Hvor lang tid tar det før matforgiftning går over?

Hvert år er landet vårt anslått å ha nesten 100 tilfeller av matforgiftning med nesten 2000 tilfeller og 20 dødsfall. Dette er et alarmerende antall mattrygghet og hygiene. Ved forgiftning, avhengig av alvorlighetsgraden, må pasienten behandles og håndteres raskt. Så hvor lang tid tar det før matforgiftning går over?

Matforgiftning er forårsaket av mange årsaker, og de påvirker direkte helsen til den infiserte personen, så situasjonen etter å ha blitt forgiftet er alltid en bekymring for alle. La oss finne svaret på spørsmålet om hvor lang tid det tar å bli kvitt matforgiftning med aFamilyToday-bloggen i artikkelen nedenfor!

Hvor lang tid tar det før matforgiftning går over?

Hva er matforgiftning?

Matforgiftning er en tilstand der en pasient blir forgiftet eller forgiftet etter å ha brukt mat eller drikkevann som er forurenset, forurenset eller harskt, som inneholder tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler utover den tillatte grensen. Matforgiftning skjer med mer enn 2 personer når de spiser samme mat.

Årsakene til matforgiftning er:

• Salmonellabakterier forårsaker tyfus.
• Staphylococci toksin i melk, fjærfe.
• Bakteriegift Clostridium botulinum i råtten fisk, harsk mat.
• Aflatoksin mykotoksiner fra peanøtter, soyabønner.
• Leverflak i rå mat som fiskesalat og blodårer.
• Tilsetningsstoffer, matkonservering i overkant av tillatt dose.
• Arsen, bly, kvikksølv, plantevernmidler blandet i mat og drikke.

Symptomer og behandling av matforgiftning

Symptomer på matforgiftning

• Mer enn 2 personer etter å ha spist samme mat har samme uttrykk.
• Sterke magesmerter.
• Kvalme og oppkast av merkelige fargede stoffer.
• Kontinuerlig diaré.
• Feber, svette, overdreven tørste.
• Hodepine, svimmelhet, rask puls , pustevansker.

Komplikasjoner av personer som er alvorlig forgiftet eller forlatt ubehandlet i lang tid er:

• Komatøs.
• Kardiovaskulær: Puls og blodtrykksfall, arytmi, kollaps.
• Nevrologiske: Tåkesyn, kramper, muskellammelse, nedsatt bevissthet.
• Fordøyelse: Påvisning av blod i oppkast, mage, tarm, avføring, fordøyelsessykdommer.
• Redusert motstand: Utmattet helse, underernæring, sykdommer i immunsystemet.

Rimelig og effektiv forgiftningsbehandling

• Fremkall oppkast: Det første når man oppdager en pasient med matforgiftning, er å slutte å spise og drikke disse matvarene og fremkalle oppkast slik at pasienten driver maten ut av fordøyelseskanalen. I prosessen med å fremkalle brekninger, bør pasienten ha hodet hevet og ligge på siden for å unngå effusjon i lungene. For barn er det nødvendig å bruke små myke gjenstander for å unngå å klø i halsen.
• Rehydrering: Pasienter med matforgiftning har ofte feber, svette og dehydrering. Pasienten bør rehydreres ved å drikke vann eller oresol som anvist. Ikke gi oresol en overdose til pasienten. For eldre og barn er det mulig å rehydrere gjennom intravenøs infusjon ved medisinske fasiliteter hvis dehydreringen er for alvorlig.
• La pasienten hvile på et kjølig, stille sted.
• For pasienter med alvorlige tegn, etter å ha blitt oppdaget, bør de umiddelbart tas til nærmeste medisinske anlegg for mageskylling og passende behandlingsforskrifter.

Ernæring for personer med matforgiftning

Pasienter med matforgiftning trenger å supplere kroppen med næringsstoffer:

• Drikk mye vann, oresol, fruktjuice, ingefærte, honningte, sitronsaft.
• Spis frukt med vitaminer som er milde og lett fordøyelige som bananer, epler osv.
• Spis lett mat som tynn hvit grøt, buljong og godt tilberedte grønnsaker.

