Vermicelli je hrana, običajno narejena iz riževe moke, ki se predela v številne priljubljene jedi v Vietnamu. Zato je vermicelli s koliko kalorij zelo zanimiv za mnoge ljudi. Ali uživanje vermicelli pomaga pri izgubi teže?
Vermicelli je tradicionalna vietnamska jed, ki jo je mogoče predelati v veliko različnih stilov. Tudi vsebnost kalorij v vermicellih je relativno nizka, zato je primerna za ljudi, ki hujšajo. Ugotovimo, koliko kalorij je v tem članku!
Koliko kalorij v vermicelli?
Vermicelli lahko predelate v veliko različnih jedi, kot so ocvrti vermicelli, mešani vermicelli, vermicelli juha, itd. Obstaja veliko vrst vermicelli iz različnih sestavin, kot so dong vermicelli, rižev vermicelli, vermicelli iz stročjega fižola, krompirjev vermicelli, vermicelli iz sladkega krompirja, mešani vermicelli …
Koliko kalorij je v vermicelli?
Običajno ima vermicelli manj kalorij kot riž ali vermicelli. Vendar bo imela vsaka vrsta vermicelli-jev različno vsebnost kalorij, odvisno od metode predelave in hranilne vrednosti vermicelli-ja. Torej, koliko kalorij v 100 g vermicelli ? Ugotovimo spodaj:
- Praženi vermicelli z zelenjavo: 352 kalorij.
- Ocvrti rezanci z morskimi sadeži: 410 kalorij.
- Vegetarijanski ocvrti rezanci: 375 kalorij.
- Korejski mešani vermicelli: 380 kalorij.
- Vermicelli iz jegulje: 402 kalorij.
- Piščančji vermicelli: 565 kalorij.
- Goveji vermicelli: 380 kalorij.
- Račji rezanci: 412 kalorij.
- Morski vermicelli: 440 kalorij.
- Riževi vermicelli: 315 kalorij.
- Vermicelli iz posušenih morskih alg: 250 kalorij.
- Vermicelli: 447 kalorij.
- Vermicelli iz posušenega zelenega fižola: 280 kalorij.
Katere hranilne snovi so v vermicelli?
Po mnenju nutricionistov bo hranilna vrednost vermicelli različna glede na sestavine za izdelavo vermicelli in način njihove predelave. V 100 g vermicella je 82 g škroba, 0,7 g beljakovin, 1,5 g vlaknin in drugih mikrohranil. V 100 g riževih vermikelov bo približno 9 g škroba in 9,4 g beljakovin. Riževi vermicelli so zelo primerni za ljudi, ki so v procesu hujšanja .
Ali uživanje vermicelli pridobi na teži?
Iz podatka o tem, koliko kalorij je v vermicellih, lahko ugotovimo, da so vermicelli živilo, bogato z vlakninami in škrobom, malo maščob, zato lahko vermicelli uporabite za hujšanje. Vermicelli pa vsebujejo tudi veliko škroba, zato je treba jedilnik ustrezno uravnotežiti. Če jeste vermicelli z velikim odmerkom namesto riža, lahko dosežete nasprotni učinek.
Vermicelli je jed z dobro vpojnostjo vode, zato se ob namakanju močno razširi. Če boste jedli vermicelli, se boste počutili hitreje kot če boste jedli riž ali rezance. To je tudi razlog, da je to živilo na shujševalnem jedilniku mnogih ljudi.
Vendar pa morate upoštevati tudi eno stvar, da lahko dolgotrajno hujšanje z vermicelli povzroči pomanjkanje hranil v telesu, kar vodi do šibkosti. Ker vermicelli vsebuje samo osnovne sestavine. Zato je treba uživanje vermicellov kombinirati z različnimi jedilniki, da bo vaše telo preskrbljeno z dovolj hranil in bo zdravo.
Meni za hujšanje z vermicelli
Koliko kalorij v vermicellih je jasno, vendar je uživanje vermicelli maščobe ali ne, odvisno od tega, kako jih obdelate s spremljajočimi sestavinami. Oglejmo si meni za hujšanje iz vermicelli.
Okusne jedi iz vermicelli
Mešani rezanci za hujšanje
Mešani vermicelli je jed, ki jo je enostavno narediti in vsebuje malo maščob. Pripravite ga lahko poljubno, tukaj je osnovni recept:
Sestavine: vermicelli, govedina, zelenjava, korenje, gobe, osnovne začimbe, zelišča.
