Čeprav so vodo ali sok predvsem sadja uživali že stoletja, sta šele v začetku 20. stoletja dva moška začela gledati na surovi sok kot na zdravilo. Imenovano Roshåft kur , ali surovi sok zdravilo, je bila revolucionarna v času, in njeni razvijalci, dr Max Bircher-Benner in dr Max Gerson, ga uporablja za spodbujanje zdravja in dobrega počutja za bolnike, ki trpijo zaradi utrujenosti in stresa.
Skoraj vsi, ki živijo v 21. stoletju, na neki točki trpijo zaradi utrujenosti in stresa. Surovo sočenje bi bilo hiter in pozitiven korak k odpravljanju poškodb celic zaradi sodobnega stresa.
Hrana teče skozi gastrointestinalni trakt, ki sega od ust do črevesja, in se mora absorbirati skozi stene želodca in črevesja, preden lahko pride v krvni obtok. Tako kot večina stvari, povezanih s telesom, je tudi asimilacija (absorpcija hranil) zapletena. Za popoln transport hranil skozi črevesno celično steno morajo biti prisotni ključni encimi in manjša hranila.
Ko se absorbirajo, hranila krožijo do vseh vaših tkiv in jih hranijo s krvjo. Hranila, ki so drobne molekule, so vezana v večjih celicah ogljikovih hidratov in so v vodi ali soku sadja in zelenjave. Ko iztisnete sok, odstranite vlaknine in celulozno tkivo, da ostanejo čista voda in hranila.
Pravzaprav s sočenjem izvajate kritične korake v prebavnem procesu, ki bi se običajno začel z žvečenjem, da bi razgradili meso sadja in zelenjave. Vsa hranila v soku so takoj na voljo za premik v kri in dejansko so popolnoma zavzeta in so na poti, da popravijo celice v 10 do 20 minutah po pitju. Telo rešijo pred prebavnim delom – žolčnik, trebušno slinavko in želodec pred izločanjem žolča in prebavnih encimov ter jetra pred ločevanjem toksinov.
Sokovi so najhitrejši in najpreprostejši način, da telo vzame hranila, ki jih potrebuje, da se nahrani in se razstrupi.
Če želite svojo pustolovščino hitro začeti v zdravje, skočite v juicing. Današnji sokovni stroji so skokovi pred sokovniki pred leti. Sočenje doma je bolj ekonomično, hitrejše, čistejše in bolj priročno kot kdaj koli prej.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
