Vešlus, gausus daržovių sodas yra bet kurios kiemo sodybos akcentas. Visi mėgsta gerą maistą. O kas gali būti geresnis būdas turėti šviežią, skanų ir maistingą maistą, nei užsiauginti jį patiems? Jūs taip pat neturite būti ūkininkas, kad tai padarytumėte.
Svarstydami, kur sutvarkyti savo sodybos sodo sklypą, pagalvokite apie šiuos tris pagrindinius elementus, būtinus tobulai vietai: vietą, saulę ir dirvą.
Kathryn Born iliustracija
Pavyzdinis kiemas su galimomis (ir neįmanomomis) vietomis daržovių sodui.
Nenusiminkite, jei jums trūksta idealios sodo vietos – mažai sodininkų tokią turi. Tiesiog stenkitės kuo geriau išnaudoti tai, ką turite.
Sodyba ir jūsų oro sąlygos
Pirmasis protingo sodinimo žingsnis yra suprasti savo regiono klimatą ir tam tikrus kraštovaizdžio požymius. Tada galėsite efektyviai derinti augalus su sodinimo vietomis.
Nenaudokite vien geografinio artumo, kad įvertintumėte klimatą. Pavyzdžiui, dviejose vietose, esančiose geografiškai šalia viena kitos, klimatas gali labai skirtis, jei viena yra aukštai kalno šlaite, o kita – slėnio dugne. Be to, plačiai atskirtuose regionuose gali būti panašus klimatas.
USDA augalų atsparumo zonos žemėlapis
Žema žiemos temperatūra riboja, kur augs dauguma augalų. JAV žemės ūkio departamentas (USDA), sukaupęs per daugelį metų surinktus orų duomenis, Šiaurės Ameriką, Europą ir Kiniją padalijo į 11 zonų. Kiekviena zona rodo numatomą vidutinę metinę minimalią temperatūrą.
USDA augalų atsparumo zonos žemėlapyje Šiaurės Amerikoje (žr. tolesnį paveikslą) kiekviena iš 11 zonų vidutinę žiemą yra 10 °F šiltesnė arba šaltesnė nei gretimoje zonoje. Šilčiausia zona, 11 zona, užfiksuoja vidutinę žemą metinę 40 °F ar aukštesnę temperatūrą. 1 zonoje žemiausia vidutinė metinė temperatūra nukrenta iki minus 50 °F arba žemesnės. Brrr!
USDA augalų atsparumo zonos žemėlapyje nurodoma kiekvienos zonos numatoma vidutinė metinė minimali temperatūra.
2–10 zonos kai kuriuose Šiaurės Amerikos žemėlapiuose toliau skirstomos į a ir b regionus. Pavyzdžiui, žemiausia vidutinė metinė temperatūra 5a zonoje yra 5 °F aukštesnė nei 5b zonos temperatūra. Renkantis augalus, kurie jūsų zonoje yra vos atsparūs, žinodami, ar jūsų sodas patenka į a ar b kategoriją, galite lengviau apsispręsti. Po kelerių metų asmeninio orų stebėjimo savo sode turėsite gana aiškų supratimą, ko tikėtis esant žemai temperatūrai žiemą.
Dauguma knygų, katalogų, žurnalų ir augalų etikečių naudoja USDA zonų sistemą. Spalvotos versijos, kuri gali būti šiek tiek lengviau skaitoma, ieškokite JAV nacionalinio medelyno svetainėje , kurioje pateikiamas Šiaurės Amerikos ir atskirų regionų žemėlapis.
USDA žemėlapis yra pagrįstas vienu veiksniu: regiono vidutine minimalia žiemos temperatūra. Daugelis kitų veiksnių turi įtakos augalo gebėjimui klestėti tam tikroje aplinkoje, todėl žemėlapį naudokite tik kaip gairę.
AHS šilumos zonos žemėlapis
Siekdama padėti šilto klimato sodininkams, Amerikos sodininkystės draugija sukūrė AHS šilumos zonos žemėlapį. Šis žemėlapis padalija JAV į 12 zonų pagal vidutinį karščio dienų skaičių kiekvienais metais – dienomis, kai temperatūra pasiekia 86 °F ar aukštesnę. 1 zona turi mažiau nei vieną šilumos dieną per metus; 12 zonoje yra daugiau nei 210.
