Prednosti sokov

Sočenje ima veliko, skoraj preveč, prednosti, da bi jih naštevali. Morda boste ugotovili, da nekaterih prednosti preprosto ne morete vedeti, dokler jih ne izkusite. Če pridete v navado pripravljati in uživati ​​sveže sokove dvakrat na dan, boste začutili, da sok takoj sprosti hranila v vaš krvni obtok.

Prispevajte k vašemu dnevnemu vnosu sadja in zelenjave

Številni zdravstveni delavci in ustanove vam povedo, koliko sadja in zelenjave je treba zaužiti na dan, in dokler je njihovo minimalno število najmanj pet, niso ravno narobe. Če dnevno zaužijete vsaj sedem in več kot deset obrokov sadja in zelenjave, bodo antioksidanti in druga fitohranila pomagala zmanjšati tveganje za sodobne bolezni, kot so rak, debelost, bolezni srca, možganska kap, artritis, astma, makularna degeneracija in divertikuloza.

S pitjem smutijev in sokov lahko drastično povečate dnevni vnos sadja in zelenjave. Tu pride na vrsto sočenje. En kozarec soka je lahko sestavljen iz enega jabolka, dveh korenčkov, ene pese, koščka ingverja in polovice limone. Zagotavlja polno porcijo sadja, skupaj s tremi porcijami zelenjave – vse v eni pijači.

Preprečevanje sodobnih bolezni

Ljudje danes ne zbolijo za skorbutom, toda že od Hipokrata leta 400 pred našim štetjem je bila to grozljiva in usodna bolezen. Mornarji na dolgih plovbah so jedli sveže limone ali limete, da bi preprečili skorbut (od tod tudi vzdevek "limeys" za Angleže). Preprečevanje skorbuta se je imenovalo antiskorbinsko, že dolgo preden je kdo vedel za vitamin C.

Odkritje vitamina C na prelomu 20. stoletja je bilo velika prelomnica za raziskave hrane. Ljudje so prišli daleč pri razumevanju, kaj je v živilih, ki jih jedo. Danes poznajo znanost, ki stoji za tem, kar so starodavni vedeli iz izkušenj – da sadje in zelenjava dejansko preprečujeta bolezni. Vedo tudi, da morajo jesti raznoliko hrano, da zagotovijo celoten spekter ponujenih hranil. Tukaj je kratek poudarek, kaj lahko ponudijo sokovi in ​​smutiji:

• Vlakno

• Antioksidanti

• Fitohranila

• Vitamini in minerali

Fitohranila in elementi v sledovih so kot ključi, ki odpirajo vrata vitaminom in mineralom, ki jih telo absorbira. Manjkajo v izdelanih prehranskih dopolnilih, zato telo zamudi vse prednosti vitamina ali minerala, za katerega ste mislili, da ga prejema.

Izgradnja močnejšega imunskega sistema

Imunologija (preučevanje imunskega sistema) je rastoče in dinamično področje. Imunski sistem vključuje limfne organe (timus, vranica, tonzile in bezgavke) in bele krvne celice, skupaj z drugimi specializiranimi celicami. Njegova glavna naloga je zaščititi telo pred okužbami in boleznimi.

Dejavniki, ki hromijo imunski sistem, so stres, prosti radikali, prehranske pomanjkljivosti, sladkor, debelost, maščobe v krvi in ​​alkohol. Zato je smiselno te dejavnike izločiti iz svojega življenja.

Naredili ste prvi korak pri izgradnji močnejšega imunskega sistema, saj ste se začeli zanimati za svoje zdravje. Optimalna imunska funkcija zahteva zdravo prehrano (vključno s sokovi), vadbo in pozitiven duševni odnos.

Izboljšanje spomina

Težave s spominom in kognicijo so lahko posledica številnih stvari, vključno s slabo prehrano in ravnovesjem aminokislin, alergijami, kandidozo (okužba s kvasovkami), motnjami ščitnice, nizkim krvnim sladkorjem in slabo cirkulacijo v možganih. Vendar pa splošni upad duševne zmogljivosti najpogosteje povzročijo poškodbe prostih radikalov. Sočenje s sadjem in zelenjavo z visoko vsebnostjo antioksidantov ščiti vse telesne celice, vključno z možgani, pred očarljivimi učinki nestabilnih oksidacijskih prostih radikalov.

