Ko se za nekaj časa potopite v svet rastlinske prehrane, lahko nakupovanje v trgovini izgublja svojo privlačnost. Morda boste želeli namesto tega stopiti na alternativno podlago, ki zdaj dejansko postaja vse bolj mainstream. Nakupovanje na mestih, kot so kmečke tržnice in trgovine z zdravo hrano, ali sodelovanje z […]
Ta paleo prijazna jed je čudovito vroča, naravnost iz pečice. Dobro je tudi pri sobni temperaturi za hiter prigrizek ali kosilo. Zamenjajte feferone s kuhano govedino ali svinjino. Popestrite svojo drugo najljubšo zelenjavo za preliv za pico, kot so rezine bučk ali jajčevcev, gobe ali srca iz artičok. Fritato postrezite pri kosilu ali […]
Ta recept poudarja česen, vsebuje pa tudi mešanico pretežno kitajskih okusov. Brokolija v tem receptu ni treba predhodno kuhati. Vendar pa lahko uporabite zamrznjen ali ostanke kuhanega brokolija – le upoštevajte, da bo kuhanje trajalo manj časa. Zasluge: iStockphoto.com/littleny Dobitek: 4 do 6 obrokov Čas priprave: […]
To odlično prilogo Paleo lahko spremenite v popoln obrok, tako da v zadnjem koraku dodate kuhanega piščanca, govedine, jagnjetine, svinjine ali morskih sadežev. Zasluge: iStockphoto.com/aluxum Čas priprave: 5 minut Čas kuhanja: 10 minut Donos: 4 porcije 1 velik šopek brokolija, zdrobljen na majhne cvetke 1/4 skodelice vode 2 čajni žlički Garam Masala 2 nageljnove žbice […]
V Sredozemlju so olive v pečici marinirane z začimbami za dodaten okus. V tem receptu so prepojeni s česnom, kumino, koromačem, čilijem in limono, ki so vsi tradicionalni mediteranski okusi. Te olive so čudovite samostojno ali v solati. Imejte jih pri roki za uporabo namesto navadnih oliv. Zasluge: iStockphoto.com/HandmadePictures Donos: […]
Sodobna različica solate iz ambrozije je običajno polna konzervansov in veliko sestavin, ki niso paleo. Ta različica je okusna alternativa za ljubitelje Paleo sadja in smetane. Zasluge: iStockphoto.com/chas53 Čas priprave: 25 minut Donos: 8 obrokov 3/4 skodelice nesladkanega naribanega kokosa, opečenih 3/4 skodelice pekanov, opečenih in grobo sesekljanih 1/8 čajne žličke soli 2 veliki […]
Če vas že samo ob pogledu na pekočo papriko začne počutiti slabo, so tukaj opisani smutiji zagotovo za vas. Refluks kisline in zgaga sta običajna izraza, ki se uporabljata za opis tega, kar je dejansko znano kot esophagusburn. Tehnično gledano, ko imate zgago, je to vaš požiralnik, kanal, ki prenaša hrano v vaš želodec, […]
Neprijetnost je tako kot lepota v očeh opazovalca. Namen te razprave o popolni predanosti samoobvladovanju sladkorne bolezni in zdravi prehrani je poudariti pomen te naloge med vašimi številnimi prednostnimi nalogami. Kadar se naloge zdijo pomembne, se zahtevani trud lahko sprejme kot naložba, ne pa kot nevšečnost. Ti […]
Za fermentacijo potrebujete več vrst posod. V nekaterih receptih lahko posode imenujemo posode. Posode so narejene iz različnih snovi in so različnih velikosti. Različne vrste posod so bolj primerne za različna fermentirana živila. Če je mogoče, poskusite s posodami dobiti pokrove. Za tesnjenje ne boste vedno potrebovali pokrova […]
Priprava na načrtovanje obrokov in prehrane pri sladkorni bolezni se začne z zelo manjšo preobrazbo kuhinje. Vaša kuhinja mora biti zasnovana za enostavno pripravo hrane, kar vključuje vse od merilnih skodelic in tehtnic do pravih sestavin. Pogostejša priprava hrane doma olajša obvladovanje sladkorne bolezni, zato bi morala vaša kuhinja […]
