Kartupeļi ir standarta piedeva, un mēs šeit neizgudrojam riteni no jauna, jo tradicionālais ēdiens ir ļoti garšīgs. Tomēr šī recepte dod pietiekami daudz pūļa. (Ja jums rodas jautājums, ķemmīšgliemene nozīmē cept kastroī ar pienu vai mērci un bieži vien ar rīvmaizi.)
Ķemmīšgliemeņu kartupeļi pūlim
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda
Iznākums: 24 porcijas
3/4 glāzes sviesta
3/4 glāzes miltu
6 glāzes piena
1 glāze sasmalcinātu zaļo papriku
3 2 unces burkas (6 unces) kubiņos sagrieztas pimento, notecinātas
2 tases (8 unces) sasmalcināta provolona siera
6 zaļie sīpoli, sasmalcināti
2-1/2 tējkarotes sāls
1 tējkarote piparu
12 vidēji cepami kartupeļi, nomizoti un plānās šķēlītēs
1 glāze rīvmaizes
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Lielā katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu un saputo miltus līdz gludai. Vāra 2 minūtes, nepārtraukti putojot.
2. Pamazām iecilā pienu; vāra uz vidējas uguns, līdz mērce ir sabiezējusi un burbuļo. Nepārtraukti putojiet, lai mērce būtu vienmērīga.
3. Iemaisa zaļos papriku, pimentos, provolone sieru, zaļos sīpolus, sāli un piparus un vāra 10 minūtes un pēc tam noņem no uguns.
4. Ietauko trīs 13x9x2 collu cepamtraukus.
5. Sadaliet miltu maisījumu, paprikas maisījumu un pārējās sastāvdaļas, izņemot rīvmaizi, trīs cepšanas traukos.
6. Pārklājiet traukus un cepiet tos 35 līdz 45 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti.
7. Atklājiet traukus un pārklājiet tos ar rīvmaizi. Cep tos vēl 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
