Mengden kalorier som trengs for å belaste kroppen hver dag er akkurat nok til å unngå vektøkning er et problem som mange mennesker er interessert i. La oss finne ut om dette problemet i artikkelen nedenfor akkurat nå!
De fleste forbrukere kan enkelt lese ernæringsetiketter og vite hvor mange kalorier som er i deres daglige matkilder. Imidlertid forstår ikke alle mengden kalorier som trengs for å supplere hver dag for å opprettholde en sunn kropp. Den følgende artikkelen vil hjelpe deg å forstå mer om dette problemet!
Hva er kalorier?
Kalori er en enhet som brukes til å måle energien i mat i form av stivelse (karbohydrater), fett og proteiner. Kalorier brukes vanligvis i de fleste kroppslige aktiviteter som å puste, holde hjertet i gang, snakke og gå. Overflødige kalorier vil bli lagret som fett. Noen kalorier vil imidlertid lagres i leveren og musklene slik at energien raskt kan frigjøres i blodet dersom kroppen trenger det.

Kalori er en måleenhet for energien i maten
De fleste matvarer inneholder kalorier, men med varierende mengder kalorier. Fett inneholder det høyeste antallet kalorier. Å forstå kalorienes rolle i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å balansere kalorier med kalorier i kroppen. Dette vil hjelpe deg å kontrollere ønsket vekt.
Hvor mange kalorier trengs per dag?
Kaloribehov for en gjennomsnittlig voksen kvinne er omtrent 2000 kalorier per dag for å opprettholde vekten og 1500 kalorier per dag for å gå ned ett kilo vekt per uke.
I mellomtiden trenger en voksen mann med gjennomsnittlig vekt omtrent 2500 kalorier per dag for å holde seg aktiv og omtrent 2000 kalorier for å gå ned ett kilo i vekt per uke. Imidlertid kan mengden kalorier som trengs av hver person variere avhengig av mange faktorer som alder, høyde, nåværende vekt, aktivitetsnivå, metabolisme og flere andre faktorer.

Mengden kalorier hver person trenger avhenger av mange faktorer
For de som dietter og spiser sunt, anbefales det å begrense inntak av mat med mye fett fordi fett gir flere kalorier. Du kan redusere inntaket på 500 kalorier per dag for effektivt vekttap. Å miste 1-2 pounds per uke regnes som en sunn og bærekraftig hastighet på vekttap. Likevel bør du ikke kutte for mange kalorier og ikke følge et fettfattig kosthold kontinuerlig fordi det kan være helsefarlig.
Noen kalorier gir spesielle vekttapsfordeler, da kalorier fra protein er nyttige for å bygge og vedlikeholde muskler. Når du har mer muskler, vil du kunne opprettholde bedre ytelse og forbrenne flere kalorier. I tillegg vil kaloriene fra mat som er rik på fiber hjelpe deg til å føle deg mett og ikke sulten hele dagen.
Hvordan beregne kaloriinntaket?
Kaloritelling er en av hovedteknikkene de fleste bruker når de prøver å gå ned i vekt. Følgelig er en kalori en enhet av energi, ikke et mål på vekt eller næringstetthet.
I 1990 vedtok den amerikanske regjeringen Nutrition Labeling and Education Act, som standardiserte informasjon inkludert kalorier som også må være oppført på ernæringsfaktaetiketter. Dette betyr at før all mat i USA pakkes og selges, må matforskere måle nærings- og kaloriinnholdet i det produktet ved å bruke en ganske komplisert metode.

Hvordan beregne mengden kalorier i daglig mat
Den amerikanske kjemikeren Wilbur Atwater fra 1800-tallet, som utviklet en måte å indirekte anslå antall kalorier i mat, kalte 4-94-systemet. Eksperimentene hans har vist at protein og karbohydrater hver har omtrent 4 kalorier per gram (0,04 unser) og fett 9 kalorier per gram, derav 4-9-4-systemet. Forutsatt at du har en matvare som inneholder 10 gram protein (10 x 4 = 40) og 5 gram fett (5 x 9 = 45), er den totale kaloriverdien 40 + 45 = 85 kalorier .
Noen ernæringseksperter mener imidlertid nå at Atwaters beregning er utdatert og unøyaktig. I følge en ny studie publisert i 2012 i American Journal of Clinical Nutrition, kan ikke energiinnholdet i enkelte matvarer, for eksempel nøtter, beregnes nøyaktig av Atwaters egenskaper
Derfor har US Food and Drug Administration (Food and Drug Administration) satt et toleransenivå på 20 % for næringsstoffer oppført på matvareetiketter, inkludert kalorier. Dette betyr at disse kaloriene kanskje ikke måles fullstendig.
Med delingen ovenfor vil det forhåpentligvis hjelpe deg å kunne svare på problemet som har blitt stilt som den nødvendige mengden kalorier du bør spise hver dag for ikke å gå opp i vekt under epidemisesongen.