Kaj so vlaknine?

V dnevnih obrokih predstavljajo vlaknine zelo velik delež. Pomagajo telesu pri boljši prebavi in ​​zagotavljajo več hranilnih snovi. Z vlakninami bogata živila so zelenjava, gomolji, sadje itd., ki so relativno poceni. Vendar pa vsi ne vedo natančno, kaj so vlaknine.

Če telesu primanjkuje vlaknin, zlahka pride do zaprtja, številnih bolezni srca in ožilja ter krvnega sladkorja. Če želite izvedeti, kaj so vlaknine, sledite spodnjemu članku bloga aFamilyToday.

Kaj so vlaknine?

Večina ljudi dobro pozna vlaknine, saj so v vsakodnevnem obroku vsake družine. Značilnost vlaknin je, da so za telo neprebavljive.

Glavna struktura vlaknin so molekule ogljikovih hidratov. Lahko so monosaharidi ali polisaharidi. Glede na študije prisotnost vlaknin pomaga stabilizirati prebavo, preprečuje zaprtje , izboljša kardiovaskularne težave in diabetes. Zato je v dnevnih obrokih priporočljivo redno uporabljati živila, bogata z vlakninami.

Kaj so vlaknine? Kaj so vlaknine v dnevni hrani?

Vlaknine delimo na dve vrsti: topne vlaknine in netopne vlaknine.

Topne vlaknine: Ko pridejo v črevesni trakt, se lahko raztopijo s tekočino in obstajajo v obliki gela. Telo ga bo lažje prebavilo zaradi dodajanja živil, bogatih s topnimi vlakninami. Živila v tej skupini so zelenjava, sadje ali nekatere stročnice.

Netopne vlaknine: V nasprotju s topnimi vlakninami so netopne vlaknine snov, ki se v prebavnem traktu ne more raztopiti v tekočini. V debelem črevesu presnavljajo snovi in ​​fermentirajo. Nabrekla vlakna v vlakninah pomagajo mišicam absorbirati vodo, ko se premika skozi prebavni sistem, hkrati pa olajšajo odvajanje blata. Netopne vlaknine pospešujejo prebavo hrane skozi prebavni sistem in omejujejo zaprtje.

Koristi vlaknin za telo

Podpira prebavne procese v telesu

Vlaknine preprečujejo zaprtje, saj vlaknine v črevesju absorbirajo veliko vode, povečajo volumen blata in spodbujajo gibanje črevesja, povečajo kontrakcije za izločanje blata. Vsakodnevno odvajanje blata pomaga telesu redno izločati toksine in preprečuje pronicanje toksinov v krvni obtok. Ljudje, ki dolgo časa trpijo za zaprtjem, so pogosto izbirčni in razdražljivi zaradi zastalih toksinov v telesu, kar vpliva na živčni sistem.

Poleg tega vlaknine pomagajo tudi pri uravnavanju črevesnih bakterij. Nekatere bakterije, ki živijo v črevesju, lahko razgradijo in asimilirajo vlakna. Nasprotno pa vlaknine olajšajo sintezo snovi in ​​podpirajo rast koristnih bakterij. Ko se mreža koristnih bakterij poveča, je tudi proces absorpcije in izločanja v črevesju lažji.

Omejite bolezni srca in ožilja

Vlaknine imajo korist, za katero le malo ljudi ve, da so izjemno dobre pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Po nekaterih študijah imajo vlaknine sposobnost nadzora ravni holesterola v krvi. Od tam je tveganje za bolezni srca in ožilja, kot so anevrizme , ateroskleroza ..., zmanjšano.

Običajno telo sintetizira žolčne soli v jetrih s holesterolom in jih skozi skupni žolčni kanal izlije v tanko črevo. V črevesju bodo vlaknine absorbirale vodo in se razširile ter pomagale zadrževati žolčne soli v sluznici in nato izločati blato. To pomaga zmanjšati koncentracijo žolčnih soli. Zlasti vlaknine delujejo tudi na zmanjšanje slabega holesterola (LDL) in povečanje dobrega holesterola (HDL). Zato bo prehrana, bogata z vlakninami, pomagala znižati holesterol v krvi.