Užsisakykite savo spalvotą AHS šilumos zonos žemėlapio plakatą paskambinę į draugiją telefonu (800) 777-7931, tel. 137. Arba apsilankykite Amerikos sodininkystės draugijos svetainėje, kur rasite daugiau informacijos ir atsisiunčiamo žemėlapio. Svetainėje taip pat yra šilumos zonos ieškiklis, leidžiantis pagal pašto kodą rasti jūsų konkrečią šilumos zoną.
Saulėlydžio žemėlapis
Siekdama atsižvelgti į bendrą klimatą vertindama augalų atsparumą, leidykla „Sunset Publishing“ sukūrė „Sunset's Garden Climate Zones“ – žemėlapį, padalijantį šalį į 24 zonas. Šis žemėlapis ypač naudingas sodininkams vakarinėje JAV dalyje, kur kalnai, dykumos ir pakrantės zonos sukuria nepaprastai skirtingą klimatą, kartais per kelias mylias vienas nuo kito.
Nors dauguma nacionalinių augalų tiekėjų ir nuorodų naudoja USDA zonos žemėlapį, regioniniai sodų centrai ir augintojai vakarinėje šalies pusėje dažnai remiasi Saulėlydžio žemėlapiu .
Mikroklimatas į Jūsų sodybos sodininkystę
Didesnio klimato zonose yra mažesnės kišenės, kurios šiek tiek skiriasi nuo aplinkui vyraujančių oro sąlygų. Šie mikroklimatai susidaro visur, kur pastatas, vandens telkinys, tankūs krūmai ar kalvos šlaitas keičia didesnį klimatą.
Mikroklimatas gali būti labai mažas, pavyzdžiui, saulėtoje jūsų namo pusėje arba šešėlinėje pusėje po medžiu arba tokio dydžio kaip kaimas. Mieste ant Mičigano ežero kranto yra kitoks mikroklimatas nei, pavyzdžiui, mieste, esančio vos 20 mylių į vidų. Įprasti mikroklimatai aplink jūsų nuosavybę gali būti tokie:
- Šiaurinė namo pusė: vėsu ir šešėliai ištisus metus
- Pietinė namo pusė: Visą dieną karšta ir saulėta; dažnai sausas
- Rytinė namo pusė: šilta ryto saulė ir vėsus popietės šešėlis
- Vakarinė namo pusė : rytinis pavėsis ir karšta popietės saulė
- Kalvos viršūnė : veikiama vėjo ir saulės; dirva greitai išdžiūsta
- Kalvos dugnas : surenka šaltą orą ir gali būti prastai nusausintas dėl kritulių, kurie bėga šlaitu
Be abejo, savo svetainėje galite rasti ir kitų pavyzdžių, kai ištisus metus atidžiai stebite saulės, vandens, vėjo ir temperatūros pokyčius.
Suplanuokite savo kraštovaizdį ir sodus, kad galėtumėte pasinaudoti mikroklimatu. Naudokite nuo vėjo apsaugotas vietas, kad apsaugotumėte švelnius augalus nuo džiūstančių žiemos vėjų šalto klimato sąlygomis ir nuo karštų, sausų vėjų sausringose vietose. Augalus, tokius kaip floksai ir alyvos, linkę į lapų ligas, dėkite į vėjuotas sodo vietas, kad išvengtumėte infekcijų. Nedėkite šalčiui jautrių augalų kalvų apačioje, kur susidaro šalto oro kišenės.
Miesto aplinkoje paprastai būna aukštesnė temperatūra nei priemiesčiuose ar kaimo vietovėse dėl daugybės masyvių šilumą sugeriančių elementų, tokių kaip stogai, plieniniai ir stikliniai pastatai, betonas, reklaminiai skydai ir asfalto dangos paviršiai. Ir tai net neįtraukiama į visą atliekinę šilumą, kurią generuoja žmonės, pavyzdžiui, automobiliai, oro kondicionieriai ir gamyklos. Miesto sodybos gyventojas turi atsižvelgti į visus šiuos papildomus veiksnius, dėl kurių jų mikroklimatas gali tapti dar didesniu iššūkiu.
