Orkaitės ir viryklės pasirinkimas jūsų virtuvei

Kaitlentės su įmontuotomis wok keptuvėmis, į sieną įmontuotos orkaitės – tai tik keletas variantų, kuriuos turite renkantis viryklę ir orkaitę virtuvės pertvarkymui. Jei norite, kad virtuvėje viskas būtų paprasta, galite naudoti „viskas viename“ viryklę ir orkaitės prietaisą (vadinamą virykle).

Asortimentas yra trijų pagrindinių tipų: Įstumiamas diapazonas telpa tarp dviejų pagrindinių spintelių ir turi nebaigtus šonus. Įleidžiamas diapazonas iš tikrųjų yra ant dalies spintelės pagrindo tarp dviejų pagrindinių spintelių. Jis taip pat turi nebaigtų pusių. Laisvai stovintį diapazoną galima įrengti tarp dviejų spintelių arba pastatyti spintelės gale. Laisvai stovintys įrenginiai turi baigtas puses.

Daugelyje naujų virtuvių dizaino galima naudoti virimo paviršių, kuriame yra atskiri degikliai arba kaitinimo elementai, kurie nėra orkaitės derinio dalis. Šie įrenginiai paprastai vadinami viryklėmis . Šiuolaikinėse kaitlentėse yra tokių variantų kaip keptuvės, kepsninės, keptuvės ir wok keptuvės.

Nenustebkite pamatę, kad kaitlentė saloje naudojama kaip antrasis virimo paviršius. Kita tvarkinga kaitlentės savybė yra ta, kad erdvė, kurią paprastai užima po orkaitės įrenginiu, yra atvira laikymo stalčiams, todėl čia labai patogu laikyti puodus ir keptuves.

Įrengus papildomą kaitlentę, reikia tiekti elektros energiją ir kanalus. Šiuos veiksmus geriausia patikėti profesionalui, kad būtų užtikrintas tinkamas veikimas ir, kaip svarbu, tinkama ventiliacija.

Elektrinės viryklės yra pigesnės nei jų dujinės kaitlentės, tačiau jas eksploatuoti brangiau. Sureguliuoti šilumą ant elektrinio įrenginio yra sunkiau nei naudojant dujinę kaitlentę, o elektriniai gyvatukai atvėsta daug ilgiau. Tačiau, kita vertus, elektrinis ritės degiklis iš tikrųjų šildo vandenį greičiau nei dujinis degiklis.

Norint pasirinkti tinkamo dydžio orkaitę, svarbu atsižvelgti į jos vidinius matmenis. Vidaus erdvės dydis gali labai skirtis net ir vienodų išorinių matmenų orkaitėse. Jei pasirinksite 24 colių pločio įrenginį, būkite pasirengę problemoms. Tokio pločio orkaitėje paprastai telpa standartinis sausainių lapas, bet ne kepimo skarda. 27 colių pločio orkaitė gali apdoroti beveik bet kokio dydžio kepimo skardą, net ir didelę kalakutų kepsninę, o 30 colių orkaitė gali apdoroti net du sausainių lakštus vienas šalia kito.

  • Įprastos orkaitės: Įprastos orkaitės gamina maistą naudodamos spinduliavimo energiją iš kuro šaltinio ir natūralią konvekciją iš įkaitinto orkaitės viduje. Jie gali būti dujiniai arba elektriniai. Dujinės orkaitės kepa drėgniau; tačiau elektrinės orkaitės kepa tolygiau.

  • Konvekcinės orkaitės: iš pradžių sukurtos šeštajame dešimtmetyje, siekiant padėti komerciniams kepėjams sutaupyti laiko ir kepti patiekalus tolygiau, konvekcinė orkaitė nėra ypač populiari, ypač kaip vienintelė orkaitė virtuvėje. Jie gamina naudodami elektrinį šilumos šaltinį ir naudoja ventiliatorių, kad orkaitėje cirkuliuotų karštas oras.

    Kadangi prietaisas naudoja judantį orą maistui gaminti, orkaitė linkusi išdžiovinti maistą. Taip pat reikia keisti receptų ruošimo laiką, nes konvekcinė orkaitė gamina daug greičiau nei įprasta orkaitė. Daugelis žmonių išgyvena bandymų ir klaidų laikotarpį, kad sureguliuotų gaminimo laiką ir sugadintų nemažą kiekį maisto.

  • Kombinuoti įrenginiai: kombinuotoje konvekcinėje/įprastinėje orkaitėje naudojamas kaitinimo elementas orkaitės viduje (įprasta) ir ventiliatorius, kad cirkuliuotų įkaitęs oras (konvekcija). Šio dizaino trūkumas yra tas, kad ši orkaitė įkaista ne taip tolygiai, kaip tikroji konvekcinė orkaitė, todėl tikrai reikia žiūrėti, kokį maistą gaminate, kad nesudegtumėte.

  • Sieninės orkaitės: Antros sieninės orkaitės pridėjimas yra populiarus pasirinkimas ir atnaujinimas, ypač jei kepate daug. Sieninės orkaitės yra 24, 27 ir 30 colių pločio ir gali būti varomos dujomis arba elektra.


