6 najpomembnejših hranil za otroke
aFamilyToday Health - Ta članek vam bo pomagal izbrati hranljivo hrano za vašega otroka s 6 hranili, ki potrebujejo največjo prednost v dnevnem meniju.
Kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline?
Kaj je esencialna omega-3 maščobna kislina, je vprašanje, ki si ga mnogi zastavljajo, ko izvejo o tej esencialni maščobi. Omega-3 maščobne kisline je zelo pomembno, da jih dobite s prehrano. Ker omega-3 maščobnih kislin telo ne more sintetizirati.
Kakšne so esencialne omega-3 maščobne kisline in kje jih najdemo? Nenasičene omega-3 maščobne kisline se običajno nahajajo v ribjih oljih. Vključuje ALA (alfa-linolensko kislino), EPA (eikozapentaenojsko kislino) in DHA (dokozaheksaenojsko kislino). Te kisline so zelo pomembne za človeško telo. Če vas zanima to vprašanje, poglejmo!
Kaj so omega-3 maščobne kisline?
Da naše telo ohranja dobro zdravje in preprečuje bolezni, so omega-3 razvrščene kot esencialne kisline. Čeprav gre za esencialno kislino, telo te vrste maščobe ne more sintetizirati samo. Zato moramo to vrsto omega-3 maščobnih kislin dopolniti s prehrano. Kajti, ko telesu primanjkuje te omega-3 kisline, lahko zlahka povzroči depresijo, bolezni srca, artritis , rak, celo slabo inteligenco in številne druge zdravstvene težave.
Kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline?
Pri omega-3 so tri najpomembnejše kisline ALA (alfa-linolenska kislina), DHA (dokozaheksaenojska kislina) in EPA (eikozapentaenojska kislina). Vsako od teh kislin najdemo v različnih surovinah. ALA najdemo predvsem v rastlinah. DHA in EPA pogosto najdemo v živilih, pridobljenih iz živali in alg. Živila z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin so običajno mastne ribe, ribja olja, chia semena, lanena semena in laneno olje ter orehi. S temi živili lahko telesu pomagate dobiti dovolj hranil. Če teh izdelkov nimate navade, dodajte omega-3 iz drugih virov.
Katera je najboljša omega-3 maščobna kislina?
Katere so najbolj esencialne omega-3 maščobne kisline? Katera je najboljša omega-3 maščobna kislina? To so stvari, ki jih ljudje običajno iščejo. Verjetno sta najpomembnejši omega-3 EPA in DHA. Te maščobne kisline običajno najdemo v mastnih ribah, morski hrani, algah, mesu, jajcih in mlečnih izdelkih živali, ki se hranijo s travo. Obstaja veliko načinov, kako lahko pridobimo te omega-3 maščobe za izboljšanje našega zdravja. Najboljši način je, da izberemo živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, kot je omenjeno zgoraj, ali pa lahko omega-3 dopolnimo s funkcionalnimi živili.
Omega-3 Presnovna aktivnost
ALA je omega-3 maščoba, ki je biološko aktivna le, dokler se ne pretvori v EPA ali DHA. To so pomembne in esencialne maščobe za telo. Vendar pa učinkovitost tega metabolizma ni visoka, običajno se le približno 1 - 10% ALA pretvori v EPA in 0,5 - 5% se pretvori v DHA. Pretvorba je odvisna tudi od dejavnikov, kot so druga hranila, snovi, ki delujejo kot katalizatorji ali encimi, kot so magnezij, baker, železo, kalcij, cink ter vitamina B6 in B7. Vendar sodobni dieti ali vegetarijanci teh mikrohranil pogosto nimajo.
Obstaja še eno tekmovanje v telesu za omega-6 maščobne kisline, ki prav tako uporabljajo isti encim, potreben za to pretvorbo. Zato lahko uživanje prehrane, bogate z omega-6, zmanjša pogostost in učinkovitost pretvorbe ALA v EPA in DHA.
Kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline?
