Nekateri ljudje na keto dieti občasno hitijo, kar še bolj spodbuja njihovo ketozo. Ker je nekdo na keto dieti vedno v ketozi, mu bo občasno postenje omogočilo, da se poglobi v proces in izkoristi še več koristi kot dieta z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Ko se postite na keto dieti, mora vaše telo uporabiti svoje zaloge maščobe in ne tisto, kar ste pravkar pojedli, da se napaja, kar vam bo pomagalo izgubiti še več teže in maščob hitreje kot če jeste trikrat na dan na keto dieto. Nedavna študija je pokazala, da je kombinacija diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in občasnega posta povzročila povečano izgubo teže in izboljšano raven inzulina v primerjavi z omejevanjem samo kalorij. Keto dieta lahko poveča avtofagijo; Ne samo, da ga spodbuja post, ampak ga povzroča tudi omejevanje ogljikovih hidratov, kar kaže, da imajo ljudje na keto dieti več koristi od občasnega posta kot nekdo na dieti z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Kombinacija keto diete in občasnega posta vas lahko popelje na naslednjo raven vaše poti hujšanja. Prav tako vam lahko pomaga, da ostanete bolj zdravi, ko živite dlje, tako da združite prednosti ketonov z avtofagijo, pametnim načinom samozdravljenja telesa.
Če se boste postili s prekinitvami, razmislite o tipičnem urniku prehranjevanja vaše družine in o tem, kako se bo vaše obdobje hranjenja ujemalo s tem. Recimo, na primer, da morate pripraviti zajtrk za svojo družino in otroke odpeljati v šolo, vendar je vaše obdobje za hranjenje od 12.00 do 20.00. ure in imate še štiri časa, preden boste lahko kaj storili glede tega — in zdaj pripravljate palačinke.
Razmislite o prestavitvi obdobja hranjenja na zgodnejši čas. Poigrajte se z njim. Za občasno post ni nobenih strogih in hitrih pravil – so bolj le smernice in vsak njegov vidik lahko prilagodite svoji specifični situaciji. Ker lahko pijete kavo in čaj, bi morda razmislili o veliki skodelici, preden začnete kuhati, ker lahko te pijače zmanjšajo vašo lakoto.
Če ste nekdo, ki zajtrka vseeno ne mara, to morda ni problem. Vendar pa boste na neki točki naleteli na situacije, ko se občasno postenje preprosto ne ujema z vašim življenjem, in izvajanje te vaje je zelo koristno.
Večina ljudi razmišlja o občasnem postu kot o orodju, ki vam pomaga pri izgubi teže, vendar če ste pametni pri svojih možnostih, lahko občasno postite in še vedno pridobivate mišično maso, saj obstaja veliko načinov za post. Če post ni za vas, vam lahko pogostejše prehranjevanje – bodisi v določenem prehranjevalnem oknu ali čez dan – pomaga povečati tudi vašo telesno težo.
To je čas, da si razjasnite svoje cilje in realno razmislite o tem, kako – ali če – želite spremeniti svojo težo, ko začnete keto. Ne obremenjujte se preveč z določenim rokom, da dosežete svoje cilje glede teže. Ključnega pomena je, da se spomnite, da je keto način življenja in ne trendovska dieta, zato je najbolje, da se osredotočite na dolgoročni pogled na svojo težo.
Kljub temu je najbolje, da izračunate število kalorij, ki jih boste morali zaužiti, da dosežete cilje glede teže, in to pošteno primerjate s tem, koliko kalorij trenutno zaužijete. Ugotavljanje razlike med obema vam bo pomagalo razviti načrt napada, da se bodo številke uskladile na način, ki vam ustreza. Vključitev vadbe in morda posta vam bo pomagala doseči te cilje na bolj dinamičen način, ki ustreza vašemu življenjskemu slogu.
Ko začnete keto, boste verjetno ugotovili, da se vaše telo naravno premika proti zdravi teži brez prevelikega napora.
