Hva er selen? Hva er de helsemessige fordelene med selen?

Selen er et essensielt mineral som bidrar til å støtte immunsystemets helse. Så hva er selen? Hva er bruken av selen? I hvilke matvarer?

Selen er et essensielt spormineral som kan forhindre metabolske forstyrrelser og bidra til å bygge en sunn kropp. Så hva er egentlig selen? Hva gjør selen og hvor kommer selen fra? La oss finne ut all denne informasjonen i artikkelen nedenfor akkurat nå!

Hva er selen?

Så hva er selen? Selen (fullt navn er Selen ) er et essensielt mineral, selv om dette stoffet bare er i en liten mengde i kroppen, har evnen til å bidra til å forbedre helsen betydelig. Det er også veldig effektivt for å forebygge sykdommer.

Selen er et essensielt mineral for kroppen

Hvis kroppen mangler selen, vil det øke risikoen for sykdommer som diabetes , hjerneslag, åreforkalkning, hjertesvikt, skrumplever ... til og med kreft. 

Hvilke matvarer er selen i?

Så hvor er selen? Hvilke matvarer er selen i? I utgangspunktet, avhengig av vekstforhold og levemiljø, vil seleninnholdet i matvarer ha forskjellige endringer. Men generelt er matgruppene som vanligvis inneholder mye selen sjømat, nøtter og sopp. 

Derfor kan du supplere dette mineralet ved å jevnlig legge til følgende matvaregrupper til din daglige meny: 

• Dyreorganer (som nyrer og lever), egg, kyllingbryst, etc.
• Shiitake-sopp, spirer, asparges, hvitløk...
• Nøtter, solsikkefrø...
• Gulfinnet tunfisk, sardiner, østers, hummer, krabbe...

I tillegg kan du også supplere selen gjennom funksjonell mat med passende doser for hver bruker, spesielt for små barn, gravide og eldre.

Hva gjør selen?

Så hva gjør selen? Her er en oppsummering av noen enestående fordeler som selen gir helsen, for eksempel:

1. Selen har kraftige antioksidantegenskaper

Selen fungerer som en kraftig antioksidant, som bidrar til å bekjempe oksidativt stress og holde cellene sunne. Derved bidra til å unngå effekten av frie radikaler og kontrollere antall frie radikaler i kroppen.

Frie radikaler produseres ofte av metabolisme, inkludert når du føler deg stresset eller bruker sentralstimulerende midler som alkohol, tobakk. Det er også en av årsakene til kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer , hjerneslag, for tidlig aldring, kreft og Alzheimers sykdom .

Selen har kraftige antioksidantegenskaper

2. Reduser risikoen for kreft

Selen har evnen til å bidra til å redusere risikoen for visse kreftformer takket være sin evne til å bekjempe oksidativt stress, redusere DNA-skader, øke immunsystemet og hjelpe til med å ødelegge kreftceller som de som finnes i tykktarmen. , bryst, prostata ….

Ikke bare det, selentilskudd har også effekten av å forbedre livskvaliteten til de som gjennomgår strålebehandling for livmor- og livmorhalskreft.

3. Støtte forebygging av hjertesykdom

En diett rik på selen vil forbedre hjertehelsen betydelig ved å kontrollere det oksidative stresset som finner sted i kroppen. Resultater fra 25 studier har vist at en 50 % økning i selennivået i blodet er assosiert med en 24 % reduksjon i risikoen for hjerte- og karsykdommer.

I tillegg er det mange tilfeller som viser at selen også bidrar til å redusere inflammatoriske markører som reduserte nivåer av C-reaktivt protein (CRP) – en av årsakene til hjertesykdom. Samtidig øker selen en kraftig antioksidant kalt glutationperoksidase som har evnen til å forhindre åreforkalkning.

4. Forhindre mental tilbakegang

Alzheimers er en sykdom relatert til hukommelsestap, noe som gjør det vanskelig for pasienter å oppfatte og kontrollere atferd. En diett rik på selen kan bidra til å overvinne sykdommer i nervesystemet som multippel sklerose, Parkinsons sykdom og til og med Alzheimers sykdom.

5. Støtter skjoldbrusk helse

Takket være sin evne til å bekjempe oksidativt stress og kontrollere produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner, hjelper selen kroppen med å unngå skjoldbruskkjertelrelaterte tilstander som Hashimotos tyreoiditt. 

I følge en undersøkelse blant 6000 mennesker er lave serumselennivåer assosiert med høyere forekomst av tyreoiditt og hypotyreose. Ytterligere forskningsresultater viser også at å ta et daglig selentilskudd i 3 måneder forbedrer humøret hos personer med Hashimotos sykdom.

6. Støtte for å styrke immunforsvaret

Selen bidrar også til å styrke kroppens immunforsvar, spesielt for personer med influensa, tuberkulose, hepatitt C og personer med hiv. Med andre ord kan en selenmangel påvirke funksjonen til immunsystemets celler. Dette vil bremse immunsystemets respons og gjøre tilstanden verre, til og med øke risikoen for død.

Selen bidrar også til å styrke kroppens immunsystem

7. Lindre astmasymptomer

Tilskudd med selen er også flott for personer med astma på grunn av dets anti-inflammatoriske egenskaper. Astma er en kronisk sykdom som involverer luftveiene med symptomer som tetthet i brystet, hoste, kortpustethet og hvesing.

Derfor er selentilskudd avgjørende for å bidra til å forebygge og støtte astmabehandling. Studier har vist at personer med astma som tar 200mcg selen per dag reduserer symptomene sine uten å måtte ta kortikosteroider.

Med delingen ovenfor vil det forhåpentligvis hjelpe deg bedre å forstå hva selen er, hva selen har med menneskers helse å gjøre, og hvilken mat selen inneholder for å vurdere og justere dette mineraltilskuddet? gjør det rimelig!