Alfa-linolenska kislina (ALA)
Alfa-linolenska kislina (ALA) je zelo pogosta maščobna kislina omega-3, ki jo lahko dobimo iz živil, bogatih z maščobnimi kislinami omega-3. ALA redko najdemo v živilih rastlinskega izvora in jo je treba pretvoriti v EPA ali DHA, preden jo telo lahko uporabi. Toda učinkovitost pretvorbe ni visoka, le majhen odstotek ALA se pretvori v EPA. Manjše količine se pretvorijo v DHA.
Če se ALA ne pretvori v EPA, se DHA shrani v telesu ali pretvori v energijo kot druge maščobe. Številne študije so pokazale, da uživanje več hrane z ALA zmanjša tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja . Več drugih študij je pokazalo, da EPA in DHA ščitita pred rakom prostate .
Ohrovt je bogat tudi z ALA.
Zelenjava, kot so špinača, ohrovt, listi lakse, orehi, soja in številni oreščki, kot so chia semena in lanena semena, vsebujejo veliko ALA. Poleg zgoraj omenjenih živil se ALA nahaja tudi v nekaterih živalskih maščobah. V nekaterih oljih iz lanenega semena je tudi olje ogrščice visoko v ALA.
Eikozapentaenojska kislina (EPA)
Telo uporablja EPA za izdelavo signalnih molekul, imenovanih eikozanoidi, za zmanjšanje vnetja. Kronično vnetje lahko povzroči številne pogoste bolezni. Komponenta EPA ima sposobnost zmanjšanja vnetnih odzivov pri kardiovaskularnih boleznih, sladkorni bolezni tipa 2 in artritisu. Hkrati so številne študije pokazale, da lahko EPA in DHA zmanjšata simptome depresije. EPA je učinkovitejša pri zmanjševanju in preprečevanju depresije kot DHA.
Kar zadeva ženske v menopavzi, so številne študije pokazale, da EPA zmanjša število vročin, če se uživa v velikih količinah.
Tako v morskih sadežih kot tudi v mastnih ribah in algah je veliko sestavin EPA in DHA. Zlasti losos, sled, jegulja, kozice in jesetra so bogati s temi sestavinami. Celo izdelki, hranjeni s travo, kot sta mleko in meso, vsebujejo nekaj EPA.
Dokozaheksaenojska kislina (DHA)
Dokozaheksaenojska kislina je pomembna strukturna sestavina mrežnice očesa in kože. DHA je zelo pomembna za razvoj majhnih otrok. DHA je sposobna razviti delovanje možganov pri otrocih, pa tudi delovanje možganov pri odraslih. Če je komponenta DHA pomanjkljiva, je to lahko povezano s poznejšimi težavami, kot so izguba koncentracije ali hiperaktivnost, počasno vpijanje v učenje. Zato bo že od nosečnosti dopolnjevanje DHA za nosečnice dobro za razvoj ploda. Hkrati pa je pri majhnih otrocih potrebno povečati DHA tudi z mlekom, živili, bogatimi z DHA, da bi dojenčkom pomagali izboljšati vid ...
Losos je živilo, bogato z omega-3
Dolgotrajno pomanjkanje DHA je lahko povezano z oslabljenim delovanjem možganov in pojavom Alzheimerjeve bolezni .
DHA ima lahko pozitivne učinke na nekatere bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, artritis, visok krvni tlak in nekatere vrste raka. Jemanje DHA lahko tudi zmanjša škodljive ravni LDL v krvi in spodbuja zdravje srca z zmanjšanjem trigliceridov v krvi. Zato je redno izbiranje živil, bogatih z DHA, pametna izbira. Živila, bogata z DHA, vključujejo morske sadeže, mastne ribe, alge in meso, hranjeno s travo.
8 drugih omega-3 maščobnih kislin
Poleg bogatih prehranskih maščobnih kislin ALA, EPA in DHA so bile ugotovljene številne druge omega-3 maščobne kisline. Te kisline so: heksadekatrienojska kislina (HTA), stearidonska kislina (SDA), eikozatrienojska kislina (ETE), eikozatetraenojska kislina (ETA), heneikosapentaenojska kislina (HPA), dokozapentaenojska kislina (DPA), tetrakozapentaenojska kislina, tetrakozaheksaenojska kislina. V nekaterih živilih, ki ne veljajo za esencialne maščobe, kot so ALA, EPA in DHA, najdemo tudi.