Keto je odlično orodje, ki vam pomaga doseči zdravo sanjsko težo. Pojasniti boste morali, koliko teže želite pridobiti ali izgubiti, in pripraviti realističen načrt, ki bo upošteval vaše kalorije, makre, raven vadbe in pogostost obrokov, da boste prišli do cilja.
Verjetno ste že slišali za občasno postenje kot običajno prakso za zvezdnike, ki potrebujejo drastično preobrazbo pred naslednjim filmom. Post ni odličen le za izgubo maščobe in pridobivanje mišične mase, ampak ima tudi številne druge koristi za zdravje.
Znanstveniki odkrivajo številne prednosti občasnega posta. Čeprav so odkritja nova, mi kot vrsta to počnemo že tisočletja. Raziskovalci šele končno dohajajo tisto, kar smo seveda počeli, in ugotavljajo, da se je dobro vrniti k starodavnim načinom prehranjevanja.
Ketoza in občasno postenje sta popolna kombinacija zdrave prehrane, občasno postenje pa lahko vaš keto popelje na višjo raven.
Pospeševanje izgube maščobe
Ketoza pomaga pri izgubi maščobe tako, da pretvori vaše telo v stroj za kurjenje maščob. Dodajanje občasnega posta k ketozi bo pospešilo izgubo maščobe. Ne glede na to, kje začnete, če nehate jesti dovolj dolgo, bo vaše telo prenehalo kuriti glukozo in namesto tega prešlo na učinkovitejše izgorevanje maščob in ketonov, povezano s ketozo in dolgimi obdobji abstinence od hrane. To je tako pomembno zaradi insulina, ki uravnava raven sladkorja v krvi. Ko se postite, povečate občutljivost za inzulin, raven teh hormonov pade in manj verjetno je, da boste storili tisto, kar visok inzulin naroči vašemu telesu: kuriti glukozo in shraniti maščobo.
Ko ogljikovih hidratov (in s tem v veliki meri insulina) ni v poštev, kot je to v primeru posta, lahko vaše telo pokuri maščobo, namesto da jo shrani. Najpomembneje je, da ga lahko izklopite. Keto dieta pomaga zmanjšati splošno raven inzulina, vendar bo celo hrana, odobrena s keto (majhno število ogljikovih hidratov in beljakovin), povzročila rahlo povečanje ravni insulina po zaužitju hrane. Post to odpravi, ker je hrana tista, ki sproži dvig ravni inzulina. Ko se postite, vaša raven inzulina pade, kar sproži vaše telo, da kurimo maščobe za daljše obdobje.
Mnoge od teh sprememb verjetno vzdržuje "hormon na tešče", adiponektin . Adiponektin se poveča z omejevanjem kalorij, postom in hujšanjem, čeprav ga - presenetljivo - proizvajajo maščobne celice. Adiponektin ima številne ugodne učinke, ki lahko pojasnijo nekatere prednosti občasnega posta. Višje ravni adiponektina so povezane z izgubo teže, medtem ko so nizke ravni pri posameznikih, ki se borijo z odpornostjo na inzulin in sladkorno boleznijo tipa 2. Pravzaprav eno od zdravil, ki se uporablja za zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2, deluje tako, da poveča raven adiponektina v telesu.
Čeprav tako post kot keto pomagata zmanjšati raven inzulina, post poudarja keto. Ko jeste keto dieto, telesu zagotovite maščobo za izgorevanje in bo pokurilo maščobo iz hrane, preden se spremeni v shranjeno telesno maščobo. Ko zaužijete hrano, ki ste jo zaužili, pa vaš prebavni sistem začne odvajati shranjeno maščobo. Dlje ko traja vaše postenje, več časa si dajete za delo s shranjeno maščobo. Človeško telo ima lahko na desetine tisoč kalorij shranjenih kot maščobe, in če želite, da vaše telo porabi te kalorije, so prekinjena obdobja posta preverjen način za dosego cilja.
