Gaminti lauke smagu, tačiau šias groteles reikia nuolat valyti ir prižiūrėti. Štai keletas patarimų, kurie padės jums aptarnauti tą sodą, pilną vasaros svečių.
Norėdami išvalyti pakankamai mažus metalinius stovus, kad tilptų į indaplovę, įdėkite jas, kai tik atvės. Kitu atveju su grotelėmis elkitės taip, kaip su pajuodusiomis orkaitės lentynomis, ir pamirkykite jas stipriame indų plovimo tirpale. Ant stovo užpurkškite švelnų abrazyvinį valiklį ir palikite, kad įsigertų ir suminkštėtų pridegęs maistas.
Įrankius ir žnyples valykite tuo pačiu metu, kai valote lentynas. Nedėkite įrankių su medinėmis rankenomis į indaplovę, nes klijai, surišantys rankeną su įrankiu, gali ištirpti.
Tiesiog atlaisvinkite prilipusius maisto gabalėlius nuo kepimo grotelių naudodami metalinį šveitimo diską. Norėdami nuvalyti riebalus, naudokite popierinius rankšluosčius.
Aliuminio folija akimirksniu paruošia iškepusias groteles kitam darbui. Tiesiog sutraukite folijos rutulį ir patrinkite abi kepimo grotelių puses. Nuvalykite virtuviniu voleliu.
Kaip valyti anglies groteles
Atsispirkite pagundai po kepimo ant žarijų užpilti šalto vandens. Nėra patikimesnio būdo sukurti bjaurią netvarką. Jei norite greitai atskirti anglies ugnį, naudokite smulkią vandens dulksną iš purškiklio. Kai kurie gamintojai siūlo naudoti smėlį. Taip pat galite tiesiog palikti jį taip, kaip yra. Sausos anglis nėra tokia bloga, todėl galite nuspręsti vėl kepti ant grotelių.
Tarp didelių valymo procedūrų sumažinkite riebalų kiekį, reguliariai valydami riebalus nuo kepsninės korpuso minkštu plastikiniu arba mediniu grandikliu.
Kai būsite pasiruošę pilnam valymui, visada palaukite, kol būsite tikri, kad anglis atšals.
Jei norite išsaugoti anglis pakartotiniam naudojimui, gelbėti geriausia kitą dieną, kai anglys yra šaltos ir sausos. Žnyplėmis išrinkite dideles. Tada sudegusių anglių pelenų likučius sumeskite į šiukšles.
Priklausomai nuo jūsų kepsninės, tai gali būti lengva arba sudėtinga. Prabangiose kepsninėse dažnai yra pelenų stalčius šiukšlėms surinkti. Jūs ištuštinate stalčių, kad praktiškai nebūtų pelenų. Su kai kuriomis grotelėmis pelenus galite išmesti tiesiai į šiukšles. Jei neturite stalčiaus ir negalite apversti kepsninės, paprasčiausias būdas ištuštinti pelenus – juos išsemti šaukštu arba sodo mentele.
Norite, kad pelenai neiškristų virš jūsų drabužių arba į burną ir nosį. Jei jums labiau patinka šepetėlis ir šluostė, sudrėkinkite keptuvės kraštą, kad pelenai priliptų viduje.
Norėdami išvalyti kepsninės korpusą, naudokite karštą muiluotą vandenį ir nebraižytą šluostę. Kokybiškos kepsninės gali būti iki stipresnio valymo. Aukštos kokybės porceliano apdaila dažniausiai yra pakankamai stora, kad atlaikytų net purškiamą orkaitės valiklį. Kartą per metus užpurkškite ir visi riebalai pakankamai suminkštės, kad galėtumėte jį nuvalyti. Po to naudokite švelnų ploviklio tirpalą, nuplaukite vandeniu ir kruopščiai išdžiovinkite.
Kaip valyti dujines grilius
Naudodami dujinę kepsninę mėgausitės malonumu, kai nėra suodžių ar pelenų. Lavos uolienos, išklotos dujinių kepsninių pagrindą, valyti nereikia. Paprasčiausiai pasukdami degiklius kelioms minutėms po to, kai baigsite virti, atsikratysite prie jų prilipusių maisto likučių.
Galų gale, kai lavos plytos susitepa, jas tiesiog apverskite. Kai jie vėl bus nešvarūs, pakeiskite naujais.
Kai norite nuplauti kepsninės korpusą karštu, muiluotu vandeniu, pirmiausia nuimkite kepimo paviršius ir degiklius. Nebent esate ypatingai entuziastingas kepėjas, tai kasmetinė užduotis. Tuo pačiu metu patikrinkite, ar degikliai neužsikimšę. Naudokite vamzdžių valiklį, kad pašalintumėte visas kliūtis, tokias kaip smalsus, dabar jau miręs vabzdys. Vieliniu šepečiu nuvalykite visas rūdžių dėmes.