7 matvarer rike på tryptofan som kan bidra til å forbedre humøret ditt

Følgende matvarer er bevist av eksperter for å hjelpe humøret ditt bedre fordi de inneholder tryptofan - et stoff som hjelper balansere følelser, reduserer depresjon.

Serotoninnivåer har lenge vært kjent for å være knyttet til lykke – de riktige nivåene av serotonin kan også få deg til å føle deg roligere, mer fokusert og mindre engstelig.

Tarmen vår spiller en rolle i produksjonen av 90 % av serotonin, så det er ingen overraskelse at mat påvirker kroppens serotoninnivåer. Lave nivåer av serotonin har vært knyttet til depresjon og rot med søvn og appetitt.

Ifølge Medical News Today er en måte å øke serotoninnivået i kroppen på å innta aminosyren tryptofan. Tryptofan bidrar til serotoninproduksjonen og finnes ofte i proteinrik mat. Så hvilke matvarer inneholder tryptofan som vi lett kan finne?

Hva er tryptofan?

Tryptofan er en essensiell aminosyre som tjener flere viktige formål, som nitrogenbalanse hos voksne og vekst hos spedbarn. Det brukes også til å produsere niacin, som er nødvendig for å lage nevrotransmitteren serotonin.

Det finnes to typer tryptofan: L-tryptofan og D-tryptofan . Den eneste forskjellen mellom de to er orienteringen til molekylet.

Du kan få tryptofan gjennom visse matvarer eller kosttilskudd i pulverform.

Det er flere helsemessige fordeler med tryptofan som finnes naturlig i matvarer. De fleste av disse helsefordelene kommer fra en økning i serotonin. Fordelene fra inkluderer:

• Sunnere og bedre søvnkvalitet.
• Reduser depresjon og angst.
• Øk følelsen av lykke.
• Forbedre smertetoleransen.

Matvarer som inneholder tryptofan

Fjærfe

Kylling er en rik kilde til tryptofan.

Fjærkre har en tendens til å ha mye protein og er også et godt alternativ til tryptofan. Fjærkre er et godt valg når man spiser kjøtt fordi det også er lite fett, egnet for de som er på diett.

Egg

Egg er rike på tryptofan, de inneholder også betydelige mengder vitamin A , B12 og selen. I følge forskning publisert av US National Library of Medicine er eggeplommer også en god kilde til kolin – et næringsstoff som er spesielt viktig under graviditet.

Laks

I tillegg til å være en kilde til tryptofan, er laks en utmerket kilde til fettsyrer, omega-3 og vitamin D som er gunstig for kroppen.

Nøtter

Chiafrø er enkle å tilberede og er en rik kilde til næringsstoffer.

Frø er en spesielt god kilde til tryptofan for vegetarianere og veganere, eller som kanskje ikke kan spise noen av de andre matvarene på denne listen.

Gresskar, linfrø og chiafrø kan enkelt legges til salater, yoghurt og frokostblandinger, og gir antioksidanter, fiber og vitaminer.

Valnøtter

Valnøtter vil også hjelpe deg med å øke serotoninnivået ettersom de inneholder tryptofan. De er også en viktig kilde til enumettet fett, protein og flere mineraler og vitaminer som er viktige for normal funksjon av kroppen.

Hvis du ikke liker å spise valnøtter, kan du også erstatte dem med mandler, peanøtter o.l.

Soyabønneprodukter

Tofu er en stor kilde til tryptofan som er elsket av vegetarianere.

En annen viktig matvare for vegetarianere og veganere er soyaprodukter. Tofu, soyamelk eller soyasaus er alle gode kilder til tryptofan.

Melkeprodukter

Melk og meieriprodukter kan også gi tryptofan. De er også en god kilde til kalsium og vitamin A, D og E.

L-tryptofan er en essensiell aminosyre som mennesker ikke kan syntetisere, så bruk av produkter som inneholder dette stoffet er svært viktig for helsen. Du bør også være oppmerksom på at når tryptofantilskudd er tilgjengelige, kan de ha bivirkninger for noen mennesker, finn ut om du har matallergier og velg en passende tryptofantilskuddskilde.