Kljub temu, kar mnogi ljudje mislijo, lahko post dejansko pomaga doseči vrhunec vašega metabolizma. Dolgotrajno stradanje lahko povzroči nasprotno, toda v kratkem času posta (več dni) se raven adrenalina (ali epinefrina) v telesu dvigne. Adrenalin je del sistema boj ali beg. Nočete, da bi bil adrenalin kronično povišan, vendar je kratkoročno lahko zelo koristen. Kratki izbruhi adrenalina vodijo do povečane porabe energije, tudi ko se postite. Adrenalin poveča sproščanje katere koli shranjene glukoze, ki jo imate na voljo, in poveča vašo sposobnost kurjenja maščob. Študije kažejo, da se lahko med kratkim štiridnevnim postom bazalni metabolizem poveča za do 12 odstotkov, kar lahko spodbudi izgubo teže.
Povečanje mišične mase in človeškega rastnega hormona
Človeški rastni hormon (HGH) povzroča razvoj in rast pri otrocih in mladostnikih. Seveda je normalno, da v tem času vsakogar v življenju poveča mišično maso naravno. Na žalost se HGH ponavadi zmanjša, ko dosežete konec najstniških let, in se nikoli več ne dvigne. Ravni HGH so pri otrocih in mladostnikih skoraj dvakrat višje kot pri odraslih. HGH je pulzirajoč hormon, kar pomeni, da njegove ravni naraščajo in upadajo. HGH ima več učinkov:
Študije kažejo, da je zaužitje HGH moškim in ženskam povečalo mišično maso in gostoto kosti, hkrati pa zmanjšalo maščobo. HGH je bil priljubljen kot dopinško sredstvo v elitnih športih in nekateri športniki ga uporabljajo že od osemdesetih let prejšnjega stoletja za izboljšanje svojih atletskih sposobnosti. Na žalost ima injiciranje HGH seznam neželenih učinkov, kot so visok krvni sladkor in tveganje za nekatere vrste raka in težave s srcem. Na srečo post zagotavlja naravni izbruh HGH brez kakršnih koli njegovih motečih stranskih učinkov. Prehranjevanje zavira HGH in prenajedanje – ali prigrizek – močno upada.
Krepitev mišic s čiščenjem hiše
Drug način, kako post izboljša mišično maso, je poudarek sposobnosti celice, da uravnava svoj dnevni cikel čiščenja. Podobno kot virusni sistem vašega računalnika, vaše celice nenehno spremljajo svojo okolico glede morebitnih napak in bodo popravile vse nenormalne procese. Obstajata dva sistema, ki ju vaše celice uporabljajo za to:
Te poti delujejo skupaj, da popravijo celice vašega telesa. Celice so kompleksne, z več gibljivimi deli, kot so beljakovine in mitohondriji, ki napajajo vsako celico in služijo kot glasniki za izvajanje bistvenih funkcij. Kadar koli del pokvari, ga je treba popraviti, tako da ne poškoduje cela celica. Če je katera koli pot blokirana, se celica poškoduje, kar na koncu vodi v celično smrt ali uničenje.
V mišičnih celicah lahko to privede do mišične oslabelosti in izgube. Ker so mišice zelo aktivne, se podaljšajo in skrčijo večkrat na minuto, se lahko zlahka obrabijo, če so orodja za spremljanje ali popravilo poškodovana. Poleg tega je za vzdrževanje mišic potrebno občutljivo ravnovesje sinteze mišičnih beljakovin (znanstveni izraz za rast mišic) in razgradnje mišic. Te poti spodbuja post in so pomemben del sposobnosti telesa, da vzdržuje delovanje mišic.
Razburljive nove raziskave kažejo, da je avtofagija nujna za ohranjanje mišične mase, brez nje pa boste verjetno počasi izgubili mišico, za katero ste trdo delali. Študije živali, ki so bile brez gena, ki spodbuja avtofagijo, so razvile mišično distrofijo – bolezen, pri kateri se mišice sčasoma krčijo, postajajo vse šibkejše in sčasoma povzročijo težave pri hoji, stoje in opravljanju vseh rutinskih dejavnosti v vsakdanjem življenju.