Bruk fortynnet grøt til personer med matforgiftning

Maten som bør unngås ved matforgiftning er:

• Ikke spis rå eller dårlig tilberedt mat.
• Ufordøyelig og fet mat, stekt mat.
• Unngå å bruke hermetikk, mat kjøpt utenfra.
• Ikke bruk gass, alkohol eller sentralstimulerende midler som alkohol, øl, tobakk.

Hvor lang tid tar det før matforgiftning går over?

Avhengig av årsak, helsetilstand til pasienten og behandlingen, vil helbredelsesprosessen variere fra person til person. Matforgiftning forstås som når symptomene forsvinner. Men det tar fortsatt litt tid før kroppen kommer seg.

Hvis klassifisert etter type forgiftning, da:

• Akutt forgiftning, restitusjonstiden vil være fra 3 dager til 1 måned.
• Kronisk forgiftning er ikke fullstendig kurert og lett å gjenta seg.

Forgiftningsgrad:

• Mild forgiftning kan kureres alene eller behandles hjemme, etter 2-3 dager vil sykdommen være kurert.
• Den gjennomsnittlige forgiftningen krever behandling med reseptbelagte legemidler, pasienten kommer seg etter 3-7 dager.
• Alvorlig forgiftning krever umiddelbar sykehusinnleggelse for behandling og overvåking av sykdomsforløpet, som kan finne sted i uker, måneder og til og med død.

I henhold til helsetilstand, fysisk tilstand, bo- og arbeidsmiljø, alder er også behandlingsprosessen forskjellig. Hos unge, friske mennesker, som spiser og drikker med måte, vil helbredelsesprosessen være raskere enn eldre, barn, personer med svekket immunforsvar eller en historie med tidligere sykdommer.

Forebygging av matforgiftning

For å beskytte helsen til oss selv og våre familier samt unngå uheldige situasjoner, må vi vite hvordan vi velger ren mat, oppbevarer den på riktig måte, spiser den tilberedt og drikker den, og opprettholder hygienen ved bearbeiding. .

• Velg rene matkilder: Det er nødvendig å vite hvordan du velger ferske matvarer, med klar opprinnelse, klar opprinnelse, med utløpsdato, absolutt ikke velg mat som er stinkende, harsk, stående for lenge. I tillegg bør du lage mat selv, begrense å spise mat og drikke ute, fortau.
• Matkonservering. Avhengig av type mat vil det være ulike konserveringsmetoder. Matvarer som grønnsaker kan oppbevares i 3-4 dager i kjøleskap, grønnsaker og frukt kan oppbevares i 1 uke, kjøtt og fisk lagret i kjøleskap kan oppbevares i opptil 2-3 uker. Tilberedt mat bør ikke stå ute når været er for varmt fordi det kan harskne raskt.
• Sørg for renslighet når du tilbereder mat: Vask hendene grundig før du tilbereder mat, for å hindre at bakterier kommer inn i næringskjeden. Rengjør redskaper før bearbeiding, ingredienser før tilberedning. Etter å ha spist, trenger også å rydde opp. Ikke del rå mat med kokt mat eller del skjærebrett.
• Spis kokt og drikk kokende: Følg prinsippet om å spise kokt og drikke kokende. De fleste bakterier vil dø ved høye temperaturer. Matlaging, kokende vann vil i betydelig grad sikre alles helse.
• Bygg en sunn livsstil, tren regelmessig, spis sunt, velg god mat for å forbedre kroppens helse og motstand.

Velg fersk og ren mat til familiemåltider

Matforgiftning er lett å skje i dagliglivet, spesielt i underutviklede områder med lave sanitære forhold. Deres skader og komplikasjoner er også veldig farlige, hvis de ikke behandles, vil det ta lang tid å helbrede. Forhåpentligvis har artikkelen ovenfor svart på spørsmålet om hvor lang tid det tar før matforgiftning forsvinner og brakt mye nyttig kunnskap. Ønsker at du alltid har god helse, spis riktig og ikke glem å følge aFamilyToday Blog-nettstedet for å oppdatere den nyeste helseinformasjonen.