Vasarā varat pagatavot brīnišķīgus desertus, piemēram, šo persiku kraukšķīgumu, izmantojot augļus no zemnieku tirgiem. Šī vienkāršā persiku kraukšķīgo recepte ļauj patiesi izbaudīt kokā nogatavojušos augļu garšu.
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 3 stundas zemā režīmā
Iznākums: 6 porcijas
2 mārciņas nogatavojušos persiku
2/3 glāzes vecmodīgas auzas
2/3 glāzes universālo miltu
2/3 tase iesaiņota gaiši brūnā cukura
1/2 tējkarotes malta kanēļa
1/4 tējkarotes rīvēta muskatrieksta
Šķipsniņu sāli
3/4 glāzes (6 ēdamkarotes) nesālīta sviesta, mīkstināta
Nomizojiet persikus un kauliņus.
Sagrieziet tos 1/4 collu šķēlēs.
Viegli apsmidziniet 4–6 kvartu lēno plīti ar augu eļļas vārīšanas aerosolu.
Lēnā plīts kārtojiet persiku šķēles.
Vidējā bļodā samaisiet auzas, miltus, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un sāli.
Pievienojiet mīkstinātu sviestu.
Samaisa, līdz maisījums ir drupināts.
Varat izmantot dakšiņu vai pirkstus.
Apkaisiet sviesta maisījumu pār persikiem.
Pārklājiet un vāriet uz zemas temperatūras 3 stundas.
Vienai porcijai: 441 kalorijas (no taukiem 231); Tauki 26g (Piesātinātie 15g); Holesterīns 66mg; Nātrijs 303 mg; Ogļhidrāti 50g (Diētiskās šķiedras 4g); Olbaltumvielas 5g.