Vaše mišice ne bodo nujno izginile, če se ne začnete postiti, vendar ta raziskava kaže, da če ne povečate avtofagije – ki jo učinkovito dosežete s postom – tvegate povečano izgubo mišic, kar vas pripravi na negativne posledice, kot je povečana verjetnost invalidnosti in izgube neodvisnosti.
Prekinitveni post so pogosto popularizirali visoko usposobljeni športniki, ki dajejo prednost izklesani in vitki postavi. Presenetljivo bi bilo, če bi še naprej postili, če bi izgubili mišično maso ali opazili zmanjšanje njihove zmogljivosti. Njihovi rezultati kažejo, da post deluje za veliko ljudi.
Pospeševanje okrevanja in popravila
Post pomaga ohranjati telo v dobrem stanju. S postom lahko izboljšate delovanje vašega telesa
Post ne vpliva le na raven insulina in glukoze, ampak ima tudi pomemben učinek na tesno povezan hormon, insulinu podoben rastni faktor 1 (IGF-1). IGF-1 stimulira HGH in povzroča večino škodljivih učinkov presežka HGH, kot sta visok krvni sladkor in tveganje za raka. IGF-1 večinoma proizvajajo jetra in pomaga spodbujati rast skoraj vseh celic pri otrocih in odraslih, od mišic do kosti.
Presežek IGF-1 je tesno povezan s povečanim tveganjem za raka, stanje, za katerega je značilna nezmožnost telesa, da uravnava in popravlja nenormalne celice. V celotnem življenju celice obstaja več kontrolnih točk, ki omogočajo oceno, popravilo in celo smrt celic, ki so izgubile funkcijo – ali še huje, postajajo nenormalne ali rakave. IGF-1 zmanjša sposobnost telesa za obvladovanje teh nenormalnih celic. Zanimivo je, da ljudje s pomanjkanjem IGF-1 zelo malo verjetno zbolijo za rakom. Raziskave kažejo, da lahko kri ljudi s pomanjkanjem IGF-1 zaščiti celice pred oksidativnimi poškodbami DNK. In tudi če so bile nekatere celice poškodovane, je kri IGF-1 pomagala zagotoviti, da so bile celice uničene ali zavržene, da ne bi rasle in tvorile raka.
Potrebnih je več raziskav, vendar majhne študije kažejo, da so ljudje, ki se postijo, medtem ko jemljejo napredna zdravila za zdravljenje raka, kot je kemoterapija, lahko bolje kot ljudje, ki prejemajo le kemoterapijo. Ne samo, da ljudje, ki se postijo, opazijo manj stranskih učinkov kemoterapije – ki jih je veliko –, ampak študije kažejo, da lahko občasno postenje pri miših zmanjša tveganje za raka krvi in je lahko enako učinkovito kot kemoterapija pri nekaterih vrstah raka.
Zanimivo je, da avtofagijo, ki jo povzroča tešče, zavira tarča rapamicina (mTOR) pri sesalcih , enega od pogostih kompleksov, ki se med rakom povečajo, in eden od primarnih ciljev za zdravila proti raku. To je več dokaz, da lahko naravni načini za povečanje avtofagije pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka ali ga celo zdraviti, ko je nastal. Poleg zmanjšanja tveganja za nevrodegenerativne motnje, kot je Alzheimerjeva bolezen, avtofagija, ki jo povzroča post, pomaga omejiti vnetje po celem telesu, kar je koristno tudi za zmanjšanje dovzetnosti za raka (ker naj bi bilo veliko vrst raka povezanih s povečanim vnetjem).
Izboljšanje tonusa kože
Čista koža morda ni prva prednost, na katero pomislite ob omembi posta, je pa lahko še posebej mamljiv bonus. Podobno kot keto učinek na akne lahko občasno postenje prinese boljše rezultate kot desetdelni režim nege kože ali nekaj dodatnih ur lepotnega počitka. Ključ do koristi posta za vašo kožo je velika količina protivnetja, ki se dogaja po vsem telesu. Vaša koža je največji organ, ki ga imate, in ko je vaše telo zdravo, vam bo seveda sledila tudi vaša koža.
