Hva er bruken av melaleuca-sopp?

Melaleuca-sopp er en matvare som ikke har vært allment tilgjengelig, så kanskje mange mennesker aldri har spist denne soppen. Melaleuca-sopp er sopp med høy næringsverdi og bearbeidet til mange helt spesielle retter.

Det er mange mennesker som ikke har hørt navnet på Melaleuca-sopp og ikke kjenner formen, fargen og smaken til denne soppen. Så mange mennesker vil også vite bruken av melaleuca sopp som? Hvis du også vil lære om denne soppen å nyte, følg med!

Hva er Melaleuca-sopp?

Melaleuca-sopp har det engelske navnet Tylopilus felleus og denne soppen er vidt utbredt i den sentrale regionen, men de mest tallrike stedene er Thua Thien Hue, Quang Tri, Quang Binh og Phu Quoc.

Hva er bruken av melaleuca-sopp?

Melaleuca sopp kommer i mange forskjellige former. Sopp har en lys lilla farge og vokser mye på stammene til råtne Melaleuca-trær, så den heter Melaleuca-sopp. Melaleuca-sopp har en karakteristisk bitter smak som er vanskelig å spise. Imidlertid er denne soppen veldig bra for helsen, og hvis du vet hvordan du skal tilberede den, vil du bli avhengig av denne retten.

Ernæringsmessig sammensetning av melaleuca-sopp

Melaleuca-sopp er en sopp som fortsatt er veldig merkelig for mange, men det er en sopp med ganske mye næringsstoffer. Sopp har en karakteristisk bitter smak, men når den først er spist, er det vanskelig å glemme smaken. Som andre sopp har indigosopp næringsstoffer som mangan, protein, jern, karbohydrater, fett, vitamin B1, B2 ...

Bruk av Melaleuca-sopp

Melaleuca-sopp er en rett med mange næringsstoffer, i tillegg til å ha mange enestående bruksområder for å fjerne varme, forbedre influensa, hodepine, bra for fordøyelsen...

Melaleuca-sopp har en litt bitter smak, så i følge folklore kan den hjelpe til med å fjerne varme, avkjøle leveren og avgifte. Melaleuca sopp brukes også som et middel for å behandle alkohol takket være soppfruktosen som også er svært effektiv.

Når du bruker melaleuca-sopp, hjelper det å forbedre hodepine og influensa. Samtidig har den også evnen til å redusere betennelse, støtte immunforsvaret for å forbedre helsen . Som du vet er cajeputolje en essensiell olje som har den mirakuløse effekten av å kurere hoste og forkjølelse. Melaleuca-sopp som vokser på melaleuca-stilker er planter som bruker essensielle oljer og melaleuca-harpiks som næringsstoffer. Så det er også en lignende type egenskaper som bidrar til å styrke immunforsvaret og naturlig lindre forkjølelse.

Samtidig gir det å spise melaleuca-sopp et rikelig næringsinnhold med mange vitaminer, mineraler og vegetabilsk protein. Dette kan effektivt hjelpe til med slanking og vekttap.

Melaleuca-sopp har ganske mye næringsstoffer

Å spise melaleuca-sopp har mye fiber som hjelper fordøyelsessystemet til å fungere bedre . I sammensetningen av melaleuca sopp inneholder også mye protein, som bidrar til å avgifte og forbedre forstoppelse.

Å spise melaleuca-sopp er også kjent for å være bra for hjertet. Fordi i melaleuca er sopp rik på jern, en aktiv ingrediens som er veldig bra for blodet og øker immunforsvaret. Å spise melaleuca-sopp på grunn av lavt kolesterol bør bidra til å forhindre høy risiko for hjerneslag. I tillegg har melaleuca-sopp også evnen til å forebygge kreftceller.

Hvor kan man kjøpe melaleuca-sopp? Hvor mye?

Mange ser den store bruken av melaleuca-sopp og vil prøve den, men vet ikke hvor de kan kjøpe den eller hvor mye den koster fordi denne soppen ennå ikke er populær. Selv om dette kan være en merkelig sopp for alle, er ikke prisen mye forskjellig fra andre sopp.

