Skummet melk: Full næring uten frykt for vektøkning

Hvis du er en person som liker å drikke melk eller trenger kosttilskudd, men er redd for vektøkning, er skummet melk det rette valget for deg.

Det finnes mange forskjellige typer melk på markedet i dag. Som er pasteurisert melk, pasteurisert melk, helmelk , lettmelk, skummet melk,... Hver type har sin egen næringsverdi og forskjellige egenskaper. Så blant så mange valg, hvilken melk skal vi velge?

Skummet melk passer for folk som ønsker å gå ned i vekt.

Avhengig av tiltenkt bruk, kan du selv velge et passende produkt. Hvis du bare drikker melk for nytelsens skyld eller bare ønsker å tilføre næring til måltidet ditt, kan alle typer melk brukes. Hvis du liker den naturlige fete smaken av hel fersk kumelk eller har behov for vektøkning, kan du prøve helmelk. Men hvis du er en person på diett eller har en medisinsk tilstand som trenger å redusere fett, vil skummet melk være veldig egnet for deg.

Så hva er forskjellen mellom skummet melk og andre typer melk?

Hva er skummet melk?

Skummet melk er også kjent som skummet melk eller skummet melk. Fra navnet på melk sies dens egenskaper. Skummet melk er helmelk som har blitt separert fra fløten ved hjelp av sentrifugalseparasjonsteknologi. Som et resultat har skummet melk ikke en fet smak eller beholder sin hvite farge som annen helmelk. Den separerte fettkremen kastes ikke, men oppbevares for å lage myse .

Prosentandelen fett som fjernes fra melk avhenger av produsenten, men mengden kalorier og fett som er igjen i melk er vanligvis ganske liten.

Mange tror at den fete fløten i helmelk er ingrediensen som utgjør ernæringen til melk. Hvis fløten skilles fra, vil melken ikke lenger ha noen helsemessige fordeler. Men denne oppfatningen er ikke riktig. Med sentrifugalseparasjonsteknologi skilles bare fettmolekyler fra melk og andre næringsstoffer beholdes. Noen næringsstoffer i skummet melk er enda høyere enn i helmelk.

Skummet melk er skummet av fløten.

Fordeler og ulemper med skummet melk sammenlignet med helmelk

Næringsinnhold i skummet melk og helmelk

For å kjenne fordelene og ulempene med skummet melk, la oss først sammenligne næringsinnholdet i skummet melk sammenlignet med helmelk.

Ser vi på sammenligningstabellen kan vi se at ernæringen i helmelk og skummet melk er lik, noen stoffer har forskjell men ikke mye.

Den største forskjellen mellom helmelk og skummet melk er fettinnholdet. Hvis helmelk inneholder omtrent 3,25 % fett (8 g per kopp) mens skummet melk bare har 0,5 % (0,3 g per kopp).

Fordeler med skummet melk

Den første fordelen med skummet melk vi må snakke om er at den inneholder høyt proteininnhold, men lavt fett- og kaloriinnhold. Dette er også grunnen til at skummet melk er ekstremt egnet for behovene til folk som ønsker å gå ned i vekt , personer med høyt kolesterol, diabetes, hjertesykdom, høyt blodtrykk ...

For de som trener regelmessig er det også veldig bra å drikke skummet melk. Vanen med å drikke skummet melk etter trening kompenserer ikke bare for næringsstoffer som går tapt under trening, men begrenser også muskeltap, forbedrer muskeltonen og bekymrer deg ikke for å absorbere uønsket fett.

Skummet melk inneholder også mer kalsium og mer protein enn helmelk. Dette er to viktige næringsstoffer som bidrar til å holde bein og tenner sterke, og beskytte muskelfunksjoner.

Sammenlignet med helmelk med opptil 3,25 % fett, har skummet melk vanligvis 3 typer du kan velge mellom: 2 % fettmelk, 1 % fettmelk og melk som inneholder mindre enn 1 % fett. En kopp helmelk inneholder 8 g fett, inkludert 5 g mettet fett, og har ytterligere 24 mg kolesterol. Høyt inntak av disse stoffene øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Skummet melk inneholder svært lite fett og bare ca 5mg kolesterol. Ifølge en studie publisert i NCBI, hvis postmenopausale kvinner bruker kan redusere risikoen for diabetes type 2. Dessuten forhindrer inntak av skummet melk kolesterolakkumulering hos eldre.

Skummet melk inneholder mye protein, men lite fett og kalorier.

Ulemper med skummet melk

Foruten fordelene har skummet melk også visse begrensninger.

Innholdet av vitamin A og vitamin K i skummet melk er lavt. Hvis du er en person med vitamin A-mangel eller har risiko for blødning (vitamin K bidrar til å forhindre blødninger), vil bruken av denne melken ikke være fullt utstyrt med vitaminer. Derfor bør personer med svak helse drikke helmelk for å få mange vitaminer for å øke vekten og forbedre helsen raskere.

En ting du også bør merke deg er at personer som planlegger å bli gravide eller er gravide ikke bør drikke skummet melk. Ifølge medicalnewstoday kan kvinner som drikker skummet melk redusere sjansene for eggløsning, mens å drikke helmelk kan forbedre fruktbarheten.

Skummet melk er også ganske vanskelig å drikke for noen, så hvis du er en av dem kan du blande denne melken med helmelk i starten og deretter gradvis redusere mengden helmelk etter hvert som du blir vant til smaken.

Som annen næringsrik melk , vil skummet melk ha enestående fordeler samt noen begrensninger. Hvis formålet med å bruke melk er å tilføre næring, men må begrense fett, er denne melken et godt valg for deg, og melk vil også fremme dens maksimale effekt.