Vnetja in stres se naravno zgodaj pokažeta na koži, post – na zdrav način, z zadostno količino vode – pa je odličen način za lajšanje stresa po telesu. Medtem ko avtofagija dela svojo magijo za izboljšanje zdravja mišic in ohranjanje prehrane v možganih, post omogoča počitek prebavnemu sistemu in povečuje število milijard zdravih bakterij v črevesju. Dobro delujoče črevesje je ključnega pomena za lepo kožo, saj ima prebavni sistem največje število imunskih celic v katerem koli delu telesa. Optimalna imuniteta bo poskrbela, da bo vaša koža sposobna preprečiti pojav ogrcev in aken ter pripomogla k zmanjšanju drobnih linij in gub, povezanih s staranjem.
Ta ugotovitev ni le anekdotska za ljudi, ki se postijo iz verskih ali zdravstvenih razlogov. Raziskave razkrivajo koristi posta pri številnih kožnih obolenjih:
Drug pomemben del posta je pitje veliko vode. Pomembno si je zapomniti, da spodbujamo vodni post namesto suhega posta, pri katerem se ne zaužije ničesar – vključno z vodo. Ko je vse, kar morate zaužiti, voda – in občasne nekalorične tekočine – ponavadi vzdržujete raven tekočine. Pitje vode in vzdrževanje hidracije sta ključnega pomena za zdravje kože, vodni post pa to spodbuja.
Upočasnitev procesa staranja
Post vam lahko pomaga živeti dlje. Ker post izboljšuje sposobnost telesa za zdravljenje in okrevanje po negativnih dogodkih, kot so bolezni in okužbe, je veliko večja verjetnost, da bo telo dolgoročno uspevalo. To povečano zdravje je povezano s sposobnostjo telesa, da se upre bolezni. Inzulin in glukoza, ki padeta, ko se postite, sta močno povezana z boleznijo in hitrim staranjem. Približno tridnevni post zmanjša koncentracijo obeh v krvi za približno 30 odstotkov. IGF-1, spodnji efektor HGH, lahko tudi pospeši staranje. Vendar pa tešče zmanjša IGF-1 do 60 odstotkov. Zanimivo je, da je ta korist delno posledica omejevanja beljakovin, kar kaže, da post deluje na različne načine od keto za izboljšanje dolgoročnega zdravja.
Post zmanjša vnetje in izboljša sposobnost celic, da se zdravijo. Post deluje čarobno, saj spodbuja avtofagijo in številne druge hormonske akterje, ki pomagajo zmanjšati okužbe, bolezni in bolezni, ki so vse povezane s staranjem na celični ravni.
Mnogi znanstveniki verjamejo, da je telomer v bistvu utelešenje telesnega vrelca mladosti. Telomeri so zaščitni pokrovček na koncu kromosomov, ki ščiti kromosome pred razpletom. Ker so kromosomi načrt teles in možganov, je večja verjetnost, da bodo kratki telomeri vodili do bolezni in staranja, ker poškodovani kromosomi ne morejo napisati zanesljivih navodil za ohranjanje zdravega telesa in duha. Dolžina telomerov se s staranjem zmanjšuje - in to je eden od razlogov, zakaj znanstveniki verjamejo, da imajo ljudje s staranjem večje tveganje za bolezni, okužbe in celo raka.
Ker post poveča sposobnost celic za spodbujanje avtofagije, avtofagija pa je znan dejavnik pri podaljševanju telomerov, je post dokončno povezan z zmanjšanjem staranja. Tudi avtofagija in telomeri so povezani na drug način. Encim, ki poveča dolžino telomera - telomeraza - prav tako spodbuja celično avtofagijo. Na ta način imata avtofagija in telomere simbiotično razmerje.
