Povzetek 7 živil, bogatih z vitaminom A, ki bi jih morali poznati

Tukaj je 7 živil, bogatih z vitaminom A, ki bi jih morali dodati svoji dnevni prehrani. Preverite zdaj!

Vitamin A je eno bistvenih hranil za delovanje telesa. V bistvu človeško telo te snovi ne more proizvesti, ampak jo mora dobiti iz živil v dnevni prehrani. V katerih živilih je vitamin A? Naslednji članek vam bo predlagal 7 živil, bogatih z vitaminom A, ki bi jih morali poznati, ugotovimo takoj!

1. Živila, bogata z vitaminom A: Goveja jetra

Prvo živilo na vrhu seznama 7 živil, bogatih z vitaminom A, so goveja jetra. V skladu s tem približno 85 g govejih jeter, ocvrtih v ponvi, vsebuje približno 6.582 mikrogramov (mcg) vitamina A, kar ustreza 731 % dnevne vrednosti (DV).

DV je odstotek priporočenega dnevnega vnosa ključne hranilne snovi s strani Urada za hrano in zdravila (FDA). Ta indeks vam bo pomagal enostavno primerjati hranilno sestavo različnih živil. To je odstotek hranilne vrednosti 

Poleg tega jetra vsebujejo tudi veliko drugih hranil, vključno z: beljakovinami; baker; vitamin B2; vitamin B12; železo; folat; holin.

Goveja jetra – živilo, bogato z vitaminom A, ki ga morate poznati

2. Sladki krompir

En pečen sladki krompir zagotavlja 1403 mcg vitamina A, kar je 156 % DV. Vitamin A, ki je prisoten v tej korenasti zelenjavi, se imenuje beta karoten. Raziskave kažejo, da ta spojina pomaga preprečevati tveganje za starostno degeneracijo makule (AMD).

Nekatere druge študije kažejo, da ima beta karoten sposobnost boja proti različnim vrstam raka prostate. Vendar ti rezultati še niso dosegli soglasja. Poleg tega ima sladki krompir malo kalorij, veliko vlaknin in veliko drugih hranil, kot so vitamin C , vitamin B6 in kalij. Sladki krompir ima tudi nizek glikemični indeks, kar pomaga nadzorovati krvni sladkor pri diabetikih .

3. Korenje – Živila, bogata z vitaminom A

Korenje je zelo bogato z beta karotenom. Približno 25 g surovega korenja vsebuje 459 mcg vitamina A, kar ustreza 51 % DV. En velik korenček vsebuje približno 29 kalorij. 

Poleg tega je ta korenina bogata tudi z vlakninami, ki pomagajo preprečevati zaprtje in podpirajo zdravje črevesja. To je lahek in zdrav prigrizek, ki ga zlahka najdete v svojih dnevnih obrokih.

4. Špinača

Špinača ali špinača vsebuje veliko enakih hranil kot druga zelena listnata zelenjava.

Približno 112 g špinače zagotavlja 573 mcg vitamina A, kar je 64 % DV. Ta porcija zagotavlja tudi 17 % DV železa in 19 % DV magnezija. Medtem pa je v telesu 300 funkcionalnih procesov, ki zahtevajo prisotnost magnezija.

Poleg tega so nekatere študije pokazale, da lahko špinača pomaga znižati krvni tlak in izboljšati zdravje srca. Iz špinače lahko naredite veliko okusnih jedi, kot so dušena špinača, špinačna solata, špinačni jajčni zvitki ...

Špinača – živilo, bogato z vitaminom A, ki bi ga morali poznati

5. Brokoli

Brokoli je bogat vir vitamina A. V skladu s tem približno 45 g brokolija zagotavlja 60 mcg ali 7 % človekove DV. Ta porcija vsebuje le 15 kalorij in zagotavlja visoko raven zdravega vitamina C in vitamina K.

Zlasti vitamin K je bistven pri ohranjanju trdnosti kosti in izvajanju strjevanja krvi, medtem ko ima vitamin C antioksidativne in protivnetne lastnosti ter pomaga krepiti imunsko funkcijo telesa.

Pa vendar uživanje zelenjave iz skupine križnic, kot je brokoli, zmanjša tveganje za razvoj nekaterih vrst raka zaradi učinkov sulforafana.

6. Rdeča paprika – živila, bogata z vitaminom A

Približno 75 g rdeče paprike bo zagotovilo 117 mcg vitamina A, kar predstavlja 13 % DV. Hkrati ta porcija vsebuje le približno 19 kalorij, veliko vitamina C, vitamina B6 in folne kisline.

Poleg tega je paprika bogata tudi z antioksidantoma kapsantinom in kvercetinom s protivnetnimi in antihistaminskimi lastnostmi.

Rdeča paprika - živila, bogata z vitaminom A

7. Mango

Mango je sadež, ki je bogat z antioksidanti in vlakninami, kar prispeva k izboljšanemu delovanju črevesja in nadzoru krvnega sladkorja. Tudi to je tropski sadež, ki ga lahko predelate v različne slane jedi, sladice ... in ga zlahka najdete.

Poleg tega so sadje, kot so melone, buče, paradižnikov sok ali suhe marelice, prav tako živila, bogata z vitaminom A, ki jih morate dodati uravnoteženi prehrani.

Upajmo, da vam bo ta članek pomagal razumeti živila, bogata z vitaminom A, ki jih je treba dodati v jedilnik, da bo hranljiv in zdrav. Prepričajte se, da vsak dan še vedno jeste dovolj sadja, zelenjave, polnozrnatih žitaric, zdravih maščob in pustih beljakovin.