Te maslene piškote, imenovane mehiške poročne torte, postrežejo ob prazničnih priložnostih. Piškotke, podobne mehiškim poročnim tortam, najdemo po vsem svetu z različnimi imeni: ruske čajne torte, dunajske snežne kepe in grške kourambiede, če jih naštejemo le nekatere.
Čas priprave: 20 minut
Čas peke: 20 minut
Donos: 2 1/2 ducata
1 skodelica (2 palčki) nesoljeno maslo, zmehčano
2 skodelici slaščičarskega sladkorja
2 žlički vanilijevega ekstrakta
2 1/3 skodelice večnamenske moke
Ščepec soli
1 skodelica pekanov
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
Pekač za piškote obložite s pergamentnim papirjem.
V veliki skledi z mešalnikom stepajte maslo, da postane svetlo in puhasto, približno 1 minuto.
Dodajte 1/2 skodelice sladkorja za slaščice in premešajte, dokler ni gladka.
Vmešajte vanilijo.
Pekane drobno sesekljamo.
V skledi zmešajte moko, sol in pekane.
Mešanici dodamo v treh stopnjah in dobro premešamo.
Od testa odlomimo koščke v velikosti oreha in oblikujemo kroglice.
Postavite na pekač za piškote, tako da med piškotki pustite 1 cm prostora.
Pečemo 20 do 25 minut, dokler ni zlatorumeno in se strdi.
Pustite, da se piškoti ohladijo 3 do 4 minute na pekaču.
3/4 skodelice sladkorja za slaščice presejte na drug pekač za piškote.
Piškote prenesite na pekač s sladkorjem.
Preko njih presejemo preostale 3/4 skodelice sladkorja za slaščice.
Pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo.
Povaljamo jih v slaščičarskem sladkorju.
Shranjujte s sladkorjem za slaščice v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do enega tedna.
Na porcijo: kalorij 141 (iz maščobe 79); Maščobe 9 g (nasičene 4 g); holesterol 17 mg; natrij 6 mg; ogljikovi hidrati 15 g (prehranske vlaknine 1 g); Beljakovine 1 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
