Hvordan lage deilig sprø fiskesaus pickle til Tet-ferien

Med enkle instruksjoner som er enkle å følge, kan du umiddelbart lage en deilig og deilig syltet rett med fiskesaus. Bli med på aFamilyToday-bloggen for å lære hvordan du lager deilige sprø fiskesaus pickles for å forberede deg til Tet i artikkelen nedenfor!

Hver Tet til våren er hver familie opptatt med å tilberede retter av palanquin eller kimchi for å spise med banh chung, banh tet, ris... Maten er ikke sur. La oss lære med Blog aFamilyToday hvordan du lager deilig syltet fiskesaus i artikkelen nedenfor!

Næringsverdi i fiskesaus

Fiskesaus inneholder en stor mengde næringsstoffer, spesielt:

• Energi: 34 Kcal;
• Fett: 0 g;
• Kolesterol: 0 g;
• Natrium: 7851 mg;
• Kalium: 288 mg;
• Karbohydrater: 3,6 g;
• Protein: 5 g;
• Kalsium: 43 mg;
• Vitamin C: 0,5 mg;
• Vitamin A: 12 IE;
• Jern: 0,8 mg;
• Magnesium: 175 mg;
• Vitamin B6: 0,4 mg;

Det er næringsingrediensene i fiskesaus som gir mange fordeler for menneskers helse hvis vi bruker den riktig.

Fiskesaus inneholder mange sunne næringsstoffer

Hva er helsefordelene med fiskesaus?

Ved moderat og riktig bruk gir fiskesaus mange gode helseeffekter. Her er noen vanlige bruksområder for fiskesaus for helsen. Nærmere bestemt:

Gi næring til kroppen

Som beskrevet i næringsverdien i fiskesaus. Å bruke fiskesaus vil bidra til å gi mange næringsstoffer til kroppen. Spesielt når kroppen føler seg sliten eller været blir kaldt, kan bare 1 til 2 ss fiskesaus (ca. 30 ml) supplere kroppens næring.

Drikk fiskesaus for å holde varmen når du svømmer og dykker

Under svømming og dykking blir vi uunngåelig kalde og slitne etter en periode. Å drikke fiskesaus før svømming eller dykking har effekten av å varme opp kroppen, gi næring og hjelpe kroppen til å ikke bli sliten. I tillegg legger dykking press på blodårene i kroppen din. Å drikke fiskesaus kan bidra til å øke hjertefrekvensen din, noe som frigjør det trykket.

Fiskesaus har den effekten å holde varmen ved bading og dykking

Fiskesaus blandet med appelsinjuice behandler hoste effektivt

Dette er et folkemiddel som besteforeldre ofte bruker for å behandle hoste for barn. Appelsinjuice er rik på vitamin C og immunforsterkende mineraler . Fiskesaus er rik på elektrolytter og mineralsalter for å hjelpe kroppen til å ikke bli sliten. Å bruke appelsinjuice blandet med fiskesaus for å behandle hoste vil bidra til å forbedre tilstanden og helbrede raskere.

Å drikke fiskesaus kurerer magesmerter på grunn av kulde

Å drikke fiskesaus kan gjøre deg varm fordi den inneholder mye protein. Jo mer protein du putter inn i kroppen, jo lettere blir det å holde seg varm. Men mengden fiskesaus som brukes bør vurderes for å unngå bivirkninger for kroppen. Det anbefales å bruke 1-2 ss (ca. 20 ml) fiskesaus ved kald mage.

Fordelaktig for kvinner etter fødsel

Kvinner etter fødsel er hoveddelen av ernæringsmangler og trenger å supplere mest. Kvinner etter fødselen bruker fiskesaus for å komme seg raskt og holde seg i form. I tillegg kan fiskesaus også hjelpe mødres hud til å gjenvinne fasthet og rosenrød. Dette er også opplevelsen av å samle folklore videreført av besteforeldre.

Å drikke fiskesaus kan forhindre struma

Struma er en vanlig sykdom med økende forekomst de siste årene. Hovedårsaken til struma er mangel på jod i kosten. I fiskesaus inneholder en mengde jod, så å legge til fiskesaus til daglige måltider kan hjelpe kroppen med å fylle opp jodkilder, og forhindre struma.

Å spise fiskesaus er ekstremt effektivt for å forhindre struma

Hvordan lage deilig syltet fiskesaus hjemme

Med bare noen få enkle trinn vil du få en deilig sprø fiskesaus sylteagurk som vil blåse bort kjedsomheten til proteinrike retter på Tet-ferien. Nærmere bestemt:

Forbered materialer:

• 2 gulrøtter;
•  2 pærer kålrabi;
•  1/2 grønn papaya;
•  300 g palankinknoller;
•  5 chilipepper;
•  Sukker 3 kopper (ca. 450 g);
•  Fiskesaus 2 kopper (ca. 300 ml).

Driver med

Trinn 1: Forbered grønnsaker

• Skrell og vask gulrøtter, grønn papaya, kålrabi og skjær deretter i tynne skiver, mariner krydder og bløtlegg i fortynnet saltvann i ca 30 minutter, renn av.
• Knollene skjærer du av røttene, skjærer i små biter, vasker, bløtlegger i lettsaltet vann i 30 minutter og tar dem så ut til tørk.
• Vask paprikaen og skjær av stilkene.

Trinn 2: Tørk grønnsakene

• Tøm gulrøtter, kålrabi, grønn papaya og chili, fordel jevnt på et brett og ha i en oljefri frityrgryte på 120 grader i 15 minutter.
• Med palanquin tørker du den ved 120 grader Celsius i 5 minutter.

Trinn 3: Lag syltet fiskesaus

• Sett kjelen på komfyren med middels varme, tilsett 2 kopper fiskesaus, 3 kopper sukker, 1/2 kopp vann og rør godt.
• Du koker blandingen til sukkeret er oppløst, slår deretter av varmen, lar den avkjøles.

Trinn 4: Bløtlegg retten

• Du tilbereder en ren og tørr glasskrukke, legger et lag med tørkede grønnsaker, vekselvis et lag med chili og palanquin. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp.
• Hell den avkjølte fiskesausen over grønnsakene. Hold nede med et stykke plast. Oppbevar glasset med pickles på et kjølig sted i ca. 2 dager.

Trinn 5: Ferdig produkt

Når den er ferdig, vil melonen ha en vakker, levende farge. Tørkede grønnsaker vil ikke brune eller visne, men fortsatt beholde sin sprøhet. Krydderet til marinaden blandes med de riktige proporsjonene, noe som vil hjelpe sylteagurken til å absorbere smaken og deiligheten.

Den syltede retten i fiskesaus vil være et flott akkompagnement til banh chung, banh tet, og bidra til å balansere smaken og fjerne kjedsomheten i den kommende Tet-sesongen.

Hvordan lage syltet fiskesaus er ekstremt enkelt hjemme

Ovenfor er delingen av Blog aFamilyToday om hvordan du lager syltet fiskesaus . Med bare vanlige ingredienser kan de enkelt kjøpes på markedet eller supermarkedet i nærheten av hjemmet. Og den superenkle tradisjonelle måten å lage lover å skape vakrere farger til Tet-måltidet ditt. Lykke til!