Eggnog, olu un alkohola maisījums, ir bijis tradicionāls amerikāņu Ziemassvētku dzēriens kopš 1700. gadu beigām. Šī "neapstrādātā" olu riekstu versija ir lieliski piemērota bērniem vai pieaugušajiem, kuri dod priekšroku bezalkoholiskajam dzērienam. Maisījuma vārīšana novērš salmonellas pārnešanas iespēju no jēlām olām.
Uzziniet, kā pagatavot bezalkoholisko olu olu, ko visa ģimene var baudīt brīvdienās. Apskatiet šo unikālo recepti.
Bezalkoholisko olu riekstu recepte
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 8 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
3 glāzes pilnpiena
1 glāze smagā krējuma
1/2 tase cukura
4 lielas olas
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Svaigi rīvēts muskatrieksts
Vidēja izmēra nereaktīvā katliņā saputojiet kopā pienu, krējumu, cukuru un olas.
Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti putojot, līdz maisījums nedaudz sabiezē un pārklāj karotes aizmuguri, apmēram 5 minūtes. Neļaujiet tai vārīties. Noņem no uguns un iemaisa vaniļas ekstraktu.
Pasniedziet uzreiz, pēc garšas pārberot svaigi rīvētu muskatriekstu. Vai arī varat to atdzesēt, pasniegt aukstu vai uzsildīt pirms pasniegšanas. Ja atdzesējot tas sabiezē, vienkārši atšķaida ar nedaudz papildu piena.
Vienai porcijai: 494 kalorijas (no taukiem 297); Tauki 33g (Piesātinātie 19g); Holesterīns 319mg; Nātrijs 175 mg; Ogļhidrāti 26g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 13g.