Prehrana z refluksom kisline in kuharska knjiga za aFamilyToday Cheat Sheet

Obstaja veliko mnenj o tem, kako zdraviti refluks kisline. Lahko postane zmedeno! Še posebej zmedeno je dejstvo, da tisto, kar povzroči refluks pri eni osebi, morda ne sproži vašega. Ta Cheat Sheet razčleni večino tega, kar morate vedeti, da lahko zmanjšate refluks, ne da bi imeli glavobol.

Kako preprečiti in zdraviti refluks kisline

Za refluks kisline zagotovo velja stari pregovor "unča preventive je vredna funta zdravljenja": bolje je preprečiti refluks kisline kot zdraviti.

Ko dobite refluks kisline, če nadaljujete z delom, kar vam je povzročilo bolezen, boste še naprej dobivali bolezen in sčasoma bodo posledice poleg nelagodja in bolečine. Sčasoma bo vaše grlo postalo tako občutljivo, da bodo napadi refluksa še bolj boleli. Lahko se razvije karkoli, od kroničnega vnetja grla in kašlja do predrakavega stanja, imenovanega Barrettov požiralnik. Torej preprečite, preprečite, preprečite.

Najboljši način za preprečevanje refluksa kisline je prehrana in nekaj nasvetov o življenjskem slogu:

• Izogibajte se uživanju velikih obrokov.

• Izogibajte se jesti v dveh urah po ležanju.

• Izogibajte se pogostemu pitju alkohola in se ga izogibajte v velikih količinah. Nekaj ​​pijač na teden je v redu, vendar presežete to in morda tvegate refluks.

• Izogibajte se pitju velikih količin kave. Skodelica na dan bi morala biti v redu; če pa ti že ta majhna količina povzroča težave, zmanjšaj.

• Izgubite odvečno težo. Če ste pretežki, pritiskate na spodnji del požiralnika in povečate verjetnost, da boste dobili refluks.

• Izogibajte se ali zmanjšajte uživanje naslednjih živil in pijač:

  • Gazirane pijače

  • Pekoče paprike

  • Čokolada

  • Citrusi

  • Ocvrte hrane

  • Pekoče začimbe, kot je kajenski pek

  • Meta

  • Surovi česen

  • Surova čebula

  • rdeče meso

  • Paradižnik

  • Odvečna maščoba (če je zelo mastna, se je izogibajte ali pojejte le malo)

Če nobena od teh sprememb ne prepreči refluksa, morate še vedno upoštevati dieto za zmanjšanje refluksa, vendar boste morali obiskati tudi svojega zdravnika. Zdravnik vam lahko priporoči antacide, zdravila na recept ali operacijo.

Kaj povzroča refluks kisline?

Refluks kisline je posledica okvarjenega delovanja spodnjega ezofagealnega sfinktra (LES). LES je majhen mišični obroč med požiralnikom in želodcem. Ko deluje pravilno, se odpre, da hrana in tekočina preideta v želodec, nato pa se takoj zapre. Kislina ne bi smela teči navzgor - in ko se, refluks.

K refluksu lahko prispeva tudi hiatalna kila. Obstaja nekaj dokazov, da obstaja genetska komponenta refluksa. Navade pa so glavni krivec. Prekomerna telesna teža, uživanje prevelikih obrokov ter uživanje in pitje napačne hrane lahko vodijo do refluksa. Sprožilec je tudi kajenje.

Naslednji potrošni materiali lahko povzročijo refluks:

• Gazirane pijače

• Citrusi

• Mastna ali ocvrta hrana

• Začinjena hrana

Skratka, prehrana in življenjski slog sta običajno dejavnika za refluks. Spremenite jih in verjetno boste spremenili svoje simptome.

Kakšna je razlika med refluksom kisline, zgago in GERB?

Izrazi refluks kisline, zgaga in GERD se pogosto uporabljajo zamenljivo, vendar obstaja razlika med temi tremi prebavnimi motnjami:

• Refluks kisline je razlog za zgago. To je osnovno stanje, ki omogoča, da želodčna kislina uide v požiralnik. Refluks je posledica nepravilnega delovanja spodnjega ezofagealnega sfinktra (LES). LES je skupina mišic, ki omogoča prehajanje hrane in tekočine v želodec in preprečuje vstop katere koli želodčne vsebine v požiralnik.

  Refluks kisline ni nujno kronična bolezen. Vsakič, ko vaš LES ne deluje pravilno, doživite refluks. Torej, tudi če imate refluks le enkrat na leto, se še vedno šteje, da imate refluks kisline.

• Zgaga je simptom in ne bolezen ali stanje. Zgaga je eden najpogostejših simptomov refluksa kisline in gastroezofagealne refluksne bolezni (GERB). To je pekoč občutek v prsih, ki je posledica izpostavljenosti požiralnika želodčni kislini.

• GERB je kronična bolezen. Večina zdravnikov vam bo diagnosticirala GERB, če dvakrat ali večkrat na teden doživite zgago ali druge simptome refluksa. Refluks kisline morda ne zahteva zdravljenja, vendar ga običajno potrebuje GERB.

Je refluks kisline nevaren?

Refluks kisline je nevaren, ker je povezan z več resnimi, življenjsko nevarnimi zdravstvenimi stanji. Eno resnejših stanj, povezanih z refluksom, je striktura požiralnika (zožitev požiralnika). To stanje lahko oteži požiranje in lahko zahteva operacijo.

Še bolj resno je Barrett ' s požiralnik, mutacijo celic, ki vrstico požiralnik. Barrettova bolezen je lahko predhodnik raka požiralnika. Ko že govorimo o raku požiralnika, je to še ena možna (čeprav redka) posledica dolgotrajnega resnega refluksa.

Refluks lahko povzroči vnetje požiralnika ter kronični, boleč kašelj in hripavost. Da se znebite teh simptomov, lahko začnete jemati antacide. Občasen antacid ni problem, vendar je zanašati nanje. Kemikalije v nekaterih antacidih lahko povzročijo utrujenost, izgubo apetita, šibkost, drisko, bolečine v mišicah in otekanje.

Druga bolezen, ki jo lahko povzroči refluks? Aspiracijska pljučnica - vnetje pljuč in bronhijev zaradi vdihavanja želodčne vsebine v pljuča. Vsakdo lahko dobi to stanje, vendar je pri ljudeh z refluksom večja verjetnost, da ga bodo razvili.

Simptomi aspiracijske pljučnice vključujejo

• Modra barva kože

• Bolečina v prsnem košu

• kašljanje

• Težave pri požiranju

• Prekomerno znojenje

• Utrujenost

• Zasoplost

• piskanje

Takoj obiščite zdravnika, če opazite katerega od teh simptomov.

Če imate refluks le nekajkrat na leto, bo najhujše, kar boste trpeli, nelagodje in morda slaba noč počitka. Če pa se vam refluks pojavi veliko pogosteje, se boste znašli na lestvi, po kateri se ne želite povzpeti.