Protams, Ziemassvētku vakariņu gatavošana pūlim var būt dārga, tāpēc ir svarīgi plānot, ņemot vērā budžetu. sāciet ar stingru sava budžeta apskati. Ja jūs gatavojat Ziemassvētku vakariņas pūlim, uzdodiet sev šādus jautājumus:
Cik daudz jūs varat tērēt? Iespējams, jūs domājat par zosu vai pīli, ja jūsu budžetā ir nepieciešams tītars.
Kāda ir viesu vecuma grupa un dzimums, kuriem gatavojat? Pusaudži, gan meitenes, gan zēni, var ēst, ēst un vēl mazliet. Tomēr tots tik daudz neēdīs.
Kādus priekšmetus jūs varat aizņemties? Preču aizņemšanās var ietaupīt daudz naudas. Piemēram, ja jūs rīkojat izsmalcinātu bufeti, kas tiek pasniegta Ķīnā, jūs noteikti ietaupīsit naudu, ja varēsiet traukus aizņemties, nevis nomāt.
Par ko esat atbildīgs par ēdiena gatavošanu? Vai jūs gatavojat uzkodas, desertu un visu, kas pa vidu? Vai arī jūs gatavojat tikai pamatēdienu?
Ko jūs varat aizņemties? Jums var būt nepieciešami papildu šķīvji, galdi, krēsli, glāzes, ēdiena gatavošanas rīki un citi priekšmeti. Aizņemies tos. Netērējiet savu budžetu precēm, kuras izmantosit reti un kuras varat aizņemties no draugiem un ģimenes. Nav nekas slikts, ja saņemt palīdzību un aizņemties vajadzīgās lietas, nevis tās iegādāties.
Budžeta plānošanai nav precīzas formulas, jo to ietekmē vairāki faktori. Atcerieties, ka jūsu budžetam ir jābūt samērā stingrai vadlīnijai attiecībā uz to, cik daudz naudas jūs iztērējat — ne vienmēr 100 procentiem akmenī cirsts. Ideja ir izstrādāt budžetu, kas palīdzētu jums sarīkot lielisku pasākumu, neizmantojot kredītkartes.
Paturiet prātā šīs problēmas:
Pirms sākat kaut ko plānot, padomājiet par savu būtību. Nesāciet ar to, kas jums ideālā gadījumā dotu priekšroku, un pēc tam skatieties, kas notiek ar jūsu budžetu — rezultāti jums nepatiks. Drīzāk sāciet ar saprātīgu budžetu un strādājiet atpakaļ.
Plānojiet pasākumu atbilstoši savam budžetam, nevis otrādi. Ja gatavojat Ziemassvētku vakariņas 20 cilvēku pūlim un vēlaties kaut ko patiešām elegantu, taču jūsu budžets neļaus jums pagatavot visu, ko vēlaties. Tā vietā, lai pārtērētu, atrodiet veidus, kā panākt kompromisu. Varat tērēt vairāk priekšēdienam un mēģināt atrast dažus lētākus sānu ēdienus un uzkodas, lai kompensētu atšķirību.
Atcerieties, ka varat pagatavot lieliskus ēdienus, nesabojājot naudu, tāpēc padomājiet par to, kā atrast abpusēji izdevīgu risinājumu ar to, ko vēlaties un ko atļaus jūsu budžets.
Uzmanieties no "budžeta slīdēšanas". Plānojot, pārdomājiet visu, kas jums jāiegādājas, lai jūsu vajadzības un budžets būtu precīzs. Iepērkoties, ir viegli domāt: “Ak, šīs krāsainās papīra šķīvji ir tik daudz skaistākas nekā baltas!” vai "Varbūt man vajadzētu paņemt vēl vienu pudeli vīna, katram gadījumam." Esiet stiprs — ievērojiet savu budžetu!
Esiet saprātīgs un elastīgs. Jūs varat mēģināt uzveikt pasauli ar visu laiku labāko pūļa maltīti, taču esiet saprātīgi attiecībā uz to, ko varat tērēt un ko pagatavot.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
