Kiaušiniai yra svarbi viščiukų dalis. Jie būna skirtingų spalvų ir dydžių ir gali turėti tam tikrų trūkumų. Svarbu juos rinkti kiekvieną dieną ir žinoti tinkamus tvarkymo bei laikymo būdus.
Surinkite vaisingus arba nevaisingus kiaušinius valgyti bent du kartus per dieną ar daugiau, jei įmanoma, ir nedelsdami laikykite juos vėsiausioje šaldytuvo vietoje, o ne šaldytuvo durelėse. Apvaisinti kiaušinėliai gali pradėti vystytis esant 85 laipsnių Farenheitui.
Kiekviena viščiukų veislė turi specifines kiaušinių spalvos ypatybes. Kai kurios jūsų vištos gali dėti kiaušinius, kuriuose yra dėmių ar strazdanų arba šiek tiek skirtingų spalvų tonų, todėl galite atskirti vienos vištos kiaušinius nuo kitų.
Vaisingo kiaušinėlio skonis niekuo nesiskiria nuo nevaisingo kiaušinėlio. Kiaušinio skonis atsiranda tiesiogiai nuo to, ką višta valgo. Vaisingi kiaušinėliai neturi jokios papildomos naudos sveikatai, palyginti su nevaisingais kiaušiniais.
Vištoms nereikia gaidžio, kad galėtų dėti kiaušinius. Vištoms reikia gaidžio, jei norite valgyti apvaisintus kiaušinius ir (arba) perinti kiaušinius. Kiaušiniai nebus vaisingi, nebent gaidys bus laikomas pulke arba gaidžiui bus suteikta prieiga prie tam tikros (-ių) vištos (-ių) veisimo tikslais.
Vienas gaidys ir dvylika vištų yra geras gaidžio ir vištos santykis pulke. Gaidžiai turi galimybę poruotis daug kartų su keliomis vištomis per dieną. Gaidžio spermatozoidai gali būti laikomi ir išlikti virusiniai vištos kiaušialąsčių maišeliuose, kuriuose galima apvaisinti kiaušinius iki 10–14 dienų.
Jaunų vištų kiaušiniai yra maži, bet visiškai geri. Kai vištos subręsta, jų kiaušiniai tampa vis didesni ir didesni, kol jie tampa standartinio dydžio, kurį deda jų veislė. Lentelėje išvardyti kai kurie kiaušinių anomalijos, ypač linkusios dėti jauniklių (jaunų vištų). Laikui bėgant vištos dažniausiai pačios išsprendžia šiuos kiaušinių trūkumus.
Kai kurie įprasti kiaušinių trūkumai
vardas |
apibūdinimas |
Priežastis |
Kraujo dėmė |
Kraujo dėmė kiaušinyje |
Kraujagyslės gabalas lūžo formuojantis kiaušiniui, bet
prieš įdėjus lukštą. Kartais tai gali būti vitamino A trūkumas
vištos racione arba tai gali būti paveldima. Kiaušiniai atrodo nepatraukliai, bet
yra geri ir tinkami valgyti. |
Dvigubas trynys |
Du tryniai viename kiaušinyje |
Iš kiaušidės vienu metu iškrito du subrendę tryniai. Kiaušinis yra
geras ir geras valgyti, netgi vertinamas. |
Kiaušinis be lukšto |
Kiaušinis, padengtas tik membranomis |
Vištų kiaušinių dėjimo mechanizmo gedimas. Kiaušinis buvo skubotas
per procesą per anksti. Gali būti nuo pat jauniklių dedeklių
, streso ar vitamino D trūkumo. Nevalgyk. |
Raukšlėtas kiaušinis |
Išorinis apvalkalas išraižytas arba susiraukšlėjęs |
Su višta buvo grubiai elgiamasi arba kiaušidėje susiformavo du kiaušinėliai,
besitrinantys vienas šalia kito. Kiaušinį gerai valgyti. |
Kiaušinis be trynio |
Kiaušinyje nėra trynio |
Gali būti nuo pat pradžių dedeklių jauniklių. Kažkas suaktyvino
kiaušialąstę, išskyrus trynį, kad prasidėtų kiaušinių procesas. Negalima
valgyti. |
Kai kyla abejonių kiaušinį, ar ne valgyti. Būkite atsargūs dėl įtrūkusių, smirdančių ar labai nešvarių kiaušinių.