Grožio gaminių gamyba iš bičių vaško

Grožio gaminių gamyba iš bičių vaško

Nėra nieko malonesnio, kaip iš savo avilių pasigaminti kremų, tepalų ir balzamų su bičių vašku. Sąžiningai, geriausias dalykas gaminant savo kūno produktus yra tai, kad žinote, kas juose yra. Nereikia jaudintis dėl parabenų ar endokrininę sistemą ardančių cheminių medžiagų ar ingredientų, kurių net negalite ištarti. Grožis […]

Kaip veisti geresnes bites

Kaip veisti geresnes bites

Bičių, kaip ir visų augalų bei gyvūnų, savybės – ir gerosios, ir blogosios – perduodamos iš kartos į kartą. Kalbant apie gyvulius (ir jūsų bitės gali būti laikomos gyvuliais), įprasta pasirinkti iš savo „bandos“, kad išlaikytumėte geriausias savybes ir sumažintumėte arba pašalintumėte blogiausias. Tai yra […]

Paveldas ir retos vištų veislės

Paveldas ir retos vištų veislės

Sunku nustatyti, kurios veislės yra retos, nes daugėja naminių paukščių veislių. Daugelio veislių genetiką reikia išsaugoti, nes viščiukų genetinis fondas tampa ribotas. Naminių paukščių veislės išgyvena madas: Pavyzdžiui, šiuo metu pamišimas yra viščiukai, kurie deda labai tamsiai rudus kiaušinius. Welsummers, Marans ir Penedesencas […]

Vandens suvartojimo stebėjimas naudojant namų automatiką

Vandens suvartojimo stebėjimas naudojant namų automatiką

Nedaug dalykų kasdien žmonėms yra tokie svarbūs kaip vanduo, ir tai nėra tiesa. Vanduo yra tokia didelė kasdienio gyvenimo dalis, kad žmonės tiesiog apie tai daug negalvoja, kol ateina laikas už jį susimokėti arba kol jo nėra. Kodėl verta stebėti vandenį […]

INSTEON ir namų apšvietimas

INSTEON ir namų apšvietimas

INSTEON namų automatizavimo srityje užsiima daugiau nei 20 metų, o ši patirtis rodo išpuoselėtą ir platų namų automatikos produktų asortimentą. Jei tai namų automatika, INSTEON tai daro. Štai keletas įmonės pasiūlymų pavyzdžių: Apsauga Judesio jutikliai Purkštuvų valdikliai Energijos stebėjimas Wi-Fi kameros Dūmų aptikimas Termostatai […]

Kaip pritaikyti viščiukus prie šeimos augintinių

Kaip pritaikyti viščiukus prie šeimos augintinių

Galbūt jau turite naminių gyvūnėlių, kurie yra jūsų namų ūkio dalis. Pristatydami viščiukus jau turimoms katėms ar šunims, turėtumėte atsiminti, kad jūsų augintiniai su jūsų vištomis gali tapti geriausiais bičiuliais arba mirtinais priešais. Naminiai gyvūnai gali būti jūsų vištų draugai, kaip ir tada, kai mama ir tėtis parsiveža į namus visiškai naują sesutę […]

Kaip padaryti, kad žolelių sodai būtų tinkami vištienai

Kaip padaryti, kad žolelių sodai būtų tinkami vištienai

Yra daug vaistinių žolelių, kurios padeda palaikyti bendrą viščiukų sveikatą ir dėjimą, atbaido kenkėjus ir netgi nuo kirminų. Čia aprašytos žolelės taip pat naudojamos kaip valgomosios kulinarijos reikmėms ir yra naudingos viščiukų sode. Žolelių sodo planavimas Prieskonines žoleles galima sodinti maišant visame vištienos sode, […]

Podagra ir inkstų akmenys vištose

Podagra ir inkstų akmenys vištose

Viščiukų podagra yra ne vienintelė liga, o inkstų funkcijos sutrikimo požymis. Ilgas priežasčių sąrašas gali sukelti inkstų ligą, o pirmoje vietoje yra infekcijos, mitybos disbalansas, toksinai ar vandens trūkumas. Jei daug paukščių pulke susiduria su tomis pačiomis inkstų pažeidimo aplinkybėmis, podagra gali nužudyti didelę dalį […]

Kaip apsaugoti savo miesto ūkį nuo dirvožemio teršalų

Kaip apsaugoti savo miesto ūkį nuo dirvožemio teršalų

Didelis susirūpinimas dėl jūsų miesto ūkininkavimo vietos yra užterštumas dėl ankstesnio jūsų svetainės naudojimo. Visų pirma senuose pramoniniuose miestuose dirvožemis gali būti užterštas įvairiomis cheminėmis medžiagomis. Užterštas dirvožemis yra ypač svarbi problema, jei auginate valgomus augalus arba turite mažų vaikų ar anūkų, kurie gali nuryti dirvą. Daugelis […]

Ūkininkavimas su pakeltomis lysvėmis miesto aplinkoje

Ūkininkavimas su pakeltomis lysvėmis miesto aplinkoje

Raktas į sėkmę bet kuriame vienmečiame gėlių ar daržovių sode yra tinkamai paruošta dirvožemio lova, o miesto aplinkoje geriausias būdas paruošti dirvožemio lysvę yra naudoti pakeltą lysvę. Paprastai kalbant, pakeltos lysvės užpildomos 8–10 colių dirvožemio ir yra ne platesnės kaip 4 […]