Sopp distribueres hovedsakelig i den sentrale regionen, så det er ofte vanskeligere å kjøpe andre steder. Men i dag er nettsalg så blomstrende at du kan kjøpe dem hvor som helst. Prisen på tørket melaleuca-sopp varierer fra 80-100 000/100 g, prisen på fersk melaleuca-sopp varierer vanligvis fra 150-450 tusen VND/kg

Hvordan tilberede melaleuca-sopp slik at de ikke er bitre

Melaleuca-sopp har en karakteristisk smak av mild bitterhet, men når den først er spist, er den vanskelig å glemme. Hvis du ikke vil spise bitter, ikke bekymre deg, det er noen måter å tilberede melaleuca-sopp på som ikke vil være bitter.

For tørket melaleuca sopp

Det er en måte du kan behandle for å redusere bitterheten til melaleuca-sopp som ligner på måten å tilberede grapefruktskall på når du koker pomelo-te. Først er det nødvendig å bløtlegge den tørkede melaleuca-soppen i vann slik at soppen blomstrer jevnt, skyll deretter med vann flere ganger for å fjerne støv og sand, og bitterheten reduseres også. Etter det, kok opp vannet, slipp deretter soppen til å koke og ta den ut og bløtlegg den i isvann for å gjøre soppen sprø og seig. Ta den ut for å renne av og kok den som du vil.

For fersk melaleuca sopp

Hva med fersk melaleuca-sopp for å fjerne bitterhet? Først må du forberede og rense splitten for å spise, vaske og bløtlegge i saltvann i ca 30 minutter for å fjerne den bitre smaken. Tøm deretter og kan behandles. Hvis du fortsatt er redd for bitterhet, kan du koke vann og deretter koke det i 1-2 minutter i kokende vann, deretter renne av og behandle. Denne måten å redusere bitterhet på ligner på å redusere bitterhet i ferske bambusskudd for å bli en unik delikatesse som øker motstanden

Oppbevar melaleuca-sopp riktig

Å ha en måte å bevare melaleuca-sopp i lang tid, beholde næringsstoffene og deilige smaken til sopp, ikke alle vet hvordan. Her er måtene å bevare de ferskeste melaleuca-soppene du kan referere til. 

Å spise melaleuca-sopp er også kjent for å være bra for hjertet.

Konservering av tørket melaleuca-sopp

Når du konserverer tørket melaleuca-sopp naturlig, før tørking, er det nødvendig å foreløpig kutte soppbena.

Når du tørker sopp bør ikke være for tørr, men bør holde en viss fuktighet. Sopp kan oppbevares i en plastpose eller forseglet pose i romtemperatur og kan brukes i ca 2 måneder. Eller den kan konserveres ved å vakuumforsegle, holde friskheten og bevare den lenger enn holdbarheten på 3 måneder.

Kan oppbevares i kjøleskap. Hvis den tørkes i ovnen, blir soppen tørr og vakker og frisk og holder seg i ca 3 måneder.

Konservering av fersk melaleuca-sopp

Hvis fersk melaleuca-sopp oppbevares i kjøleskapet, må de rengjøres, deretter legges i en forseglet plastpose ved passende temperatur på 6 - 10 grader Celsius og oppbevares i ca. 1 uke. Hvis vakuum også må rengjøres, så støvsug og oppbevar i kjøleskapet i lengre tid fra 15 til 30 dager. Hvis du konserverer ved å blanchere kort med kokende vann, setter du den i den kokende kjelen i ca. 2-3 minutter etter rengjøring, tilsett litt salt. Fjern til tørk og oppbevar deretter i kjøleskapet i ca 15-20 dager uten frykt for ødeleggelse. En annen måte er å røre-steke fibrene og lagre dem. Ha soppen i og stek med litt olje i ca 2-3 minutter, la den avkjøles og oppbevar den i fryseren i 10-20 minutter, mens den fortsatt holder friskheten.

Dermed kan det sies at Melaleuca-sopp er veldig bra for helsen, selv om soppen har en litt bitter smak, er den vanskelig å glemme når den spises. Konserveringsmetoden holder seg også lenge, kjøper du mye for å lage mat til familien, sikrer den fortsatt friskheten til soppen. Forhåpentligvis vil du med denne informasjonen lage deilige måltider til familien din.