Zinok je jednou zo zložiek koenzýmov, ktoré zohrávajú v tele mnoho úloh. Aké sú teda účinky zinku, ako ho dopĺňať a aké následky má nedostatok alebo nadbytok zinku? Pozrite si nasledujúci článok.
Zinok je stopový prvok, ktorý hrá obzvlášť dôležitú úlohu v ľudskom zdraví. Nasledujúci článok konkrétne ukáže úlohu zinku a tiež ako správne doplniť zinok pre telo. Pozývame vás, aby ste nás sledovali.
Vlastnosti zinku
Zinok je živina, ktorá sa v tele nachádza vo veľmi malom množstve, no zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní funkcií telesných orgánov.
Tak ako iné stopové prvky, ani zinok si telo nedokáže syntetizovať samo, ale musí byť dopĺňané zvonku prostredníctvom potravy alebo doplnkov zinku vo forme zlúčenín ako glukonát zinočnatý, síran zinočnatý alebo octan zinočnatý.
Zinok má v tele zásadnú úlohu
Zinok sa do tela dostáva hlavne cez gastrointestinálny trakt a vstrebáva sa v tenkom čreve. Miera absorpcie zinku v potravinách je asi 33 %, pričom živočíšny zinok sa často vstrebáva ľahšie ako rastlinný.
V tele je priemerne 2-4g zinku a je koncentrovaný najmä v orgánoch ako pečeň, obličky, pankreas, svaly, kosti, oči, prostata a sperma. Zinok sa z tela vylučuje 3 spôsobmi: stolicou, močom a potom, množstvo zinku vylúčeného stolicou dosahuje asi 5-6 mg za deň.
Aká je úloha zinku pre zdravie?
Zinok sa podieľa na mnohých dôležitých biologických procesoch v tele. Konkrétne ako:
- Zinok sa podieľa na procese bunkovej proliferácie a regenerácie: Zinok je súčasťou mnohých proteínov podieľajúcich sa na raste, delení buniek a regenerácii tkanív ako sú: tvorba krviniek, tukových buniek, regenerácia Vytváranie štruktúry srdca, regenerácia neurónov sietnice, udržiavanie kmeňových buniek udržujú vývoj hladkého svalstva a kostí. Ten má pre plod špeciálnu úlohu, zinok je faktorom zabezpečujúcim normálny rast a vývoj plodu a tvorbu orgánov v tele.
- Zinok je zložkou viac ako 80 enzýmov v tele, vrátane enzýmov v transportnom systéme, asimilácii, katalyzátoroch podieľajúcich sa na reťazových reakciách DNA a iných reakciách produkujúcich energiu.
- Zinok pomáha regulovať chuť a stimulovať chuť do jedla.
Zinok pomáha deťom lepšie jesť
- Zinok je dôležitou súčasťou inzulínu, ktorý pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi v tele.
- Zinok pomáha posilňovať imunitný systém tým, že pomáha stimulovať vývoj B a T lymfocytov, čím vytvára bunkovú imunitnú bariéru tela proti škodlivým látkam.
- Zinok je nevyhnutný pre vývoj mozgu, podieľa sa na neurotransmiteroch a reguluje neurologické poruchy.
- Zinok sa podieľa na regulácii hormónov v tele, ako sú hormóny hypofýzy, prištítnych teliesok, štítnej žľazy, nadobličiek a gonád. U mužov hrá zinok dôležitú úlohu pri vyrovnávaní funkcie prostaty, pomáha udržiavať počet a pohyblivosť spermií a hladinu testosterónu v sére.
- Zinok tiež pomáha zvyšovať vstrebávanie a metabolizmus látok ako horčík , meď, mangán atď.
Ako doplniť zinok?
