Starši lahko resnično pomagajo svojim otrokom, da se bolje prehranjujejo – ne glede na to, ali se držijo diete z nizko glikemijo ali ne – in postopek ni nujno neprijeten. Pravzaprav je to lahko za vas in vaše otroke resno. Sledi nekaj nasvetov, kako povečati zanimanje vaših otrok za zdravo hrano na zabaven način:
Občasno pripeljite svoje otroke v nakupovanje. Ta ideja se morda sliši kot nočna mora, vendar je včasih lahko koristna. Medtem ko ste v oddelku za pridelke, naj vaši otroci izberejo novo sadje ali zelenjavo za poskus. Otroke bolj zanima preizkušanje novih živil, ko jih lahko izberejo.
Skupaj pripravljajte obroke. Naj bodo vaši otroci del procesa priprave obroka. Ne glede na to, ali bodo kaj zmešali v skledi ali prelili omako, bodo z veseljem jedli in bolj pripravljeni poskusiti obrok, ko so sodelovali pri pripravi.
Vključite "zabavno hrano". Otroke privlačijo živila različnih oblik in svetlih barv. Veliko sadja, vključno s kivijem in zvezdastim sadjem, spada v to kategorijo. Če imate ustvarjalno stran, jo spustite! Namesto da bi otroku dali celo pomarančo, jo razbijte na koščke in na krožniku naredite nasmejan obraz. Presenečeni boste, kaj lahko naredi preprosta ustvarjalnost.
Naj bodo sladice zdrave. Če verjamete ali ne, lahko jeste sladico in jo naredite tudi zdravo. Namesto da bi se zanašali na piškote in sladkarije, kupljene v trgovini (ki zagotavljajo minimalno količino hranilnih snovi), poskusite postreči sveže jagode, namočene v čokoladno omako, sadni smoothie ali jagodičje. Te izbire z nižjim glikemičnim indeksom lahko vsebujejo nekaj sladkorja, vendar vsebujejo tudi hranila. Vse je zdravo v zmernih količinah.
Dovolite sladkarije občasno in v zmernih količinah. Sladkarije bi morale biti enkratna poslastica, ne pa prigrizek. Ko si vaš otrok resnično želi sladkarij, mu ne dajte cele bonbone in namesto tega poskusite potresti nekaj M&M-jev v 1 unčo trail mixa. Prav tako se izogibajte uporabi sladkarij in drugih sladkarij kot nagrad za dobro vedenje; igranje v parku in zabavni družinski izleti so boljše, bolj aktivne alternative nagrajevanja.
Bodite vzor svojim otrokom. Če se zdravo prehranjujete in se ukvarjate s telesno dejavnostjo, v kateri uživate, bodo vaši otroci verjetno počeli enako. Spodbujanje telesne dejavnosti in izbire zdrave hrane v otroštvu pomaga graditi te navade za vse življenje.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
