6 najpomembnejših hranil za otroke
aFamilyToday Health - Ta članek vam bo pomagal izbrati hranljivo hrano za vašega otroka s 6 hranili, ki potrebujejo največjo prednost v dnevnem meniju.
Kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline?
Kaj je esencialna omega-3 maščobna kislina, je vprašanje, ki si ga mnogi zastavljajo, ko izvejo o tej esencialni maščobi. Omega-3 maščobne kisline je zelo pomembno, da jih dobite s prehrano. Ker omega-3 maščobnih kislin telo ne more sintetizirati.
Kakšne so esencialne omega-3 maščobne kisline in kje jih najdemo? Nenasičene omega-3 maščobne kisline se običajno nahajajo v ribjih oljih. Vključuje ALA (alfa-linolensko kislino), EPA (eikozapentaenojsko kislino) in DHA (dokozaheksaenojsko kislino). Te kisline so zelo pomembne za človeško telo. Če vas zanima to vprašanje, poglejmo!
Kaj so omega-3 maščobne kisline?
Da naše telo ohranja dobro zdravje in preprečuje bolezni, so omega-3 razvrščene kot esencialne kisline. Čeprav gre za esencialno kislino, telo te vrste maščobe ne more sintetizirati samo. Zato moramo to vrsto omega-3 maščobnih kislin dopolniti s prehrano. Kajti, ko telesu primanjkuje te omega-3 kisline, lahko zlahka povzroči depresijo, bolezni srca, artritis , rak, celo slabo inteligenco in številne druge zdravstvene težave.
Kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline?
Pri omega-3 so tri najpomembnejše kisline ALA (alfa-linolenska kislina), DHA (dokozaheksaenojska kislina) in EPA (eikozapentaenojska kislina). Vsako od teh kislin najdemo v različnih surovinah. ALA najdemo predvsem v rastlinah. DHA in EPA pogosto najdemo v živilih, pridobljenih iz živali in alg. Živila z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin so običajno mastne ribe, ribja olja, chia semena, lanena semena in laneno olje ter orehi. S temi živili lahko telesu pomagate dobiti dovolj hranil. Če teh izdelkov nimate navade, dodajte omega-3 iz drugih virov.
Katera je najboljša omega-3 maščobna kislina?
Katere so najbolj esencialne omega-3 maščobne kisline? Katera je najboljša omega-3 maščobna kislina? To so stvari, ki jih ljudje običajno iščejo. Verjetno sta najpomembnejši omega-3 EPA in DHA. Te maščobne kisline običajno najdemo v mastnih ribah, morski hrani, algah, mesu, jajcih in mlečnih izdelkih živali, ki se hranijo s travo. Obstaja veliko načinov, kako lahko pridobimo te omega-3 maščobe za izboljšanje našega zdravja. Najboljši način je, da izberemo živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, kot je omenjeno zgoraj, ali pa lahko omega-3 dopolnimo s funkcionalnimi živili.
Omega-3 Presnovna aktivnost
ALA je omega-3 maščoba, ki je biološko aktivna le, dokler se ne pretvori v EPA ali DHA. To so pomembne in esencialne maščobe za telo. Vendar pa učinkovitost tega metabolizma ni visoka, običajno se le približno 1 - 10% ALA pretvori v EPA in 0,5 - 5% se pretvori v DHA. Pretvorba je odvisna tudi od dejavnikov, kot so druga hranila, snovi, ki delujejo kot katalizatorji ali encimi, kot so magnezij, baker, železo, kalcij, cink ter vitamina B6 in B7. Vendar sodobni dieti ali vegetarijanci teh mikrohranil pogosto nimajo.
Obstaja še eno tekmovanje v telesu za omega-6 maščobne kisline, ki prav tako uporabljajo isti encim, potreben za to pretvorbo. Zato lahko uživanje prehrane, bogate z omega-6, zmanjša pogostost in učinkovitost pretvorbe ALA v EPA in DHA.
Kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline?
Alfa-linolenska kislina (ALA)
Alfa-linolenska kislina (ALA) je zelo pogosta maščobna kislina omega-3, ki jo lahko dobimo iz živil, bogatih z maščobnimi kislinami omega-3. ALA redko najdemo v živilih rastlinskega izvora in jo je treba pretvoriti v EPA ali DHA, preden jo telo lahko uporabi. Toda učinkovitost pretvorbe ni visoka, le majhen odstotek ALA se pretvori v EPA. Manjše količine se pretvorijo v DHA.
Če se ALA ne pretvori v EPA, se DHA shrani v telesu ali pretvori v energijo kot druge maščobe. Številne študije so pokazale, da uživanje več hrane z ALA zmanjša tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja . Več drugih študij je pokazalo, da EPA in DHA ščitita pred rakom prostate .
Ohrovt je bogat tudi z ALA.