Paleo prigrizki niso kot drugi prigrizki. Ko se držite Paleo prigrizkov, gradite zdravje z vsakim ugrizom – uživate hranila in uravnavate krvni sladkor. Ti prigrizki se izogibajo sestavinam, ki se izogibajo paleo, kot so gluten, sladkorji in dodatki, ki jih najdete v večini sodobnih prigrizkov. Preizkusite te odlične možnosti, ki jih je odobril Paleo, da ostanete energični, vitki in zdravi […]
Ta prigrizek je odličen na kruhu iz črnega niklja, morda pa ga boste želeli poskusiti tudi na kaljenem kruhu, če se izogibate pšenici. Sardine so dober vir kalcija in vitamina D ter omega-3 maščobnih kislin, za katere je znano, da pomagajo zmanjšati raven vnetja. Zasluge: © Digiphoto, 2006 Caroline Nation je razvila to […]
Ogljikovi hidrati so molekule, sestavljene iz vodika, ogljika in kisika. Včasih jih imenujemo ogljikovi hidrati ali ogljikovi hidrati. Ogljikovi hidrati so glavni vir energije v telesu in prva energija, ki jo telo porabi (čeprav vlaknine ne vsebujejo kalorij). Ogljikovi hidrati vključujejo škrob Sladkorne vlaknine Ogljikove hidrate najdemo večinoma v rastlinskih živilih, kot so zelenjava, sadje, […]
Spletno nakupovanje je lahko dobra rešitev za nakup odličnega brezglutenskega kruha, o katerem ste brali. Morda ste na mestu, kjer je težko priti do trgovin, ki ponujajo izdelke brez glutena. Ali pa ste morda nekje poskusili priljubljeno in je na voljo samo na spletu. Na žalost je lahko internetno nakupovanje res drago. Če kupite samo […]
Kuhanje v serijah je odlična navada, še posebej, če želite vključiti mediteransko prehrano, vendar menite, da nimate toliko časa za kuhanje, kot bi želeli. S serijskim kuhanjem skuhate večjo količino hrane, kot jo potrebujete za en obrok, in shranite ostanke. Končni rezultat? A […]
Ko živite Paleo, morate razumeti, da ste zasnovani za vse izbruhe energije, ki jim sledi ohranjanje. Ko so jamski moški lovili ali se izogibali lovu, so morali šprintati. Na kratke razdalje so šli čim hitreje. S temi kratkimi rafali so seveda razvili hitrost, ki so jo potrebovali. Hitrost gradnje […]
Tradicionalno imajo nekatera piva poseben slog stekla. Uporaba teh kozarcev je znak vašega velikega spoštovanja do odličnega piva. Dobra stvar pri stekleni posodi za pivo pa je, da ne vključuje strogih pravil. Neuporaba teh stilov je znak, da ste normalna oseba brez res kul steklene posode, zato […]
Ko ste porabili čas za pripravo okusnega darila iz svoje kuhinje, upoštevajte nekaj previdnostnih ukrepov za embalažo, preden ga pošljete. Upoštevajte, da nikoli ne morete imeti preveč zaščite, ko pakirate darila za hrano: prva plast zavijanja mora biti okoli same hrane. Prepričajte se, da je zaprt zaradi svežine, […]
Malo ljudi se zaveda, da je pivo v Nemčiji zelo lokalizirano. Zaradi števila pivovarn, predvsem pa števila pivovarn na prebivalca, je Nemčija na lokalni ravni precej dobro zasičena s pivom. Nemška piva s severa, zahoda in vzhoda Ena posplošitev o pivu v Nemčiji, za katero se zdi, da […]
Ena od boljših točk uživanja v pivu, ki je prepogosto spregledana, je ustrezna temperatura serviranja. Postrežba piva pri njihovi ustrezni temperaturi morda zahteva malo dodatnega truda ali načrtovanja, vendar so nagrade pomembne. Pitje piva pri ustrezni temperaturi vam omogoča resnično okus piva. Kakovostno pivo ne bi smelo biti hladnejše od […]