Študije kažejo, da je dolgotrajno postenje – na splošno več kot 24 ur – potrebno za pridobitev koristi od avtofagije, in zato nekateri avtoritete predlagajo korist občasnega dolgotrajnega posta, ki traja tri ali več dni. Večina ljudi si mora do tega cilja počasi prizadevati, nekateri pa naj to počnejo le pod nadzorom zdravstvenega delavca. Če že imate kakšno zdravstveno stanje, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete s kakršno koli rutino na tešče.
Izboljšanje delovanja možganov
Pogosto izražena skrb je, da bo post zmanjšal sposobnost razmišljanja in izpolnjevanja potrebnih vsakodnevnih obveznosti, vendar se pogosto zgodi ravno nasprotno. Obstaja nešteto poročil o ljudeh, ki so opazili, da se počutijo bolj ostri in budni, dlje ko se postijo. Prvič, ko se postite, je morda težko, ker vaše telo ni navajeno biti brez kalorij, a ko se prilagaja, boste morda opazili jasnost miselnosti, ki ste jo že dolgo pogrešali.
To je smiselno: če bi se ljudje razvili tako, da bi dobili možgansko meglo, ko so bili lačni, ne bi nikoli preživeli kot vrsta. Si predstavljate, če bi bili naši predniki drugi ali tretji dan brez hrane vse bolj letargični, da bi preživeli do četrtega dne, ko so potrebovali vso pamet, da bi ujeli večerjo? Namesto tega je njihov reakcijski čas ostal oster, njihov vid je bil odličen, njihova mentalna jasnost pa nikoli boljša. Bolj verjetno je, da so bili najbolj ranljivi v prvih nekaj urah po zadovoljivi večerji – verjetno podobno energijskemu zlomu po zahvalnem dnevu, ki ga verjetno poznate. S polnim želodcem se energija preusmeri v prebavo velikega števila kalorij, ljudje pa niso niti tako pozorni niti osredotočeni kot takrat, ko so lačni.
Zanimivo je, da so se ljudje – in drugi sesalci – razvili tako, da nizkokalorični vnos ali post ne vpliva na velikost možganov. Večina ljudi, če se dovolj hitro (govorimo o tednih brez hrane), bo začela opažati, da se mišice, kosti in drugi organi poslabšajo. Vendar bo velikost možganov ostala stabilna dlje kot karkoli drugega. To je ključnega pomena, ker so vaši možgani vaše najmočnejše sredstvo. Prelisičiti plenilca je bil najboljši način za preživetje – saj naši predniki zagotovo niso bili največje ali najmočnejše živali v džungli. Zato je bilo veliko bolj verjetno, da bodo preživeli, kot če njihove možganske celice ne bi začele izginjati takoj, ko so postali lačni.
Tu se pokaže korist kombinacije keto/občasno postenje. Možgani potrebujejo nekaj glukoze za preživetje, tudi če ne uživate ogljikovih hidratov. Jetra lahko uporabijo glukoneogenezo za pretvorbo beljakovin v glukozo in tako zadovoljijo potrebe možganov tudi v okolju brez ogljikovih hidratov. Študije kažejo, da bi lahko brez hrane vaše telo in možgani preživeli približno 30 dni. Preostali se boste zagotovo skrčili, a vaše telo bo dalo prednost hranilnim snovem, ki gredo v vaše možgane, da bo vaš um čim bolj oster, dokler ne boste znova jedli.
Zmanjšanje vnetja
Večina bolezni sodobnega časa je povezanih z vnetjem. Ne glede na to, ali gre za rak, bolezni srca, avtoimunske bolezni, sindrome bolečine ali množico drugih stanj, je vse mogoče izslediti do osnovnega vnetja v telesu. Zaradi tega so številni nutricionisti in zdravniki iskali "protivnetno dieto", ki bi pomagala ozdraviti družbo bolezni, ki vplivajo na zdravje in življenjsko dobo. Raziskave kažejo, da je lahko najboljša protivnetna dieta post.
Posamezniki, ki se postijo dolgoročno (med enim in tremi tedni naenkrat), so imeli koristi, ki so netipične za številna konvencionalna zdravljenja in postopke.