Koraki izvedbe:
- Plodove operemo, nato jih blanširamo v vreli vodi, da razcvetijo in takoj vzamemo ven, da ne postanejo kašasti.
- Narezano goveje meso ali tanke kose in mariniranega z začimbami, nato prepraženega.
- Zelenjavo in korenje pripravimo in narežemo na majhne koščke, nato pa skuhamo v vreli vodi. Upoštevajte, da vrejte le na kratko, da zelenjava še vedno ostane hrustljava.
- Gobe operemo, narežemo na tanke trakove, nato pa čebulo prepražimo, da zadiši.
- Pripravljene sestavine damo v večjo skledo, dobro premešamo, dodamo začimbe po okusu.
Vermicelli juha
Poljubno lahko skuhate vermicelli juho s piščancem, svinjino, govedino, piščančjimi črevesji itd.
Sestavine: Dong vermicelli, piščančje prsi ali stegna po izbiri, osnovne začimbe, zelena čebula, koriander...
Koraki izvedbe:
- Vermicelli za nekaj minut namočimo v hladno vodo, da se vermicelli zmehčajo, vermicelli narežemo na grižljaj velike kose.
- Piščanec, narezan na majhne koščke, mariniran z ribjo omako in začimbami.
- Prepražimo posušeno čebulo in česen ter nato otoku dodamo piščanca, da se začimbe prepojijo.
- Zavremo vodo, količino vode po okusu.
- Okusite začimbe in dajte juho v skledo z vermicelli, dodajte zelišča, zeleno čebulo, poper itd., da bo jed bolj okusna in privlačna.
Vegetarijanski ocvrti rezanci
Mesne jedi so pogosto visokokalorične, kar lahko povzroči povečanje telesne mase. Vegetarijanski ocvrti vermicelli niso samo okusni, niso slabi, ampak vam pomagajo tudi pri čiščenju telesa in učinkoviti izgubi teže .
Sestavine: vermicelli, koleraba, korenje, nekaj gob, zelišča, začimbe, ...
Delanje:
- Vrmičele dajte v skledo z vodo, da se za nekaj minut namakajo, nato pa jih vzemite ven, pazite, da jih ne namočite v vroči vodi, da se vermikeli ne zlomijo.
- Korenje in kolerabo narežemo na majhne koščke.
- Gobe predhodno obdelamo in operemo, nato pa po okusu narežemo na majhne koščke.
- V ponev damo olje, prepražimo čebulo in česen, nato dodamo zelenjavo in gobe ter najprej prepražimo, da se začinijo.
- Ko je popražena zelenjava že skoraj kuhana, otoku le dodaš vermicelli in premešaš, da so vlakna vermicella čvrsta.
- Dodajte zelišča in ugasnite ogenj in dobili boste okusno in hranljivo ocvrto jed z vermicelli.
Kakšne so zdravstvene koristi uživanja vermicelli?
Uživanje vermicelli ne pomaga samo pri izgubi teže, ampak ima tudi številne koristi za zdravje, vključno z:
- Dobro za prebavni sistem, še posebej za ljudi z želodčnimi boleznimi. Ljudje z drisko, zaprtjem in refluksom kisline bi morali svoji prehrani dodati vermicelli. Vermicelli ima sposobnost uravnavanja in nevtralizacije kislin, kar vam bo pomagalo izboljšati in nadzorovati simptome bolezni.
- Izboljšajte vid.
- Preprečevanje raka.
- Dobro za diabetike: Sestava vermicelli vsebuje manj škroba in holesterola, vendar je bogata z vlakninami. Ta jed je zelo primerna za ljudi s povišanim krvnim sladkorjem. Glede na rezultate številnih študij bo uživanje vermicelli v ustreznih porcijah pomagalo nadzorovati raven sladkorja v krvi.
- Varno za nosečnice: Vermicelli je zelo blagodejno živilo in je popolnoma varno za vse, vključno z nosečnicami. Nosečnice naj dodajo vermicelli v prehrano brez strahu, da bodo vplivale na zdravje ploda.
Ali uživanje vermicelli pomaga pri izgubi teže?
Zgoraj so odgovori bloga aFamilyToday na nekaj vprašanj o vermicellih, na primer koliko kalorij je v vermicellih, ali je dobro jesti vermicelli, ali je maščobno jesti vermicelli itd. Upam, da vam bodo te objave pomagale pri oblikovanju zdrave in znanstvene prehrane !