Tofu hvor mange kalorier? Er det fett å spise tofu?

Tofu er en vanlig matvare i daglige måltider. Tofu kan bearbeides til mange deilige og næringsrike retter. Men hvor mange kalorier til tofu vet du?

Tofu er en favorittmat for både velsmakende spisere og vegetarianere. Denne maten kan bearbeides til mange forskjellige retter, som tilfredsstiller alle aldre. Hvis du er interessert i spørsmålet om kroppsform og vekt når du spiser tofu, bli med på aFamilyToday-bloggen for å finne ut umiddelbart hvor mange kalorier tofu er og om det er fett å spise tofu!

Ernæringsmessig sammensetning av tofu

Tofu er laget av soyabønner. Soyabønnene velges ut og deretter knuses, presses og presses til blokker. Tofubitene er myke, glatte, skarpe og har en lett smak. Fra hele tofubiter kan folk bearbeides til mange forskjellige måter for å lage forskjellige smaker til retten.

Soyabønner er en av de sunne bønnene , så tofu arver også verdifulle næringsstoffer fra soyabønner. I 100g fersk tofu inneholder følgende næringsingredienser:

RDI er symbolet for daglige porsjoner

Som man kan se, gir tofu et høyt nivå av vegetabilsk protein, noe som gjør det til et ideelt alternativ til animalsk protein for vegetarianere. Fettet i tofu er for det meste flerumettet fett, bra for hjertet. Tofu gir også opptil 9 forskjellige aminosyrer - disse er alle essensielle aminosyrer som kroppen ikke kan syntetisere på egen hånd. Mineralene i tofu er ganske rike og rikelig.

Uavhengig av hvor mange kalorier tofu, gir denne maten også mange helsemessige fordeler som:

• Isoflavoner i tofu kan redusere dårlig kolesterol i blodet. Å spise tofu på riktig måte bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. 
• Mineral selen i tofu har effekten av å styrke immunitet, antioksidantceller. Selen har vist seg å redusere risikoen for tarmkreft og prostatakreft betydelig. 
• Det er studier som viser at å opprettholde vanen med å spise 10 g bønner om dagen kan bidra til å redusere risikoen for diabetes med 25 % . 
• Det høye kalsiuminnholdet i tofu bidrar til å forhindre osteoporose og reduserer risikoen for revmatoid artritt . Denne ingrediensen fungerer også for å balansere østrogennivået i den kvinnelige kroppen, og bidrar dermed til å redusere menopausale symptomer. 
• Å spise tofu akkurat nok og riktig kan også begrense hårtap og stimulere hårvekst.

Tofu er en sunn mat

Tofu hvor mange kalorier?

Mengden kalorier i tofu avhenger av det spesifikke volumet og tilberedningsmetoden. Fra ferske tofu-ingredienser kan vi behandle den på mange forskjellige måter. Hver behandlingsmetode krever en kombinasjon av forskjellige ingredienser, så kaloriinnholdet er også forskjellig. Nedenfor er en referansekaloritabell i tofu med samme vekt på 100g: 

• Ubehandlet hvit tofu: 61 kalorier.
• Stekt tofu: 271 kalorier.
• Frossen eller tørket tofu: 471 kalorier.
• Saltet tofu, fermentert: 116 kalorier.
• Kokt tofu: 95 kalorier.
• Tofu med tomatsaus: 197 kalorier.

Som man kan se, inneholder fersk ubehandlet tofu og kokte krukker det laveste kaloriinnholdet. Sammenlignet med andre matbaserte retter er tofuretter generelt fortsatt matvarer med lavt kaloriinnhold, så de egner seg for vekttapsformål.

Er det fett å spise tofu?

Tofu hvor mange kalorier du allerede vet. Så å spise tofu gjør deg feit ? Ernæringseksperter klassifiserer tofu som en fettfri matvaregruppe. Denne maten anbefales for de som er på diett, vegetarianer, erstatter kjøtt. Veganere eller de som følger eat-clean, keto osv. kan alle bruke tofu daglig uten å bekymre seg for å påvirke helsen deres. Kan lavkarbo spise tofu ? Svaret er ja du!