Povečanje energije

Proces prebave, o čemer večina ljudi nikoli ne pomisli, je lahko tako zapleten in zahteva toliko energije. Prebava vključuje žvečenje in mletje hrane ter kemične procese, ki zahtevajo encime, da sprostijo majhne hranilne snovi v vaš sistem, da razgradijo hrano na manjše molekule. Beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe zahtevajo drugačen nabor encimov, da sprostijo svoje ključne sestavine. In celoten proces zahteva energijo.

Ko svoj prebavni sistem ponudite s čistim surovim sadnim ali zelenjavnim sokom, ni nobenega prebavnega procesa, ki mora potekati, ker so hranila v vodi že ekstrahirana iz ogljikovih hidratov in vlaknin. Tako svojemu prebavnemu sistemu omogočite počitek in omogočite, da energija, ki bi šla v razgradnjo hrane, gre za popravilo in zaščito celic.

Izboljšanje spolnega nagona

Hormoni imajo ključ do spolne želje ali sposobnosti spolnega delovanja. Zdrava prehrana z veliko vlakninami in nizko vsebnostjo maščob; vadba; in osvoboditev od stresa, zlasti psihičnih težav, lahko prispeva k spolni vitalnosti. Surova hrana, zlasti zelenjava, prispeva k zdravju hormonov in zdravemu libidu.

Pokazalo se je, da vitamin C in cink pomagata pri proizvodnji testosterona in sperme. Najboljši viri soka vitamina C so zelje, jagode, špinača, citrusi, brokoli, ohrovt in paprika. Najboljši viri cinkovega soka so ingver, repa, peteršilj, korenje, česen, špinača, zelje in grozdje.

Izboljšanje prebave in izločanja

Ko se ljudje starajo, njihovi želodci proizvajajo manj kisline in razgradnja hrane postane težava – zdi se, da se pojavi med 35. in 45. letom. Če telo hrane ne prebavlja pravilno, hranila ne pridejo v krvni obtok in Pojavijo se lahko vse vrste pomanjkanja, tudi če ješ normalno.

Pitje surovih sadnih in zelenjavnih sokov daje vašemu telesu počitek z zagotavljanjem hranil, pripravljenih za uporabo. Nekaj ​​odličnih prebavnih encimov je tudi v nekaterih sadju, zelenjavi in ​​zeliščih, vključno z ananasom, papajo, komarčkom, ingverjem in sladkim korenom.

Vlaknine so eden ključnih dejavnikov sposobnosti telesa, da redno izloča odpadke. V svojo prehrano vključite vire tako topnih kot netopnih vlaknin, tako da se odločite za rastlinsko hrano, smutije in zelenjavne sokove.

Hujšanje

Ker vpliva na bolezni srca, možgansko kap in sladkorno bolezen, se debelost (opredeljena kot 20 odstotkov nad priporočeno težo) šteje za vodilnega vzroka srčnih bolezni, raka in na koncu smrti v Združenih državah.

Sok iz svežega sadja in zelenjave je skoraj brez maščobe, sok iz zelenjave pa ima malo sladkorja. Redno jih pijte in zgodita se dve stvari: izgubljate apetit po visokokalorični neželeni hrani z veliko maščobami in začnete se počutiti bolje, z več energije, da vstanete in postanete aktivni.

Čistejša koža ter bolj zdravi nohti in lasje

Prehranske pomanjkljivosti se najprej pokažejo v vaših laseh, nohtih in koži, sočenje pa je najboljši način za obravnavo nizkih ravni hranil na celični ravni. Tukaj je nekaj pomembnih hranil za čisto kožo ter zdrave nohte in lase:

• vitamin C

• vitamin A

• vitamin E

• Vitamini B-kompleksa

• Biotin

• železo