Pšenični gluten je ključna sestavina pri preprečevanju staranja. Za ohranitev svežine in upočasnitev zastajanja pekovskih izdelkov brez glutena izberite moko brez glutena z večjo vsebnostjo beljakovin. Ko se pekovski izdelki starajo, lahko postanejo zastareli. Vsak je pojedel kos starega kruha! Mehka drobtina postane trda, kruh pa trd. Mnogi ljudje mislijo, da je kruh […]
Večino brezglutenskih receptov pripravite na enak način kot tradicionalne pšenične recepte, čeprav lahko pri mešanju brezglutenskega testa in testa nekaj korakov preskočite. Na primer, dodajanje tekočine in moke namesto smetane mešanice masla in moke ni potrebno. Lahko samo zmešate vse sestavine in stepate nekaj minut. To prihrani […]
Ta bogat recept za koruzni kruh Tex-Mex brez glutena lahko postrežete kot predjed. Nadev vključuje mleto goveje meso, svinjsko klobaso, fižol, papriko in začimbe kot slano osnovo za preliv iz koruznega kruha. Ko je mesni nadev zelo vroč, ne pozabite dodati mešanice koruznega zdroba. Začnite peči kruh takoj, ko […]
Če se morate izogibati pšenični moki, vam piškotov ni treba preskočiti! Preizkusite ta okusen recept za kokosove makarone brez glutena, ko želite uživati v posebni poslastici. Morda boste morali receptu dodati več lahke smetane, da boste naredili delovno mehko testo, odvisno od tega, koliko vlage vpije kokosova moka. Priprava […]
Večina varnosti hrane je zdrava pamet: če na primer spustite kozarec na tla in se ta razbije, ne strgajte konzerve in ne zataknite! Toda nekatere nevarnosti so manj očitne, zato bodite previdni (zlasti pri hranjenju otrok, starejših ali ranljivih ljudi): očistite delovne površine in […]
Vključitev superhrane v vašo prehrano se morda zdi pretirana, a uživanje superhrane z malo vaje postane navada. Izberite nekaj od teh nasvetov, kako v svoj dan vnesti superhrano, ki najbolje deluje za vas in vašo družino: Spakirajte jabolko, ko ga pospravite v vrečko za kosilo v službi ali šoli. Kupite otroško korenje in predhodno narezano […]
Nekateri dojenčki se morajo izogibati formulam za dojenčke na osnovi mleka, ker so alergični na kravje mleko. Natančneje, alergični so na eno od beljakovin v kravjem mleku. Kazein je en primer mlečne beljakovine, ki jo najdemo v mlečnih formulah za dojenčke, pa tudi v številnih predelanih živilih. Alergijske reakcije na mleko lahko vključujejo koprivnico, izpuščaje, slabost, zastoje, drisko, […]
S prilagajanjem začimb je enostavno ustvariti obroke z vsemi okusi, ki jih želite, vendar brez mlečnih sestavin, ki se jim želite izogniti. Vaša domišljija je vse, kar stoji med vami in obsežno zbirko začimb, ki lahko obrokom dodajo okus in zanimanje. Domači dipi, namazi, omake in prelivi imajo okus […]
Ko se odločite, da bodo vaši otroci brez mlečnih izdelkov, je pomembno sprejeti ukrepe za zagotovitev, da boste mlečne izdelke, ki jih opuščate, zamenjali z živili, ki so primerljiva – in ne slabša od – živil, ki jih nadomeščajo. Z drugimi besedami, če vaš otrok preneha piti kravje mleko, ne dovolite brezalkoholnih pijač ali močno sladkanih sokov […]
Ta okusna jed brez mlečnih izdelkov je odlična za večerjo – zaradi naribanega korenja in koščkov rdeče paprike poči od barve, vlaknin in malo sladkosti. Vegetarijanci lahko izpustijo piščanca ali nadomestijo vegetarijanskega piščanca na osnovi soje. V tej jedi se dobro obnese tudi druga zelenjava, vključno z zelenim grahom, cvetačo, rumeno bučo, šparglji in črno […]