Er durianfrø spiselige? Helsefordeler med durianfrø

Durian er en frukt som er elsket av mange mennesker, inkludert vietnamesere og utlendinger. Ofte når man spiser durian, spiser folk bare det fete kjøttet uten å vite at durianfrø inneholder mye næringsstoffer. Lurer du på: Er durianfrø spiselige? La oss svare på spørsmål med Apoteket!

Er durianfrø spiselige? Dette er et spørsmål som ikke alle durian-entusiaster vet. Frøene til durian-frukten ser ikke ut til å ha noen fordeler, men gir mange fordeler for menneskers helse. Dette er også ingrediensen som bidrar til å lage mange flere attraktive retter. I dagens artikkel vil aFamilyToday Blog dele nyttig informasjon relatert til durianfrø med leserne. La oss følge med!

Er durianfrø spiselige?

Er durianfrø spiselige? Ernæringsmessig sammensetning av durianfrø

Som jackfruktfrø er hovedkomponentene i durianfrø stivelse og fiber. Studier viser at durianfrø inneholder:

• 189 kalorier.
• 3,1 % protein.
• 0,4% fett.
• Mineraler: P, Na, K, Ca, Mg, Fe.
• Vitaminer : B1, B2, C

Så er durianfrø spiselige? Svaret er ja du!

Durianfrø er helt spiselige, når du spiser durianfrø vil du føle den karakteristiske kjøttfulle, smidige som jackfruktfrø og kastanjer. Imidlertid smaker durianfrø bedre enn jackfrukt- og kastanjefrø.

Du kan behandle durianfrø til mange forskjellige retter for å øke smaken samt endre smaken for å redusere kjedsomhet. Ikke bare det, å spise durianfrø gir også mange gode helsefordeler. Så hva er effekten av durianfrø for menneskers helse?

Durianfrø inneholder mye næringsstoffer som er bra for helsen

Helsefordeler med durianfrø

Durian-frø inneholder høyt stivelsesinnhold

Stivelse er kjent som et komplekst karbohydrat, og fungerer som hovedkilden til energi for alle kroppsaktiviteter. Stivelse er en meget høyenergiforbindelse, som fører til at den blir i magen lenger enn noe annet karbohydrat. Derfra hjelper durianfrø å gi energi og hjelper oss å ikke være sultne i en viss periode.

Kilde til fiber

Som nevnt ovenfor inneholder durianfrø mye stivelse, som stivelsesholdig mat ofte inneholder mye fiber. Dette er ikke bare bra for fordøyelsen din, men kan også hjelpe deg med å forhindre forstoppelse og andre fordøyelsesrelaterte problemer. Dessuten spiller fiberen i durianfrø også en viktig rolle for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem.

Gir høyt sinkinnhold

Sink er et av mineralene med et ganske høyt innhold i durianfrø. Dette mineralet spiller en viktig rolle i kroppen. I tillegg til å hjelpe med å regulere smak, øke absorpsjon og metabolisme av sporstoffer som er gunstige for kroppen, er sink også en katalysator for enzymer i metabolismen og hjelper metabolismen å finne sted raskt og jevnere.

Godt fettinnhold for kroppen

Durian-frø inneholder også høyt fettinnhold som ligner på fruktkjøttet. Noen tror alltid at fett er et helseskadelig stoff, er en risikofaktor for sykdommer som: Overvekt, åreforkalkning... Men det vet du ikke, fett har også 2 typer gode og dårlige.

I et vitenskapelig kosthold krever det at du har mer enn 50 gode fettstoffer og reduserer dårlig fett til mindre enn 200. Godt fett kommer ofte fra planter som smør, ost, kokosolje ... Durian-frø er de samme. Durian frø gir en viss mengde godt fett for kroppen. Så la oss bruke durian for å gi den nødvendige mengden godt fett til kroppen din.

Støtter og forbedrer beinhelsen

Takket være deres høye kalium- og fosforinnhold bidrar durianfrø til å opprettholde beinvekst. Dessuten er denne typen nøtter også egnet for barn i vekstperioden ved å støtte utviklingen av celler, og bidra til å styrke bein.

Durian frø gir protein

Durianfrø inneholder også høye nivåer av protein for å binde overflødig fett i kroppen, øke muskelstyrken og bli en nyttig energikilde for kroppen.

Retter laget av durianfrø

Kokte durianfrø

Dette er en av de mest populære og enkle måtene å tilberede durianfrø på som alle kan gjøre.

Driver med:

• Durian frø vaskes og dreneres.
• Gjør klar en gryte med rent vann, og kok opp.
• Ha durianfrøene i en kjele med kokende vann og kok til durianfrøene blir mørke og myke.
• Slå av varmen, hell frøene i en bolle eller tallerken og nyt.

Ristede durianfrø

I stedet for å behandle durianfrø ved å koke, kan du bake durian. Ristede durianfrø er ikke bare deilige, men også veldig fete.

Behandling:

• Durian frø vaskes og kuttes 1-2 små linjer på frøene. Dette hjelper når baking av durianfrøene ikke eksploderer.
• Sett durianfrøene i ovnen og juster temperaturen til 200 grader Celsius, i 5-7 minutter.
• Snu så durianfrøene og stek igjen til durianfrøene er kokte. Ta opp i en bolle eller tallerken og nyt.

Durian frø kombinert med braisert lotusrot

Forberede:

• 5-6 durian frø.
• 1 lotusrot.
• Sesamolje, soyasaus, salt, sukker.

Driver med:

• Durian-frø vaskes, kokes og skrelles.
• Lotusrot vaskes, kokes, hel (kan skrelles eller ikke som du vil), skjæres i skiver etter smak.
• Ha frøene av durian, lotusrot og mariner med soyasaus, salt og sukker i ca. 15 minutter for å tilføre smakene jevnt.
• Kok på middels varme til lotusrøtter og durianfrø er myke, og slå av varmen.
• Dryss litt ristede sesamfrø på toppen for å forsterke smaken av retten.

Durian frøsuppe tilberedt med kjøttboller

Forbered materialer:

• 5-6 durian frø.
• 100 g magert kjøtt.
• 200g trenger vann.
• 1 bolle buljong.
• 4-5 cherrytomater.
• Krydderpulver, pepper.

Behandling:

• Vask durian frø, kok opp, skrell.
• Ha kjøttet i blenderen, lag det til små kuler.
• Vask grønnsaker med vann, kutt etter smak.
• Kok opp buljongen, slipp hver kjøttbolle i for å koke, smak til med krydderpulver, tilsett durianfrø og stek i ca. 15-20 minutter.
• Tilsett deretter vannselleri, cherrytomater, kok og nyt.

Durian-frø kan bearbeides til mange næringsrike retter

Merknader ved bruk av durianfrø

Rå durianfrø inneholder en rekke giftige stoffer som tilhører cyklopropanfamilien av fettsyrer, inkludert: stercom, sterculic dihydro og mavalinsyrer. Disse stoffene er mistenkt for å være kreftfremkallende. Derfor, når du bruker durianfrø, må du være veldig forsiktig og absolutt ikke spise durian mens frøene fortsatt er i live!

Spis absolutt ikke rå durian frø hvis du ikke ønsker å bringe katastrofe til kroppen din

Ovenfor er all informasjon knyttet til durianfrø, helseeffekter og notater ved bruk av durianfrø. Forhåpentligvis kan leserne med disse aksjene svare på spørsmålet i detalj: Er durianfrø spiselige ? Jeg ønsker deg god helselesing. Ikke glem å følge aFamilyToday Blog sin nettside for å oppdatere mye annen nyttig informasjon!