Seveda je sladkorna bolezen tipa 2 v svojem bistvu vnetno stanje in je povezana s presnovnim sindromom, kombinacijo petih bolezni, ki vse temeljijo na vnetju:
Post lahko pomaga pri reševanju vseh teh težav. Zdi se, da je post nadomestnega dneva odličen pristop pri soočanju s katerim koli od teh stanj. Ko ljudje vsak drugi dan drastično zmanjšajo svoje kalorije (na nič do 500 do 600 kalorij na dan), krvni tlak pade, pas se skrči in ponovno pridobijo občutljivost za inzulin. Različne študije so pokazale ta učinek tako pri ljudeh s prekomerno telesno težo kot pri ljudeh z zdravo telesno težo in so vzeli le 15-dnevno do tritedensko obveznost izmeničnega posta. Deluje tudi vsakodnevno občasno postenje.
Celice za razstrupljanje
Za zdravljenje in učinkovitost mora telo iti skozi naravna obdobja razstrupljanja. To je učinkovitejša in bolj zdrava od katere koli razstrupljevalne diete, ki jo lahko naredite, in je popolnoma samozadostna. Vendar pa se lahko učinkovitost tega naravnega procesa s staranjem zmanjša. Prekinitveni post na pomoč!
Christian de Duve, Nobelov nagrajenec leta 1974, je spoznal, kako se celice razstrupljajo s postopkom, imenovanim avtofagija. Celice imajo lizosome, v bistvu enote za odstranjevanje smeti, ki redno iščejo v celici morebitne poškodovane ali nenormalne dele, ki jih je treba popraviti ali odstraniti, da cela celica ne postane rakava ali poškodovana. Ta proces je avtofagija (dobesedno pomeni "prehranjevanje samega sebe") in je način, da se celica nenehno obnavlja. Avtofagija je sestavni del telesnega dela, vendar jo zavira
Skupni dejavnik teh treh stvari je prehranjevanje. Tudi če sledite keto dieti, bodo zmerne beljakovine ustavile avtofagijo, majhno število živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pa bo vplivalo nanjo. Ni možnega načina prehranjevanja, ki bi povzročil avtofagijo; vendar lahko nekatere diete, kot je keto, spodbujajo njegov naravni proces bolj kot druge. Ko se raven inzulina dvigne ali aminokisline iz prebavljenih kosov zrezka prispejo v vaš krvni obtok, to vašemu telesu signalizira, da prihaja več hranil in starih izrabljenih celic ni treba obnavljati za proizvodnjo energije. To pomeni, da redno uživanje česar koli - tudi ketogene diete - blokira avtofagijo. Samo post se lahko bori proti temu.
Yoshinori Ohusmi, dobitnik Nobelove nagrade za leto 2016, je izboljšal razumevanje, kako proces deluje, in razkril, da je avtofagija ključnega pomena pri
To so bistveni deli delovanja in razvoja telesa, post pa lahko aktivira vse te mehanizme, tako da delujejo na optimalni ravni. Druga prednost avtofagije je, da ohranja možgane v najboljši formi. Alzheimerjeva bolezen, ena najpogostejših nevrodegenerativnih možganskih motenj pri ljudeh, se zgodi, ko so možgani napolnjeni z nenormalno beljakovino, imenovano amiloid beta. Ta nenormalna beljakovina uniči povezave med možganskimi celicami, kar vodi v težave s spominom in učenjem. Avtofagija ponavadi odstrani to nenormalno beljakovino, zmanjša njeno sposobnost kopičenja in vodi v Alzheimerjevo bolezen. Študije tudi kažejo, da lahko post pomaga zmanjšati travmatične učinke
Občasno postenje ima toliko koristi, da bi lahko bilo boljše vprašanje: "Ali so prigrizki koristni?"