Potreba zinku pre organizmus závisí od veku, pohlavia a fyziologického stavu. Podľa odporúčaných nutričných potrieb je množstvo zinku potrebné pre každý subjekt podľa špecifického elementárneho zinku nasledovné:
- Deti 0 - 6 mesiacov: 2 mg/deň
- Deti 6 - 12 mesiacov: 3 mg/deň
- Deti 1-3 roky: 5 mg/deň
- Deti vo veku 3-13 rokov: 10 mg/deň
- Deti staršie ako 14 rokov a dospelí: 15 mg/deň
- Tehotné ženy: 15 - 25 mg/deň.
Na doplnenie zinku pre telo môžete použiť potraviny bohaté na zinok dostupné v prírode alebo syntetické formy zinku vo forme tabliet alebo perorálneho roztoku.
Niektoré potraviny bohaté na zinok zahŕňajú:
- Morské plody: krevety, kraby, ustrice, srdcovky, mušle, mušle, halibut, losos, sardinky,...
- Druhy mäsa: hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie...
- Vajcia, mlieko a mliečne výrobky: syr, jogurt, srvátka,...
- Orechy a fazuľa: obilniny, kešu, tekvicové semienka, hnedá ryža, kukurica, pšenica, cícer, čierna fazuľa, biela fazuľa,...
- Ovocie, huby a niektoré druhy zeleniny ako špenát, kel, brokolica, špargľa, ...
Ustrice sú potravinou bohatou na zinok
Dôsledky nedostatku zinku
Nedostatok zinku výrazne ovplyvňuje orgány, orgány a funkcie tela. Môže byť uvedené ako:
- Neurologické účinky: nedostatok zinku znižuje neurotransmitery, spôsobuje zníženú reakciu na prostredie, zlú schopnosť prijímať a spracovávať informácie, časom spôsobuje poruchy intelektu, zmeny správania, dokonca paralýzu schizofrénie .
- Poruchy vstrebávania a metabolizmu látok ako: vápnik, mangán, horčík, ... Nízky vápnik spôsobuje niektoré kostné prejavy ako: pomalý rast kostí, osteoporóza, lámavosť kostí, ...
- Imunitná nedostatočnosť, telo je náchylné na infekcie, zápaly, ...
- Endokrinné poruchy, najmä sexuálne funkcie. Nedostatok zinku odďaľuje pubertu, znižuje kvalitu spermií a libida u mužov a menštruačné poruchy u žien.
- Nechutenstvo, nechutenstvo, poruchy trávenia.
- Nedostatok zinku má vážne účinky na vývoj plodov a detí. Tehotné ženy dopĺňajú nedostatok zinku, ktorý spôsobuje spomalenie rastu plodu. Deti, ak sú suplementované nedostatkom zinku, vedú k množstvu prejavov ako anorexia, vracanie, poruchy spánku, vypadávanie vlasov, vypadávanie vlasov, spomalenie fyzického a intelektuálneho vývoja a zvýšená pravdepodobnosť infekcie.

Nedostatok zinku znižuje kvalitu spermií
Aké sú škodlivé účinky nadmerného množstva zinku?
Príliš veľa zinku v porovnaní s potrebou sa tiež neodporúča, pretože nadbytok zinku môže spôsobiť niektoré z nasledujúcich účinkov:
- Otrava zinkom s prejavmi: horúčka, kašeľ, zimnica, bolesť hlavy
- Nevoľnosť a zvracanie
- Poruchy trávenia , bolesti brucha, hnačka
- Horké ústa
- Znížte HDL cholesterol, zvýšte LDL cholesterol
- Inhibuje vstrebávanie medi a železa
Nedostatok alebo nadbytok zinku môže mať škodlivé účinky na zdravie. Preto v závislosti na špecifických potrebách každého subjektu mať plán na doplnenie zinku efektívne, nie je nedostatok, nie je nadbytočný.
Vyššie sú všetky informácie týkajúce sa zinku. Dúfame, že vám tento článok pomohol zodpovedať otázky týkajúce sa tejto dôležitej mikroživiny. Prajem vám vždy dobré zdravie!