Nadzorujte krvni sladkor

Po mnenju nutricionistov bi morali ljudje s sladkorno boleznijo v svoj dnevni jedilnik vključiti živila, bogata z vlakninami. Vlaknine pomagajo pacientom, da se dolgo časa počutijo siti, kar zmanjša prenajedanje. Poleg tega vlaknine sodelujejo tudi pri uravnavanju krvnega sladkorja v krvi.

Poleg tega vlaknine prispevajo tudi k zmanjšanju tveganja za nastanek raka, hujšanju pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Ljudje ne bi smeli preskočiti živil, bogatih z vlakninami, da bi okrepili imunski sistem in pripomogli, da notranje aktivnosti telesa potekajo bolj stabilno.

Živila, bogata z vlakninami 

Da bi telesu zagotovili dovolj vlaknin, se moramo poučiti o živilih, bogatih s hranili in vlakninami.

Grah: Grah je izdelek z zelo veliko vlakninami. Ocenjuje se, da je v skledi kuhanega graha 16,3 g vlaknin. Poleg tega grah vsebuje tudi veliko zdravega škroba in vitaminov. 

Grah vsebuje veliko vlaknin in hranilnih snovi, ki so dobre za telo

Oves: Oves se pogosto uporablja v prehrani ljudi, ki hujšajo, in bodybuilderjev. Netopne vlaknine v ovsu telesu olajšajo nadzor krvnega sladkorja in holesterola. Tako pomaga zmanjšati tveganje, ki je neposredno povezano s srčnimi boleznimi. Nekateri ljudje pa oves težko jedo. Za izboljšanje tega stanja lahko jeste z oreščki ali jogurtom.

Korenje: Poleg antioksidativnega delovanja je korenje zelo dobro tudi za prebavni sistem telesa. V 100 g korenja je približno 2,8 g - 3 g vlaknin. Ljudje lahko kombinirajo korenje z drugimi jedmi, da ustvarijo apetit in telesu dodajo hranila.

Vlaknine iz zelenjave, predvsem korenja, so zelo dobre za prebavni sistem

Jabolka: jabolka so priljubljeno sadje, ki vsebuje veliko vlaknin. Vsebnost vlaknin v jabolkih je lahko kar 4,4 grama vlaknin v srednje velikem jabolku ali 2,4 grama vlaknin v 100 gramih jedilnih jabolk.

Maline: V 100 gramih malin je približno 8 gramov vlaknin. Poleg vlaknin maline vsebujejo tudi druga hranila, kot sta vitamin C in mangan.

Banana: Zelene ali nezrele banane vsebujejo precej škroba, ki deluje podobno kot vlaknine. V povprečju zrele banane vsebujejo 3,1 % vlaknin.

Pesa: pesa vsebuje veliko za telo pomembnih hranil, kot so železo, baker, mangan in kalij. Vsebnost vlaknin v tem živilu je približno 2,8 - 3,8 %.

Brokoli: To je zelenjava iz skupine križnic in tudi bogat vir hranil za telo, 100 gramov brokolija lahko vsebuje 2,4 grama vlaknin.

Otroci so pogosto zaprti, ker uživajo manj hrane, bogate z vlakninami. Zato morajo starši posebno pozornost posvetiti prehrani, da zagotovijo potrebne snovi za otrokovo telo. Pri starejših je priporočljivo omejiti vnos hrane z veliko vlakninami. Ker je odvajanje blata pri starejših manj aktivno, bo zaužitje preveč vlaknin povzročilo črevesno obstrukcijo. 

Starši naj otrokom zagotovijo dovolj vlaknin

Poleg vlaknin ljudje pazimo tudi na gradnjo zdrave in hranljive prehrane. Upajmo, da vam je zgornji članek zagotovil uporabno znanje o tem, kaj so vlaknine za vas. Vsem želim dobro zdravje in ne pozabite spremljati člankov na blogu aFamilyToday, da posodabljate najnovejše informacije.


Leave a Comment

Ali naj nosečnice med nosečnostjo jedo hruške?

