Imunski sistem je zaščitni ščit našega telesa. Toda nekatera nezdrava hrana in navade oslabijo to funkcijo.
Pogosto slišimo o živilih, ki krepijo imunski sistem. A poleg tega obstajajo tudi živila, ki oslabijo imunsko funkcijo telesa. Pandemija Covid-19 nas sili, da ponovno razmislimo o svojem zdravju in bolj resno skrbimo za svoje zdravje. Predvsem s prehrano, vsakodnevnimi aktivnostmi.
Pitje preveč alkoholnih pijač
Vino je zdrava pijača, če ga znamo pravilno uporabljati. En kozarec vina na dan za ženske in dva za moške je zdrava navada, vendar prekoračitev tega odmerka, tudi za kratek čas, lahko oslabi imunski odziv. Natančneje, povečano tveganje za pljučnico in akutne respiratorne sindrome (ARDS), povečano tveganje za okužbe krvi , višje stopnje pooperativnih zapletov, slabo celjenje ran, zapoznelo okrevanje po okužbi.
Alkoholne pijače povzročajo imunosupresijo.
Zloraba soli in sladkorja
Sol in sladkor sta dve osnovni začimbi v naših jedeh. Če pa ga uporabljamo prekomerno, obstaja tudi veliko zdravstvenih tveganj.
Poleg učinkov, kot je visok krvni tlak , lahko uživanje preveč soli povzroči tudi oslabitev imunskega sistema. Skladno s tem, ko ledvice izločajo presežek natrija zaradi preveč soli v telesu, lahko ta proces vodi do učinka domin, ki zmanjša sposobnost telesa, da pomaga v boju proti bakterijskim okužbam. V skladu s "Prehranskimi smernicami za Američane" je priporočena dnevna raven natrija za zdrave odrasle manj kot 2300 mg, kar ustreza 1 čajni žlički soli, kar je manj od dejanskega povprečnega vnosa 3440 mg. Da zmanjšate potrebo po soli, jo lahko pri pripravi hrane kombinirate z drugimi začimbami in zelišči.
Pri obrokih ne uporabljajte preveč soli.
Poleg tega je zmanjšanje odvečnega sladkorja dobra navada tako za imunski sistem kot za duševno zdravje. Uživanje preveč sladkorja upočasni proizvodnjo imunskih celic, ki se borijo proti bakterijam. Za ženske se ne priporoča več kot 24 gramov sladkorja (4 čajne žličke) na dan, za moške pa 36 gramov sladkorja (9 čajnih žličk).
Nekateri ljudje imajo navado jesti sladkarije, ko so pod stresom, a če želite premagati željo po sladkem, lahko klepetate s prijatelji, igrate igre, telovadite ali izvajate meditacijo, da zmanjšate potrebo po jedi in pijači.
Pitje preveč kofeina
Kava in čaj imata visoko raven antioksidantov, ki so dobri za boj proti vnetjem, vendar lahko preveč kofeina povzroči nespečnost, poveča vnetje in vpliva na imunost.
Da zagotovite delovanje imunskega sistema, prenehajte piti kofeinske pijače brez hranil, narejene s sladkorjem ali umetnimi sladili, kot so gazirane in energijske pijače. Poleg tega ne pijte čaja in kave vsaj 6 ur pred spanjem, da ne bi vplivali na kakovost spanja.
Pitje velikih količin pijač, ki vsebujejo kofein, vpliva na imuniteto.
Prehranski načrt brez vlaknin
Vlaknine so pomembna sestavina, ki podpira zdravje prebave , krepi imunski sistem in zmanjšuje vnetne dejavnike. Zadosten vnos vlaknin pripomore tudi k boljšemu spancu.
Vsak dan telo potrebuje približno 25 gramov vlaknin za ženske in 38 gramov za moške. Živila, bogata z vlakninami, so: zelenjava, sadje, polnozrnata žita, fižol (fižol, leča, grah, čičerika).
Premalo uživanja zelene zelenjave
Poleg tega, da zagotavljajo veliko vlaknin, imajo tudi številna pomembna hranila za delovanje imunskega sistema, vključno z vitaminoma A in C ter B9, ki zagotavljajo bioaktivne spojine za pomoč pri optimizaciji imunosti v črevesju. Strokovnjaki priporočajo uživanje več zelenjave iz skupine križnic, vključno z ohrovtom, brokolijem, zeljem in brstičnim ohrovtom.