Če pripravljate to ribjo jed za družbo, se lahko odločite, da vsak kos podplata nadevate z mešanico morskih sadežev, nato zvijete, pritrdite z zobotrebcem in pred peko po vrhu polijete z omako. Naredi čudovito predstavitev. . . še posebej, če se spomnite odstraniti zobotrebce, preden ga postrežete!
Bodite prepričani, da uporabite grudasto rakovo meso, ker imitacija rakovega mesa običajno ni brez glutena.
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Donos: 4 porcije
Razpršilo za kuhanje proti prijemanju
1 žlica masla
1/2 skodelice čebule, sesekljane
7-unč pločevinke narezane gobe, odcejene
1/2 funta svežih, kuhanih srednjih kozic, prerezanih na pol
Odcejeno meso rakovice za 6 unč
Štirje 6-unčni fileji podplata ali iverke
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke popra
1/4 čajne žličke paprike
18-unčna pločevinka, pripravljena za serviranje kremna gobova juha
1/4 čajne žličke zrnca piščančjega bujona
2 žlički koruznega škroba
1/4 skodelice naribanega ostrega belega sira cheddar
1 žlica posušenih peteršiljevih kosmičev
Pečico segrejte na 400 stopinj. Pekač velikosti 9 x 9 palcev rahlo namastite s pršilom za kuhanje.
V veliki ponvi stopite maslo; dodamo čebulo in gobe ter jih dušimo na srednjem ognju, dokler niso mehki. Vmešajte kozico in rakovo meso ter zmes segrejte.
Filete sperite in posušite. Filete potresemo s soljo, poprom in papriko ter jih položimo v pripravljen pekač. Mešanico kozic in rakovic z žlico razporedimo po filetih.
V srednji skledi zmešajte juho, zrnca bujona in koruzni škrob, dokler se sestavine ne zmešajo. Vmešajte sir in peteršiljeve kosmiče. Mešanico prelijemo čez enolončnico.
Posodo pečemo pri 400 stopinjah 30 minut.
Na porcijo: Kalorije: 418; Skupna maščoba: 16 g; Nasičene maščobe: 7 g; Holesterol: 178 mg; natrij: 1,414 mg; ogljikovi hidrati: 13 g; Vlaknine: 1 g; Sladkor: 2 g; Beljakovine: 54 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