Torej, ko veste, kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline, je ostalo na vas, da poiščete hrano z visoko vsebnostjo te snovi, ki bo dopolnila vaše telo. Upajmo, da vam bo to pomagalo do dobrega zdravja.
22 tednov
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj je treba upoštevati pri 22 tednih, da bodo lahko starši kar najbolje poskrbeli za svojega otroka!
Katere vrste maščob bi smele in ne smejo jesti nosečnice?
aFamilyToday Health – Vse maščobe niso škodljive za zdravje. Omega-3 maščobne kisline so vrsta nenasičenih maščob, ki so priporočljive predvsem za nosečnice.
Vprašanje: Ali lahko vzamem multivitamin z ribjim oljem?
Eden glavnih dodatkov za telo v obliki pripravkov so multivitamini in ribje olje. Mnogi se sprašujejo, ali je v redu jemati multivitamine z ribjim oljem? Odgovor je v spodnjem članku.
Koliko kalorij v 1 kozarcu lepljivega riževega jogurta?
V zadnjih letih postaja vse bolj priljubljena jed iz lepljivega riževega jogurta, ki jo vzljubi veliko število mladih in celo starejših. Torej, ali veste, koliko kalorij je v 1 kozarcu lepljivega riževega jogurta?
7 škodljivih učinkov medu ob nepravilni uporabi bi moral poznati vsak
Čeprav je veliko čudovitih učinkov za lepoto in zdravje. Zelo zaskrbljujoči pa so tudi škodljivi učinki medu ob napačni uporabi.
Pravilno pitje vode iz ptičjih gnezd - Pazite, da se izognete napakam!
Voda iz ptičjega gnezda je hranljiva hrana, ki ljudem pomaga izboljšati zdravje in povečati odpornost. Vendar, kako pravilno piti vodo iz ptičjega gnezda, ne vedo vsi!
Top 8 učinkovitih naravnih živil za zniževanje krvnega sladkorja
Naslednjih 8 živil za zniževanje krvnega sladkorja vam bo zagotovilo veliko snovi in vitaminov za preprečevanje zapletov sladkorne bolezni in absorpcijo sladkorja v kri.
Vrhunski vitamini in minerali, pomembni za telo
Vitamini in minerali imajo izjemno pomembno vlogo pri zdravju in dobrem počutju vsakega človeka. Naslednji članek bo izpostavil glavne vrste pomembnih vitaminov in mineralov
Kaj morajo podhranjeni otroci narediti, da pridobijo na teži?
Neustrezna vzgoja, neustrezna prehrana so lahko vzroki za podhranjenost vašega otroka. Ali večina mater ve, kaj morajo podhranjeni otroci narediti, da pridobijo na teži? Ali ima mati dovolj znanja za vzgojo otrok, da lahko razvijejo boljšo težo?
Odgovor: Ali je v redu jesti juho iz gosje krvi?
Krvavec je jed, ki jo ljubijo številni Vietnamci, še posebej krvavec iz perutninske krvi. Ali je torej v redu jesti krvavico, še posebej juho iz gosje krvi? Če želite izvedeti več, preberite spodnji članek!
Strokovnjaki delijo nasvete za varno hujšanje doma
Po mnenju strokovnjakov je hujšanje proces, ki zahteva vztrajnost, vztrajnost, znanost in do konca slediti začrtanemu načrtu hujšanja, da pridemo do želene postave. Marsikdo si želi lepega telesa, zato je požgal na odru, a naglo uporabil nepreverjene metode hujšanja ali nasvete prijateljev in sorodnikov, kar je povzročilo številne slabe zdravstvene posledice.
Kako vložiti slastno hrustljavo kislo zelje, lepo zlato zlato
Vloženo kislo zelje je priloga številnim vietnamskim jedem, ki spodbuja apetit in naredi hrano rahlo kislo, okusno in privlačno. Zelo preprosto je tudi vlaganje kislega zelja s podrobnimi navodili v spodnjem članku.