsobené uštipnutím hmyzom.
• Účinná liečba zápachu z úst:  Niektorí ľudia používajú bazalku na žuvanie pri liečbe chorôb, redukujú nepríjemné pachy z dychu.

Podpora na zníženie sínusitídy je jedným z použití bazalky

Bazalka má navyše ekonomickú hodnotu a poskytuje príjem rodinám, ktoré pestujú toto korenie. Je k dispozícii vo väčšine obchodov so zelenou zeleninou, na trhoch, v supermarketoch a v denných jedlách.

Rozlišujte citrónovú bazalku a bazalku 

Citrónová bazalka

Citrónová bazalka je známa aj pod mnohými ďalšími názvami ako chlpaté bylinky, trpasličie bylinky, jedľa hrubolistá či yangzi wu. Bazalka citrónová je trváca bylina, výška stonky je 20 - 50 cm. Listy citrónovej bazalky sú svetlozelené, hrubé, tvrdé, špicaté alebo tupé vrcholy, veľké zúbkované okraje, obe plochy listov sú chlpaté. Rastlina kvitne zriedkavo, kvety sú drobné, fialovočervené. Bazalka je malá a má okrúhlu farbu. Citrónová bazalka má príjemnú vôňu, citrónový nádych a kyslastú chuť, ako už názov napovedá. 

Okrem toho, že sa citrónová bazalka používa ako bylinky, má aj mnoho iných využití, preto je veľmi obľúbená. Citrónová bazalka obsahuje množstvo telu prospešných minerálov ako: Vitamín C, vápnik, železo, meď, horčík, mangán,... Obsah betakaroténu a vitamínu K v citrónovej bazalke pôsobí účinne protizápalovo. Okrem toho, vďaka olejom ako renol, citral či linalool v kompozícii možno citrónovú bazalku použiť aj na dezinfekciu oblasti nosohltanu.

Citrónová bazalka má príjemnú vôňu s citrónovým nádychom

V súčasnosti sa citrónová bazalka považuje za bylinný liek na kašeľ, astmu, bolesť hrdla, chrípku, horúčku, bodnutie hmyzom a éterické oleje na čistenie vzduchu.

Hloh 

Bazalku poznáme aj pod názvami bazalka, bazalka, bazalka či mäta. Palina je bylinná rastlina s trsovými koreňmi. Stonky sú často pri zemi ležiace, hnedé, rozdelené na krátke segmenty. Listy sú zelené, mierne zaoblené, rastú symetricky, okraje listov sú zúbkované. Pre jeho dobrú vitalitu a rýchly rast ho mnoho rodín pestuje v kvetináčoch, polystyréne alebo plastových fľašiach. Na základe divokého pôvodu je táto zelenina pomerne nenáročná na pestovanie a starostlivosť.

Bazalka má príjemnú a charakteristickú vôňu, preto sa hojne používa v každodenných jedlách. Bazalka je vzácna bylinka, užitočná pri ústnej hygiene a svieži dych. Okrem toho sa táto zelenina používa aj na odpudzovanie hmyzu, najmä komárov. 

Nie je ťažké rozlíšiť citrónovú bazalku a bazalku. Tieto dva druhy bazalky sa líšia tvarom a vôňou listov. Ako vidno, spoločným bodom týchto dvoch druhov bazalky je, že sa používa vo vietnamských jedlách a obe sú bylinkami, ktoré prinášajú mnohé zdravotné benefity.

Nie je ťažké rozlíšiť citrónovú bazalku a bazalku

Vyššie sú všeobecné informácie o pôvode a použití bazalky, ako aj o tom, ako rozlíšiť citrónovú bazalku a bazalku . Dúfame, že tento článok vám bude užitočný pri výbere tohto korenia vo vašich každodenných jedlách, ako aj pri používaní bazalky ako bylinky na podporu liečby mnohých chorôb súvisiacich so zdravím.zdravie dýchacích ciest.