Kosthold spiller en viktig rolle i forebygging og behandling av gikt. Så hva bør giktpasienter spise og unngå for å få sykdommen til å utvikle seg bedre?
Gikt er forårsaket av for mye urinsyre i blodet, som hovedsakelig er forårsaket av mat. Derfor er en av de mest effektive måtene å behandle gikt på å justere kostholdet og daglige aktiviteter. Så hva bør personer med gikt spise for å minimere symptomene på sykdommen?
Personer med gikt møter ofte smerte
Generelle prinsipper for giktdietten
Før du vet hva du skal spise med gikt, bør du ta hensyn til de generelle prinsippene for å bygge en giktdiett .
Gå ned i vekt
Overvekt eller fedme har dårlige effekter på helsen, hvorav en øker risikoen for gikt. Studier viser at å redusere kaloriinntaket og gå ned i vekt kan senke urinsyrenivået i kroppen, og dermed redusere risikoen for gikt.
Spis mye frukt, grønnsaker og hele korn
Å spise denne maten hjelper kroppen til å gi komplekse karbohydrater, som kan redusere urinsyrenivået i urinen og serumet og øke oppløseligheten av urinsyre i urinen. Du må imidlertid unngå å spise mat som hvitt brød, kaker, søtsaker og sukkerholdige drikker.
Drikk mye vann
Å drikke nok vann hver dag hjelper ikke bare kroppen med å holde seg frisk, men kan også effektivt støtte behandlingen av gikt hjemme. Når kroppen din er dehydrert, kan giktsmerter bli mer alvorlig.
Å drikke mye vann hjelper til med å skylle ut giftstoffer fra kroppen og effektivt lindre giktsmerter
Reduser fett
Fett gir energi til cellestruktur og andre vitale aktiviteter i kroppen, men øker også kroppsvekten og gjør gikt verre. Alt du trenger å gjøre er å kutte ned på mettet fett fra fett kjøtt, fjærfe og meieriprodukter med høyt fettinnhold.
Proteinet
Proteinrik mat inneholder ofte høye nivåer av purin, så du må være forsiktig når du bruker dem. Du bør bare innta ca. 113 - 170 g protein fra magert kjøtt, fisk og fjærfe daglig og kan tilføre protein til kostholdet ditt med melkeprodukter med lite fett eller fett.
Hva bør personer med gikt spise?
Hva bør giktpasienter spise? Dette er et spørsmål som mange pasienter er svært interessert i. De fleste pasienter er forvirret fordi de fleste av maten de spiser inneholder mye purin eller fruktose.
Noen matvarer har imidlertid svært lave nivåer av disse stoffene, så du kan bruke dem fritt. Så hva er den mest passende maten for giktpasienter?
- Frukt: All frukt er bra for giktsyke. Kirsebær hjelper til og med å forhindre giktangrep ved å redusere betennelse og urinsyrenivåer i kroppen
- Grønnsaker: alle grønnsaker er gode til å behandle gikt, som poteter, erter, sopp, aubergine og grønne grønnsaker
- Belgvekster: linser, soyabønner, tofu...
- Nøtter
- Fullkorn: havre, brun ris og bygg
- Meieriprodukter
- Egg
- Drikke: kaffe, te og grønn te
- Urter og krydder
- Vegetabilsk olje
I tillegg til hva personer med gikt bør spise, er det også noen matvarer som personer med gikt kan spise med måte som kylling, biff, svinekjøtt, lam og laks. Du bør imidlertid bare bruke det noen få ganger i uken fordi for mye kan også utløse et giktanfall.
Meierimat og meieriprodukter anbefales også fordi de har evnen til å begrense risikoen for gikt. Du kan bruke lav-fett, fettfri melk eller lav-fett yoghurt som supplement til ditt daglige måltid.
Melk og meieriprodukter kan forhindre giktrisiko
Hva bør giktpasienter spise?
Foruten spørsmålet om hva giktpasienter bør spise , må vi også ta hensyn til matvaregruppene som pasienten må begrense eller til og med ikke bruke.
Purin er "synderen" som forårsaker plutselige giktanfall. Den beste måten å kontrollere sykdommen på er å unngå å spise mat rik på purin og mat med mye fruktose. Her er noen matvarer du bør unngå:
- Dyreorganer: lever, nyre, hjerne, hjerte...
- Kjøtt: som fasan, kalv og vilt
- Fisk: sild, laks, makrell, tunfisk, sardiner, ansjos, torsk...
- Sjømat: kamskjell, krabbe, reker
- Sukkerholdige drikker: spesielt fruktjuicer og brus
- Høy fruktose mat: honning, fruktosesirup
- Gjær: næringsgjær, ølgjær og andre gjærtilskudd.
I tillegg bør du unngå raffinert mel for dieters som hvitt brød, kaker og kjeks. Selv om disse matvarene ikke er høye i purin eller fruktose, er de lave i næringsstoffer og kan øke urinsyrenivået.
Hva bør personer med gikt spise? Over er en gruppe matvarer som er foreslått for å hjelpe giktpatienter kan redusere symptomene som sykdommen forårsaker. Et fornuftig kosthold, opprettholde vekt og helse ved daglig trening kombinert med justering av fett og kaloriinntak er en måte for deg å lettere takle sykdommen.