Ali naj nosečnice med nosečnostjo jedo hruške?

aFamilyToday Health - hruška je tesna sorodnica jabolka. To sadje je znano po prijetnem okusu, ki je zelo koristen za nosečnice.

Zaprtje pri otrocih: rešite zaprtje vašega otroka z 9 dobrimi nasveti

Zaprtje pri otrocih: rešite zaprtje vašega otroka z 9 dobrimi nasveti

Zaprtje pri otrocih je dokaj pogosta težava, ki se pojavi zaradi številnih težav. Če pa starši vedo, kako, bo zaprtje nežno potisnjeno nazaj

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Ne prezrite vlaknin v dnevni prehrani vašega otroka

Ne prezrite vlaknin v dnevni prehrani vašega otroka

Kako zdraviti zaprtje pri otrocih? Kako imajo vlaknine prehranske učinke na majhne otroke poleg podpore prebavnemu sistemu?

Kako povečati količino vlaknin za otroke?

Kako povečati količino vlaknin za otroke?

Živila, ki vsebujejo vlaknine, pogosto niso zelo privlačna za dojenčke. Tukaj je nekaj predlogov, ki vam bodo pomagali povečati količino vlaknin za vašega otroka in še vedno ustrezati njegovemu/njenemu okusu.

5 esencialnih hranil za otroke, ki jih mora poznati vsaka mama

5 esencialnih hranil za otroke, ki jih mora poznati vsaka mama

Zdravje aFamilyToday – Dopolnjevati morate esencialne hranilne snovi, kot so kalcij, vlaknine, beljakovine, železo in antioksidanti, ker so zelo pomembne za razvoj vašega otroka.

Prednosti vlaknin za prebavni sistem otrok

Prednosti vlaknin za prebavni sistem otrok

aFamilyToday Health – Koristi vlaknin za prebavni sistem pri otrocih so ogromne. Ustrezna poraba vlaknin je bistvena navada, ki jo je treba vzdrževati vsak dan.

Kako zmanjšati tveganje za gestacijski diabetes?

Kako zmanjšati tveganje za gestacijski diabetes?

Obstajajo načini za zmanjšanje tveganja gestacijske sladkorne bolezni (GDM), da se omejijo težave med nosečnostjo in med porodom za mater in otroka.

Baby izbirčni jedo zelenjavo, kako dodati vlaknine?

Baby izbirčni jedo zelenjavo, kako dodati vlaknine?

aFamilyToday Health – vlaknine ohranjajo redno otroško tanko črevo, vendar mnogi otroci ne marajo jesti zelenjave. Kaj torej naredite, da svojemu otroku dodate vlaknine?

Na kaj morajo biti starši pozorni pri hranjenju svojih otrok z jagodami?

Na kaj morajo biti starši pozorni pri hranjenju svojih otrok z jagodami?

Zdravje aFamilyToday – Mnoge matere želijo nahraniti svoje otroke z jagodami, ki so eno izmed sadežev z visoko hranilno vrednostjo, a še vedno ne vedo, ali so varne ali ne.

Kako otroke navdušiti nad bolj zdravimi obroki in prehranjevanjem

Kako otroke navdušiti nad bolj zdravimi obroki in prehranjevanjem

aFamilyToday Health - Lahko pripravite privlačno jed ali vključite svojega otroka v pripravo obroka, to mu bo pomagalo uživati ​​v obroku.

10 najboljših živil, bogatih z vlakninami za vašega otroka

10 najboljših živil, bogatih z vlakninami za vašega otroka

Vlaknine so zelo dobre za otroke, zlasti tiste, ki so v fazi razvoja. Kakšna so torej živila, bogata z vlakninami?

Nasveti za krepitev prebavnega sistema vašega otroka

Nasveti za krepitev prebavnega sistema vašega otroka

aFamilyToday Health – Ugotovite, katera hranila pomagajo krepiti prebavni sistem vašega otroka, ki vam bodo pomagala bolje in stabilneje skrbeti za zdravje vašega otroka.

