Ta okusen nadev za sendviče ima manj kalorij kot tradicionalna različica z jajci in mlečnimi izdelki ter je poln svežih zelišč. Tudi vaši starošolski strici bodo uživali v tej možnosti brez holesterola na naslednjem družinskem pikniku.
Zasluge: ©TJ Hine Photography
Prepar je čas vanje: 20 minut
Donos: 4 sendviči
Eno 14-unčno embalažo čvrstega tofuja, odcejenega in stisnjenega
1/2 skodelice veganske majoneze ali česnovega tofu-naise
2 žlički rumene gorčice
1 žlica kapre, odcejenih
1 strok česna, sesekljan
1/4 čajne žličke kurkume
2 žlici svežega ploščatega peteršilja, sesekljanega
1 čajna žlička svežega pehtrana, mletega
1/4 skodelice zelene, narezane na kocke
1/4 skodelice narezane rdeče paprike
2 žlici mletega drobnjaka
1 čajna žlička soli, plus več po okusu
1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra, plus več po okusu
8 rezin polnozrnatega kruha
1 kumara, olupljena in semena
Stisnjen tofu torto z rokami razpolovimo in vsako polovico zdrobimo v kuhalniku.
Dodajte vegansko majonezo, gorčico, kapre, česen, kurkumo, peteršilj, pehtran, zeleno, papriko, drobnjak, sol in poper. Mešanico pretresite 10 do 15-krat, dokler se dobro ne poveže. Morda boste morali stranice nekajkrat postrgati navzdol z gumijasto lopatico.
Na čisto delovno površino položite 4 rezine kruha.
Kumaro tanko narežite in vsako rezino obrišite s čisto kuhinjsko krpo ali papirnatimi brisačkami, da odstranite nekaj vlage. Rezine kumare položite na rezine kruha v eni plasti.
Na rezine kumare na vsak kos kruha nanesite 1/4 mešanice tofuja. Na vrhu prelijemo preostale rezine kruha, začinimo s soljo in poprom ter prerežemo na pol za postrežbo.
Na porcijo: 393 kalorij (208 iz maščobe); Maščoba 23 g (nasičena 1 g); holesterol 0 mg; natrij 1,104 mg; ogljikovi hidrati 27 g (prehranske vlaknine 5 g); Beljakovine 14 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
