Garšas, ko svaigi garšaugi pievieno gandrīz jebkuram ēdienam, ir patiesi garšīgas. Saldēti garšaugi ir lielisks kompromiss, ja nav pieejami svaigi garšaugi. Saldēti garšaugi ir lieliski piemēroti gatavos ēdienos, taču tie nav piemēroti kā garnējums, jo pēc sasaldēšanas un atkausēšanas tie ir mīksti.
Notīriet svaigus garšaugus, turot stublāju apakšā, un izskalojiet garšaugus bļodā ar vēsu ūdeni.
Nenoņemiet lapas no kātiem.
Viegli nokratiet no augiem lieko ūdeni, lai tie izžūtu.
Jūs varat viegli noslaucīt ūdeni, izmantojot papīra dvieli.
Izklājiet garšaugu zariņus uz vaska papīra gabala.
Pārliecinieties, ka lapas nepieskaras viena otrai.
Sākot no viena gala, cieši uzvelciet vaska papīru virs augiem.
Šis process saglabā garšaugus atsevišķi, lai jūs varētu ērti izmantot vienu zariņu vienlaikus.
Ievietojiet sarullētos garšaugus saldētavas maisiņā, marķējiet iepakojumu un sasaldējiet.
Pirms lietošanas garšaugi nav jāatkausē.