Sink og alt du trenger å vite

Sink er en av komponentene i koenzymer som spiller mange roller i kroppen. Så hva er effekten av sink, hvordan supplere og hva er konsekvensene av sinkmangel eller overskudd? Vennligst referer til følgende artikkel.

Sink er et sporstoff som spiller en spesielt viktig rolle for menneskers helse. Den følgende artikkelen vil spesifikt vise rollen til sink, samt hvordan du kan supplere sink på riktig måte for kroppen. Vi inviterer deg til å følge med.

Funksjoner av sink

Sink er et næringsstoff som finnes i svært små mengder i kroppen, men spiller en viktig rolle for å opprettholde funksjonene til kroppens organer.

I likhet med andre sporstoffer kan ikke kroppen syntetisere sink på egen hånd, men må tilføres utenfra gjennom mat eller sinktilskudd i form av forbindelser som sinkglukonat, sinksulfat eller sinkacetat.

Sink har en viktig rolle i kroppen

Sink kommer hovedsakelig inn i kroppen gjennom mage-tarmkanalen og tas opp i tynntarmen. Absorpsjonshastigheten av sink i mat er omtrent 33 %, hvor animalsk sink ofte absorberes lettere enn vegetabilsk sink.

I gjennomsnitt er det ca 2-4g sink i kroppen og det er hovedsakelig konsentrert i organer som lever, nyrer, bukspyttkjertel, muskler, bein, øyne, prostata og sæd. Sink skilles ut fra kroppen gjennom 3 måter: avføring, urin og svette, mengden sink som skilles ut i avføring når ca 5-6 mg per dag.

Hvilken rolle har sink i helsen?

Sink er involvert i mange viktige biologiske prosesser i kroppen. Spesielt liker:

• Sink deltar i prosessen med celleproliferasjon og regenerering: Sink er en komponent av mange proteiner som er involvert i vekst, celledeling og vevsregenerering som: skape blodceller, fettceller, regenerering Lage hjertestruktur, regenerere retinale nevroner, vedlikeholde stamceller , opprettholde utvikling av glatt muskulatur og bein. Dette har en spesiell rolle for fosteret, sink er en faktor for å sikre normal vekst og utvikling av fosteret og dannelsen av organer i kroppen. 
• Sink er en komponent av mer enn 80 enzymer i kroppen, inkludert enzymer i transportsystemet, assimilering, katalyserer som deltar i DNA-kjedereaksjoner og andre energiproduserende reaksjoner.
• Sink bidrar til å regulere smak og stimulere appetitten.

Sink hjelper barn å spise bedre

• Sink er en viktig komponent i insulin, som bidrar til å kontrollere blodsukkeret i kroppen.
• Sink bidrar til å styrke immunsystemet ved å stimulere utviklingen av B- og T-lymfocytter, og skaper en cellulær immunbarriere for kroppen mot skadelige stoffer.
• Sink er nødvendig for hjernens utvikling, deltar i nevrotransmittere og regulerer nevrologiske lidelser.
• Sink deltar i reguleringen av hormoner i kroppen som hypofyse-, parathyroid-, skjoldbruskkjertel-, binyre- og gonadale hormoner. For menn spiller sink en viktig rolle i å balansere prostatafunksjonen, og bidrar til å opprettholde spermantall og bevegelighet og serumtestosteronnivåer. 
• Sink bidrar også til å øke absorpsjonen og metabolismen av stoffer som magnesium , kobber, mangan, etc.

Hvordan supplere sink?

Sinkbehovet til kroppen avhenger av alder, kjønn samt fysiologisk status. I henhold til de anbefalte ernæringsbehovene, er mengden sink som kreves for hvert individ i henhold til spesifikk elementær sink som følger:

• Barn 0 - 6 måneder: 2 mg/dag
• Barn 6 - 12 måneder: 3 mg/dag
• Barn 1-3 år: 5 mg/dag
• Barn 3-13 år: 10 mg/dag
• Barn over 14 år og voksne: 15 mg/dag
• Gravide: 15 - 25 mg/dag.

For å supplere sink for kroppen kan du bruke sinkrike matvarer tilgjengelig i naturen eller syntetiske former for sink i form av tabletter eller mikstur.

Noen sinkrike matvarer inkluderer:

• Sjømat: reker, krabbe, østers, blodskjell, blåskjell, blåskjell, kveite, laks, sardiner,...
• Typer kjøtt: biff, svinekjøtt, lam, kylling ...
• Egg, melk og meieriprodukter: ost, yoghurt, myse,...
• Nøtter og bønner: frokostblandinger, cashewnøtter, gresskarfrø, brun ris, mais, hvete, kikerter, svarte bønner, hvite bønner,...
• Frukt, sopp og noen grønnsaker som spinat, grønnkål, brokkoli, asparges, ...

Østers er en mat rik på sink

Konsekvenser av sinkmangel

Sinkmangel påvirker kroppens organer, organer og funksjoner betydelig. Kan nevnes som:

• Nevrologiske effekter: sinkmangel reduserer nevrotransmittere, forårsaker redusert respons på miljøet, dårlig evne til å motta og behandle informasjon, over tid, forårsaker intellektuell svekkelse, atferdsendringer, til og med schizofrenilammelse .
• Forstyrrelser i absorpsjon og metabolisme av stoffer som: kalsium, mangan, magnesium, ... Lavt kalsium forårsaker noen beinmanifestasjoner som: langsom beinvekst, osteoporose, skjøre bein, ...
• Immunsvikt, kroppen er mottakelig for infeksjon, betennelse, ...
• Endokrine lidelser, spesielt seksuell funksjon. Sinkmangel forsinker puberteten, reduserer sædkvaliteten og libido hos menn, og menstruasjonsforstyrrelser hos kvinner.
• Anoreksi, tap av matlyst, fordøyelsesforstyrrelser.
• Sinkmangel har alvorlige effekter på utviklingen av fostre og barn. Gravide kvinner supplerer sinkmangel som forårsaker fosterveksthemming. Barn, hvis de tilføres sinkmangel, vil føre til en rekke manifestasjoner som anoreksi, oppkast, søvnforstyrrelser, hårtap, hårtap, retardasjon av fysisk og intellektuell utvikling og økt sannsynlighet for infeksjon.

Sinkmangel reduserer sædkvaliteten

Hva er de skadelige effektene av for mye sink?

Det anbefales heller ikke å tilsette for mye sink i forhold til behovet, da overflødig sink kan forårsake noen av følgende effekter:

• Sinkforgiftning med manifestasjoner: feber, hoste, frysninger, hodepine
• Kvalme og oppkast
• Fordøyelsessykdommer , magesmerter, diaré
• Bitter munn
• Senk HDL-kolesterol, øk LDL-kolesterol
• Hemmer absorpsjon av kobber og jern

Sinkmangel eller overskudd kan ha skadelige effekter på helsen. Derfor, avhengig av de spesifikke behovene til hvert fag å ha en plan for å supplere sink effektivt, ikke mangler, ikke overflødig.

Ovenfor er all informasjon knyttet til sink. Håper artikkelen har hjulpet deg med å svare på spørsmål knyttet til dette viktige mikronæringsstoffet. Ønsker deg alltid god helse!