Å spise tofu riktig hjelper å gå ned i vekt

En studie viste at å opprettholde vanen med å spise tofu daglig kan bidra til å miste 1,5 kg kroppsvekt naturlig på 4 år, selv om matinntak og treningsfrekvens ikke endres. Sammenlignet med å innta animalsk protein, vil vi redusere mengden fett i kroppen betraktelig dersom vi inntar plantebasert protein. 

Tofu inneholder mindre fett, så det forårsaker ikke fett. I tillegg inneholder den mye fiber, så det hjelper på effektivt vekttap. Fiber fra tofu hjelper oss å føle oss mettere lenger, og begrenser snacks slik at vekttap er lettere uten å bli plaget av sult. Men for at tofu skal fremme sin fulle effekt, må vi spise tofu riktig. 

Hva er den riktige måten å spise tofu på?

Som all annen mat er det ikke sunt å spise for mye tofu. Hver voksen bør bare spise ca 200 g tofu. Å spise for mye kan forårsake fordøyelsesforstyrrelser, redusere forbruket av andre matvarer som forårsaker ernæringsmessig ubalanse. Purin- og saponinkomponentene i tofu kan forårsake fordøyelsesbesvær og oppblåsthet hvis de spises mye. Personer med fordøyelsessykdommer som spiser mye tofu kan gjøre tilstanden verre. 

Selv om du ønsker å gå ned i vekt med tofu, bør du ikke spise 100 % tofu for å erstatte annen mat. For å sikre helsen må du fortsatt kombinere tofu med korn, næringsrike frø, grønne grønnsaker, frukt, egg, magert kjøtt...

Den sunneste måten å spise tofu på er kokt eller dampet i stedet for stekt eller stekt i fett. Suppen fra tofu er også veldig kul, sunn og kalorifattig. 

Når du vet hvor mange kalorier tofu har, vil du velge riktig behandlingsmetode

Hvem bør begrense å spise tofu?

Ifølge leger bør noen mennesker begrense eller ikke spise tofu som: 

• Personer med skjoldbruskkjertelsykdom, spesielt hypotyreose, bør ikke spise bønner. Fordi isoflavoner i bønner kan påvirke produksjonen av skjoldbruskkjertelhormon.
• Personer med brystsvulster.
• Personer med en historie med allergi mot bønner, melk, hvete.
• Menn bør ikke spise for mye tofu for å unngå å påvirke den fysiologiske evnen. 
• Folk som tar antikoagulantia, medisiner for depresjon for å unngå å redusere effekten av stoffet.
• Personer med gastritt bør ikke spise fordi bønner inneholder mye protein, så det er ganske vanskelig for dem å fordøye. 
• Tofu inneholder mye fet, så dette er ikke en mat som personer med gikt bør spise ofte.
• Personer med jernmangelanemi bør ikke spise tofu fordi det kan forstyrre jernabsorpsjonen. 

Mat du ikke skal spise med tofu

I tillegg til å lære hvor mange kalorier tofu, må vi også vite mer om maten som ikke bør spises med tofu. Følgelig anbefaler leger at vi unngår å spise tofu med:

• Ikke spis med spinat eller løk fordi folsyre i disse to grønnsakene kan reagere med kalsium i tofu, noe som får kalsiumoksalat til å samle seg, noe som øker risikoen for nyrestein.
• Ikke spis tofu med kumelk fordi disse to matvarene har lignende ernæringsmessige verdier, det er lett å spise sammen å forårsake oppblåsthet.
• Ikke spis tofu med honning fordi det kan forårsake fordøyelsesproblemer.
• Bambusskudd og tofu er også uforenlige, å spise sammen øker risikoen for nyrestein.
• Å spise tofu med persimmon øker risikoen for gallestein og nyrestein. 

Tofu er en mat som er elsket av alle. Forhåpentligvis med artikkelen ovenfor vet du hvor mange kalorier tofu er og hvordan du bruker tofu for god helse.