Sunn mat å spise regelmessig

Kostholdet vi velger har en betydelig innvirkning på vår generelle helse og velvære. Ved å prioritere sunn mat av planteopprinnelse kan vi gi kroppen de næringsstoffene den trenger for å opprettholde en sunn kropp, og redusere risikoen for ulike sykdommer.

I livet vil du ha mange matvalg å sette inn i kroppen din. Imidlertid kan inntak av sunn, sunn mat hjelpe deg med å leve et bedre liv og helse dag for dag. Sunn mat er overalt, lett å finne, lett å kjøpe, så la oss hjelpe kroppen din til å leve et lykkelig og sunt liv hver dag.

Hvor sunn er sunn mat?

Et næringsrikt, balansert og variert kosthold som inkluderer matvarer som grønne grønnsaker, frisk frukt, fullkorn og sunt fett kan gi mange fordeler. Plantemat er spesielt rik på vitaminer, mineraler,  fiber  og antioksidanter, som fremmer helse og motstand.

Prioriter sunn mat i dine daglige måltider

Fiber er et viktig næringsstoff som spiller en viktig rolle i å fremme fordøyelsen og eliminere avfall fra kroppen. Ved å fremme et sunt mikrobielt samfunn i fordøyelseskanalen, kan fiber øke immuniteten og redusere kreftrisikoen.

Antioksidanter er også viktige næringsstoffer som bidrar til å beskytte cellene mot skader forårsaket av frie radikaler. Å spise mat rik på antioksidanter kan redusere risikoen for diabetes, hjertesykdom og kreft.

Å inkludere sunn mat i kostholdet vårt er et viktig skritt for å oppnå optimal helse og redusere sykdomsrisiko. Så prioriter sunn, plantebasert mat i måltidene dine og nyt de fantastiske helsefordelene.

8 sunne supermat bør spises hver dag

Å inkludere disse 8 sunne supermatene i ditt daglige kosthold kan hjelpe deg med å forhindre mange sykdommer. Hva venter du på uten å legge dem til måltidene dine i dag?

Yoghurt, kefirmelk, soyamelk

Fermenterte meieriprodukter som yoghurt og kefir er fullpakket med nyttige bakterier som styrker immunforsvaret og beskytter mot kreft. Soyamelk er også et flott alternativ for personer med melkeallergier eller veganere som trenger en proteinkilde av høy kvalitet.

Spinat, grønnkål, grønnkål

Grønne bladgrønnsaker som spinat, grønnkål og grønnkål inneholder mye  plantebasert omega-3 og folat, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og osteoporose. De er også en utmerket kilde til fiber.

Grønne bladgrønnsaker er en stor kilde til fiber

Tomat

Tomater er en rik kilde til antioksidanten lykopen, som har vist seg å redusere risikoen for ulike kreftformer og  hjerte- og karsykdommer . Bare 22 mg lykopen om dagen kan gi fantastiske helsefordeler.

Blåbær

Blåbær er en supermat som inneholder mer antioksidanter enn noen annen nordamerikansk frukt. De kan bidra til å forhindre kreft, diabetes og aldersrelaterte hukommelsesendringer, samt fremme hjertehelsen.

Svarte bønner

Svarte bønner er høye i antocyaniner, antioksidantforbindelser som kan forbedre hjernens funksjon. De er også en utmerket kilde til protein og fiber, noe som gjør dem ideelle matvarer for muskelvekst og vekttap.

Svarte bønner er høye i antocyaniner, antioksidantforbindelser som kan forbedre hjernens funksjon

Gulrot, søtpotet, gresskar, gul paprika

Disse fargerike grønnsakene er høye i karotenoider, som har vært knyttet til en redusert risiko for mange typer kreft og betennelsestilstander som  astma og revmatoid artritt. Spesielt gulrøtter er enkle å tilberede og har lite kalorier.

Valnøtter

Valnøtter er en utmerket kilde til hjertesunne omega-3 fettsyrer, samt antiinflammatoriske polyfenoler og proteiner. De er en god restitusjonssnack etter trening.

Havre

Havre er høy i løselig fiber, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. De er også en utmerket kilde til karbohydrater og protein, noe som gjør dem ideelle for å gi jevn energi og bygge muskler.

Havre er høy i løselig fiber, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom

Noen matvarer bør unngås sammen for å unngå skade på helsen

I tillegg til utallige sunne matvarer, når du tilfører næringsstoffer til kroppen din, bør du unngå å kombinere noen matvarer fordi kombinasjonen deres vil være skadelig for helsen din.

Her er noen matkombinasjoner du bør unngå nøye:

Spinat og soyabønner

Disse to sunne matvarene kan faktisk skade magen når de spises sammen på grunn av dannelsen av uløselig kalsiumoksalat.

Soyamelk og egg

Hvis du ønsker å øke proteininntaket, bør du ikke kombinere soyamelk med egg. Soyamelks hemmende effekt på proteaseenzymer kan faktisk forstyrre kroppens evne til å absorbere protein fra egg.

Yoghurt og skinke

Mens yoghurt er et sunt valg, kan det å kombinere den med skinke produsere nitrosaminer og kreftfremkallende stoffer - som begge er kreftfremkallende.

Vannmelon og kjøtt

Kontrasten i temperatur og ernæringsmessige egenskaper gjør kjøtt og vannmelon til en uforenlig kombinasjon som kan påvirke fordøyelsessystemet negativt.

Biff og kastanjer

Mikroorganismene i biff kan påvirke næringsverdien til vitamin C-rike kastanjer, noe som gjør denne kombinasjonen til en av de mest uforenlige rettene.

Krabbekjøtt og te

Å drikke te mens du spiser krabbe kan fortynne magesaft, redusere kroppens evne til å assimilere mat og begrense den bakteriedrepende effekten av magen.

Mat rik på vitamin C og reker

Å spise reker med mat rik på  vitamin C kan skape en farlig kjemisk reaksjon i magen din på grunn av de store mengder arsentrioksid som finnes i reker.

Å spise reker med mat rik på vitamin C kan skape en farlig kjemisk reaksjon i magen

Persimmons og poteter

Uorganiske syrer i poteter kombinert med persimmonrester kan alvorlig påvirke fordøyelsen din.

Sjømat og frukt

Tanniner i frukt som persimmon og druer kan skape uløselige forbindelser i kroppen når de spises sammen med sjømat, og forårsake magesmerter, oppblåsthet, kvalme og diaré.

Forhåpentligvis vil informasjonen i denne artikkelen hjelpe deg med å "pakke" den sunne maten som vi bør legge til regelmessig, til og med daglig. Husk også at det er viktig å være oppmerksom på kompatibiliteten til maten du spiser for å sikre at du nyter optimal helse og velvære.