Ta paleo prijazna jed je čudovito vroča, naravnost iz pečice. Dobro je tudi pri sobni temperaturi za hiter prigrizek ali kosilo. Zamenjajte feferone s kuhano govedino ali svinjino. Popestrite svojo drugo najljubšo zelenjavo za preliv za pico, kot so rezine bučk ali jajčevcev, gobe ali srca iz artičok.
Fritato postrežemo za kosilo ali večerjo s hitrim prelivom solate iz rukole. Svežo rukolo samo prelijte z malo rdečega vinskega kisa, ekstra deviškim olivnim oljem, soljo in poprom ter zelenjavo zložite na vročo ali sobno temperaturo fritaje.
Zasluge: iStockphoto.com/circlePS
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Donos: 4 porcije
12 velikih jajc
1 čajna žlička italijanske začimbe
3/4 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke mletega črnega popra
2 žlici kokosovega olja
1 srednja čebula, narezana na kocke
1 skodelica narezane zelene paprike
1 skodelica grozdnih paradižnikov, prepolovljenih
8 velikih svežih listov bazilike, grobo sesekljanih
En paket 5 unč Applegate Farms Natural Pepperoni
Pečico segrejte na 400 stopinj F.
V veliki skledi stepite jajca, italijanske začimbe, sol in poper, dokler se ne zmešajo.
Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev, primerno za pečico, in dodajte kokosovo olje. Ko se stopi, dodamo čebulo in pražimo, dokler ni prosojna, približno 5 minut.
Dodajte papriko in paradižnik; kuhamo do mehkega, približno 5 minut.
V ponev vlijemo stepena jajca in dodamo baziliko. Z lopatico za mešanje nežno postrgajte dno ponve, da nastane velika skuta, približno 2 minuti.
Ponev pretresite, da se sestavine enakomerno porazdelijo, in pustite, da se nemoteno kuha, da se dno strdi, približno 30 sekund.
Po fritaji razporedite rezine feferona. Pekač postavite v pečico in pecite približno 13 do 15 minut, dokler se vrh ne napihne in začne rjaveti.
Ponev vzamemo iz pečice in pustimo, da se strdi 5 minut, nato pa narežemo na kolobarje, da jih postrežemo.
Na porcijo: 412 kalorij (od maščob 277); Maščoba 31 g (nasičena 14 g); holesterol 583 mg; natrij 956 mg; ogljikovi hidrati 9 g; prehranske vlaknine 2 g; Beljakovine 25 g.
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