Zelenjava, kot so špinača, ohrovt, listi lakse, orehi, soja in številni oreščki, kot so chia semena in lanena semena, vsebujejo veliko ALA. Poleg zgoraj omenjenih živil se ALA nahaja tudi v nekaterih živalskih maščobah. V nekaterih oljih iz lanenega semena je tudi olje ogrščice visoko v ALA.
Eikozapentaenojska kislina (EPA)
Telo uporablja EPA za izdelavo signalnih molekul, imenovanih eikozanoidi, za zmanjšanje vnetja. Kronično vnetje lahko povzroči številne pogoste bolezni. Komponenta EPA ima sposobnost zmanjšanja vnetnih odzivov pri kardiovaskularnih boleznih, sladkorni bolezni tipa 2 in artritisu. Hkrati so številne študije pokazale, da lahko EPA in DHA zmanjšata simptome depresije. EPA je učinkovitejša pri zmanjševanju in preprečevanju depresije kot DHA.
Kar zadeva ženske v menopavzi, so številne študije pokazale, da EPA zmanjša število vročin, če se uživa v velikih količinah.
Tako v morskih sadežih kot tudi v mastnih ribah in algah je veliko sestavin EPA in DHA. Zlasti losos, sled, jegulja, kozice in jesetra so bogati s temi sestavinami. Celo izdelki, hranjeni s travo, kot sta mleko in meso, vsebujejo nekaj EPA.
Dokozaheksaenojska kislina (DHA)
Dokozaheksaenojska kislina je pomembna strukturna sestavina mrežnice očesa in kože. DHA je zelo pomembna za razvoj majhnih otrok. DHA je sposobna razviti delovanje možganov pri otrocih, pa tudi delovanje možganov pri odraslih. Če je komponenta DHA pomanjkljiva, je to lahko povezano s poznejšimi težavami, kot so izguba koncentracije ali hiperaktivnost, počasno vpijanje v učenje. Zato bo že od nosečnosti dopolnjevanje DHA za nosečnice dobro za razvoj ploda. Hkrati pa je pri majhnih otrocih potrebno povečati DHA tudi z mlekom, živili, bogatimi z DHA, da bi dojenčkom pomagali izboljšati vid ...
Losos je živilo, bogato z omega-3
Dolgotrajno pomanjkanje DHA je lahko povezano z oslabljenim delovanjem možganov in pojavom Alzheimerjeve bolezni .
DHA ima lahko pozitivne učinke na nekatere bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, artritis, visok krvni tlak in nekatere vrste raka. Jemanje DHA lahko tudi zmanjša škodljive ravni LDL v krvi in spodbuja zdravje srca z zmanjšanjem trigliceridov v krvi. Zato je redno izbiranje živil, bogatih z DHA, pametna izbira. Živila, bogata z DHA, vključujejo morske sadeže, mastne ribe, alge in meso, hranjeno s travo.
8 drugih omega-3 maščobnih kislin
Poleg bogatih prehranskih maščobnih kislin ALA, EPA in DHA so bile ugotovljene številne druge omega-3 maščobne kisline. Te kisline so: heksadekatrienojska kislina (HTA), stearidonska kislina (SDA), eikozatrienojska kislina (ETE), eikozatetraenojska kislina (ETA), heneikosapentaenojska kislina (HPA), dokozapentaenojska kislina (DPA), tetrakozapentaenojska kislina, tetrakozaheksaenojska kislina. V nekaterih živilih, ki ne veljajo za esencialne maščobe, kot so ALA, EPA in DHA, najdemo tudi.
Torej, ko veste, kaj so esencialne omega-3 maščobne kisline, je ostalo na vas, da poiščete hrano z visoko vsebnostjo te snovi, ki bo dopolnila vaše telo. Upajmo, da vam bo to pomagalo do dobrega zdravja.
22 tednov
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj je treba upoštevati pri 22 tednih, da bodo lahko starši kar najbolje poskrbeli za svojega otroka!
Katere vrste maščob bi smele in ne smejo jesti nosečnice?
aFamilyToday Health – Vse maščobe niso škodljive za zdravje. Omega-3 maščobne kisline so vrsta nenasičenih maščob, ki so priporočljive predvsem za nosečnice.
Nov korak pri iskanju maščobnih nadomestkov v hrani
Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Živila, ki pomagajo pri rasti ploda, ki bi jih morale matere dopolnjevati
Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.
Ali so bolečine v mišicah med vadbo nevarne? Kako popraviti?
Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.
Kako pripraviti granolo s ponvo in kako granolo pravilno jesti?
Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.
Koliko kalorij vsebuje Cosy Cake? Ali je uživanje torte Cozy debelo?
Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!
Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Ali lahko nosečnice jedo skuše?
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
Top 5 načinov kuhanja bučne kaše za dojenčke, da bi jedli hranljivo odstavitev
Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.
Ali lahko diabetiki jedo fo?
Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!
Dešifrirajte ustrezno prehrano glede na posamezno krvno skupino
Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!