Bogata svinjina in pikantna svetlo zelena salsa sta naravna kombinacija v mehiški kuhinji. Dodajte zemeljskost popečene koruze iz tortilje in dobite zmagovalno jed. Zasluge: ©iStockphoto.com/Warren Price Photography Čas priprave: 5 minut, plus 15 minut za Green Tomatillo Salsa Čas kuhanja: 1 ura in 30 minut Dobitek: 6 obrokov […]
Če se zabavate ali potrebujete sladko poslastico, dodajte chia semena pijačam. Tako ste lahko prepričani, da povečujete svoje dnevne potrebe po hrani. Classic Chia Fresca Zasluge: ©iStockphoto.com/shakzu Čas priprave: 5 minut Donos: 1 porcija 1 limeta 1 žlica sladkorja 1 skodelica vode 1 žlica celih chia semen […]
Ti paleo prijazni špageti squash ocvrtki so odlični preliti s porjavelo mleto govedino ali jagnjetino, postrežejo s čilijem ali uživajo ob mesu na žaru in počasi kuhanih obrokih. Zasluge: ©iStockphoto.com/alekcey Okrašen s peteršiljem; ni vključeno v informacije o hranilni vrednosti Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: 4 porcije 1/2 čebule, drobno sesekljano 1/2 skodelice mandljeve moke 3 […]
Granola, kupljena v trgovini, pogosto vsebuje preveč sladkorja ali premalo oreščkov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje hrustljavosti in sladkega ter se dobro obdrži nekaj tednov. Zasluge: ©iStockphoto.com/s_white Čas priprave: 10 minut plus namakanje Čas kuhanja: 45 minut Donos: 6 obrokov 2 skodelici surovih mandljev 1 skodelica surovih, nesoljenih bučnih semen (pepitas) […]
Še nikoli niste uporabili buče v slani jedi? Buča je nizkokalorični dodatek, ki je bogat z vlakninami, antioksidanti, vitamini in minerali – zaradi česar je idealna za prehrano z ravnim trebuhom. Slani jedi, kot je enchilada, lahko doda slasten sladek okus! Čas priprave: 10 minut Čas kuhanja: 15 minut Donos: […]
Težava pri uživanju diete z visoko vsebnostjo pšenice in žit je v tem, da iz drugih živil iztisnejo kalorije in hranila, ne da bi jih v celoti nadomestili. Hranila v mletih/predelanih zrnih imajo nizko biološko uporabnost, kar pomeni, da jih telo ne more dostopati in jih absorbirati. Tudi nerafinirana zrna so omejena s toksini, ki jih rastlina proizvaja na […]
Kako izločanje pšenice in žitaric vpliva na druge priljubljene prehranske izbire? V nekaterih primerih dvojna dieta dobro deluje skupaj. V drugih primerih je sprejetje določene diete nepotrebno, če jeste dieto brez pšenice/zrn. V nekem trenutku večina ljudi skoči na naslednjo odlično prehransko idejo, vse v imenu teže […]
Včasih lahko način priprave in kuhanja hrane kontaminira z glutenom. Tukaj je nekaj načinov, kako se izogniti onesnaženju hrane brez glutena z glutenom iz drugih virov. Če pripravljate dve vrsti obroka, najprej pripravite obrok brez glutena. Uporabljajte ločene pripomočke. Če cvrete, lahko ponovno uporabite jedilno olje, saj se gluten ne raztopi […]
Prehranjevanje brez pšenice in potovanje sta lahko težavna brez načrtovanja. Sprva se zdi potovanje v tujino in prehranjevanje drugačne hrane v neznanih restavracijah nemogoča naloga. Vendar pa lahko načrtovanje vnaprej naredi nemogoče mogoče. Če imate pripravljen načrt, namesto da prepustite svoje obroke naključju, vam pomaga, da ostanete na pravi poti z […]
Ta recept za zajtrk z ravnim trebuhom vsebuje dvojno prehransko vrednost z jekleno rezanim ovsom, ki je živilo z veliko vlakninami, in trpkimi češnjami, ki vsebujejo največjo količino protivnetnih lastnosti od vseh živil. Priprava sestavin za počasni kuhalnik je minimalna, kar vam pusti več časa za obisk telovadnice in se znebiti maščobe na trebuhu. […]
