Veronique? Brez skrbi - pomeni samo okrasitev z grozdjem. Ta jed iz oranžnega piščanca je enostavna in elegantna, zato si omislite oranžni piščanec veronique, ko pričakujete goste.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 25 do 30 minut
Donos: 6 obrokov
1 žlica lahkega olivnega ali rastlinskega olja
6 polovic piščančjih prsi brez kože in kosti
1/2 skodelice pomarančnega soka (po možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov)
1/2 skodelice suhega belega vina
2 paketa Splenda nadomestek sladkorja
1/4 čajne žličke soli
1/8 čajne žličke belega popra
1/4 čajne žličke posušenih majaronovih listov
1 čajna žlička koruznega škroba
1 žlica vode
1/2 skodelice zelenega grozdja brez semen
1/2 skodelice rdečega grozdja brez semen
1 pomaranča
Postavite 12-palčno ponev proti prijemanju na srednje močan ogenj in dodajte olje.
Dodamo piščanca in popečemo na obeh straneh, kuhamo le približno 5 do 6 minut.
Odstranite piščanca iz ponve.
Odcedite odvečno olje iz ponve in ponev obrišite s papirnato brisačo.
Piščanca postavite nazaj v ponev.
V ponev dodajte pomarančni sok, belo vino, Splenda, sol, poper in liste majarona.
Ogenj zmanjšamo na nizko in pokrito dušimo 12 do 15 minut.
Prepričajte se, da so sokovi iz piščanca bistri, ne rožnati.
Piščanca vzamemo iz ponve in položimo na segret servirni krožnik.
Pokrijte z aluminijasto folijo, da ostane toplo.
Koruzni škrob raztopite v žlici vode.
Koruzni škrob in vodo lahko položite v majhen kozarec, nato pa ju pretresite za hitro in enostavno mešanje.
Mešanico koruznega škroba vmešajte v mešanico pomaranče in vina v ponvi.
Grozdje narežite na polovice.
Pomarančno lupinico naribamo.
Dodajte grozdje in 1 čajno žličko pomarančne lupine.
Kuhamo 2 do 3 minute, dokler se omaka ne zgosti in postane prosojna.
Nalijte piščanca in takoj postrezite.
Pomarančo zelo tanko narežite in po želji z rezinami okrasite piščanca.
P erracija: kalorije 175 (od f pri 47); Maščoba 5 g (nasičena 1 g); holesterol 63 mg; natrij 1 52 mg; Ogljikovi hidrati 8 g (prehranske vlaknine 0 g); Beljakovine 23 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
