Krvni tlak je B ABC sladkorne bolezni. Vaš obtočni sistem je nekaj podobnega vodnim linijam, ki tečejo skozi vaše mesto ali mesto in potiskajo vodo skozi velike in majhne cevi z dovolj tlaka, da se lahko poživite pod tušem. Vaše arterije, žile in drobne kapilare dovajajo materiale, kot sta glukoza in kisik, celicam po vsem telesu pod pritiskom, ki nastane, ko se vaša močna srčna mišica skrči.
Tlak vode se meri v funtih na kvadratni palec, vaš krvni tlak pa se meri v milimetrih živega srebra s sfigmomanometrom in morda ste videli naprave, ki imajo dejansko cev živega srebra. Krvni tlak vedno vključuje dve številki - vaš sistolični tlak nad vašim diastoličnim tlakom.
Sistolični tlak je tlak proti steni arterij, ko tvoje srce črpalke. Diastolični tlak je tlak v arterijah med bitje srca. Normalni krvni tlak je manjši od 120/80, ciljni krvni tlak za ljudi s sladkorno boleznijo pa 130/80 ali nižji.
visok krvni tlak, ko krvni tlak večino časa meri 140/90 ali višji, se imenuje hipertenzija , hipertenzija pa je glavni dejavnik tveganja za srčni napad, možgansko kap, srčno popuščanje, anevrizme, bolezen perifernih arterij in odpoved ledvic. To je veliko istih težav, ki jih lahko povzroči tudi sladkorna bolezen, zato je visok krvni tlak, ki ga dodamo sladkorni bolezni, pravi dvojni udarec.
Verjetno vam bo zdravnik predpisal zdravila za nadzor vašega visokega krvnega tlaka, če imate sladkorno bolezen. Vendar pa tako kot izbira življenjskega sloga igra pomembno vlogo pri obvladovanju sladkorne bolezni, lahko te iste odločitve močno vplivajo na izboljšanje vašega krvnega tlaka. Vadba, ne kajenje in tisto, kar se odločite jesti, sta resnično pomembna.
Učinkovitost prehranjevalnih navad za zniževanje visokega krvnega tlaka je bila najučinkoviteje dokazana v kliničnih preskušanjih, ki so jih izvajali Nacionalni inštituti za zdravje od leta 1992. Iz teh študij je nastal načrt prehranjevanja, znan kot DASH – prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije – in sledi DASH načrt prehranjevanja očitno neposredno vpliva na izboljšanje krvnega tlaka.
Glavne ideje načrta so popolnoma skladne z uravnavanjem glukoze v krvi – koncepti DASH se lahko prilegajo vašemu načrtu prehranjevanja pri sladkorni bolezni. Glavni poudarki prehranjevalnega načrta DASH so naslednji:
-
Načrt DASH poudarja veliko polnozrnatih žit, zelenjave, sadja in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, da povečate vaš vnos kalija, magnezija in kalcija. DASH omejuje porabo mesa na 6 unč pustih beljakovin na dan.
-
Načrt DASH omejuje prehranski natrij in učinkovitejše spremljanje prvotnih študij DASH je pokazalo, da dnevni cilj ne več kot 1500 miligramov še bolj zniža krvni tlak. Ni presenetljivo, da je to enak najvišji vnos natrija, priporočen za vsakogar s sladkorno boleznijo.
Seveda vaša uporaba solnika doda natrij v vašo prehrano, zato je zamenjava soli z drugimi začimbami ključna za znižanje krvnega tlaka z dieto. Toda resnična skrivnost omejevanja natrija je branje nalepk o hranilni vrednosti, saj je večina prehranskega natrija verjetno v obliki dodane soli iz predpakiranih ali konzerviranih živil. Poiščite pakirano hrano brez dodane soli.
Žitarice, zelenjava, sadje in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob bi vsekakor morali biti del vašega načrta prehrane za sladkorno bolezen, vendar so ta živila, razen neškrobne zelenjave in sira, ogljikovi hidrati. To ne pomeni, da bi se morali izogibati tem živilom – to pomeni, da naj bodo ta polnovredna živila vaša izbira ogljikovih hidratov med obrokom, da naenkrat nadzorujete glukozo v krvi in krvni tlak.
Ne pozabite, da je zelenjava brez škroba izjemno zdrava in vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov. Če v načrtovanje obrokov vključite veliko zelenjave brez škroba, boste zdravi in siti.