22 tednov

22 tednov

Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj je treba upoštevati pri 22 tednih, da bodo lahko starši kar najbolje poskrbeli za svojega otroka!

Bolečine v spodnjem levem trebuhu pri otrocih: kaj morajo vedeti starši

Bolečine v spodnjem levem trebuhu pri otrocih: kaj morajo vedeti starši

aFamilyToday Health – Bolečina v spodnjem levem delu trebuha je lahko manjša, včasih pa je lahko znak nečesa resnega. Kaj naj torej storijo starši, da bi z njim pravilno ravnali?

Ali nosečnice, ki jedo gobe, vplivajo na mamo in otroka?

Ali nosečnice, ki jedo gobe, vplivajo na mamo in otroka?

Če jih znate skrbno izbrati in obdelati, je za nosečnice varno jesti gobe med nosečnostjo in prinašati veliko hranilnih snovi.

Nosečnice, ki hrepenijo po špagetih, je znak česa?

Nosečnice, ki hrepenijo po špagetih, je znak česa?

aFamilyToday Health – Testenine veljajo za najljubšo hrano mnogih nosečnic. Je ta hrana res varna za nosečnice?

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Funkcije beljakovin v telesu, ki jih morda ne poznate

Beljakovine so makromolekule, sestavljene iz več kot 20 aminokislin, povezanih med seboj. Imajo zelo pomembno vlogo v telesu, saj sodelujejo pri večini celičnih aktivnosti in opravljajo številne različne funkcije. Natančneje, kakšne so funkcije beljakovin?

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Znaki pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, na katere morate biti pozorni

Dnevna prehrana je izjemno pomemben dejavnik in lahko določa zdravje vašega telesa. Preberimo spodnji članek, da takoj ugotovimo, na katere znake pomanjkanja hranilnih snovi v telesu moramo biti pozorni!

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Koliko kalorij v dušeni špinači s česnom? Se zrediš, če veliko poješ?

Ocvrta slana s česnom je priljubljena jed mnogih ljudi zaradi svojih hranljivih sestavin in odličnega okusa. Ampak, koliko kalorij ima ocvrta vodna špinača s česnom in kako jo jesti za dobro zdravje?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Ali lahko bolniki s protinom pijejo sok iz ptičjega gnezda?

Bolnikom s protinom svetujemo, naj omejijo uživanje preveč hranljive hrane, ali se torej lahko uporablja ptičje gnezdo ali vodo iz ptičjega gnezda?

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa, ki je marsikdo ne pozna

Hranilna vrednost golobjega mesa je 9-krat višja od piščančjega. Jedi iz golobov imajo hranljiv učinek na telo, primerne so za nosečnice, podhranjene otroke in pravkar prebujene osebe.

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled? Kako narediti okusen sladoled, ne da bi se zredil

Koliko kalorij ima sladoled, se sprašuje marsikdo, ki je na shujševalni kuri ali želi nadzorovati svojo težo. Hladen in sladek sladoled je okusen, a je sladoled masten?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Kakšno hrano jesti za krepitev kosti?

Da bi imeli močno okostje, poleg ukvarjanja s športom pomembno vpliva na stanje telesa tudi prehranjevalni režim, naslednje hranljive jedi ne le pomagajo krepiti kite, temveč vam dajejo tudi dobro zdravje. dobro zdravje in bister um .

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Ali naj jem sladki krompir, ko me boli trebuh?

Sladki krompir je živilo z visoko hranilno vsebnostjo in ga ima veliko ljudi najraje. Vprašanje je torej, ali bi morali jesti sladki krompir, če imate težave z želodcem? je zelo zaskrbljujoč. V tem članku bomo analizirali sestavo in uporabo sladkega krompirja, da bi našli odgovor na to vprašanje.

Vneto grlo je treba jesti in čemu se izogibati, da se hitro pozdravi?

Vneto grlo je treba jesti in čemu se izogibati, da se hitro pozdravi?

Vneto grlo je treba jesti in čemu se izogibati, da se hitro pozdravi? To je vprašanje, ki se sprašuje veliko ljudi. Takoj poiščimo odgovor v spodnjem članku!