Kaip išsirinkti sodybos sodo vietą
Vietos pasirinkimas yra svarbus pirmasis žingsnis planuojant daržovių sodą. Tai gali atrodyti kaip sunkus pasirinkimas, bet nesijaudinkite; daugelis sprendimų yra pagrįsti senu geru sveiku protu. Kai svarstote vietą savo sodui, atsiminkite šiuos dalykus:
- Laikykite jį arti namų. Pasodinkite savo sodą ten, kur kasdien juo vaikščiosite, kad nepamirštumėte juo rūpintis. Be to, daržovių sodas yra vieta, kur žmonės mėgsta rinkti, todėl laikykite jį arti tako.
Daržovių sodai anksčiau buvo nustumti į kažkokią apleistą vietą. Deja, jei dingsta iš akių, tai iš proto. Tačiau dauguma sodybų nori sodinti daržoves priekyje ir centre – net ir priekiniame kieme. Taip pamatysite savo darbo vaisius ir prisiminsite, kokius darbus reikia atlikti. Be to, tai puikus būdas sudominti kaimynus, kai jie vaikšto ir grožisi jūsų augalais. Jūs netgi galite būti įkvėptas pasidalinti su jais pomidoru.
- Padarykite jį lengvai pasiekiamą. Jei sunkvežimiu ar automobiliu reikia atvežti dirvą, kompostą, mulčią ar medieną, įsitikinkite, kad jūsų sodą galima lengvai pasiekti transporto priemone. Priešingu atveju jūs per daug dirbsite, kad vežtumėte šiuos būtiniausius daiktus iš vieno kiemo galo į kitą.
- Arti turėkite vandens šaltinį. Stenkitės savo sodą įrengti kuo arčiau lauko maišytuvo. Šimtų pėdų ilgio žarnos tempimas po kiemą sodui laistyti sukels tik daugiau darbo ir nusivylimo. Ir, ei, argi sodininkystė neturi būti smagu?
- Laikykite jį plokščiu. Sodą galite sodinti ant nedidelio šlaito, o iš tikrųjų idealiai tinka pietų kryptimi, nes pavasarį jis greičiau įšyla. Tačiau per didelis nuolydis gali sukelti erozijos problemų. Kad nereikėtų statyti tokių terasų kaip Maču Pikču, pasodinkite savo sodą ant plokščios žemės.
Kokio dydžio yra per didelis daržovių sodui? Jei esate sodininkas pirmą kartą, 100 kvadratinių pėdų plotas yra pakankamai erdvės priežiūrai. Tačiau, jei norite gaminti maistą saugojimui ir dalinimuisi, 20 pėdų x 30 pėdų (600 kvadratinių pėdų) sklypas yra puikus. Galite gaminti daugybę įvairių daržovių ir vis tiek išlaikyti sklypą gražiai.
Kalbant apie priežiūrą, atsižvelkite į šiuos dalykus, kai nuspręsite, kokio dydžio sodą statyti: Jei dirvožemis yra geros būklės, pradedantysis sodininkas gali neatsilikti nuo 600 kvadratinių pėdų sodo, kiekvieną dieną skirdamas maždaug pusvalandį sodui. pirmasis sezono mėnuo; vėlyvą pavasarį iki vasaros gero pusvalandžio darbo kas dvi ar tris dienas turėtų išlaikyti sodą produktyvų ir gerą išvaizdą. Atminkite, kad kuo mažesnis sodas, tuo mažiau laiko prireiks, kad jis atrodytų puikiai. Be to, įkūrus sodą, prireiks mažiau laiko, kol jis pavasarį pradės veikti.
Tegul saulė šviečia jūsų sodybos sodo sklype
Daržovėms reikia pakankamai saulės, kad jos būtų geriausios. Vaisinėms daržovėms, tokioms kaip pomidorai, paprikos, pupelės, moliūgai, melionai, agurkai ir baklažanai, norint gauti gerą derlių, reikia bent šešių valandų tiesioginių saulės spindulių per dieną. Tačiau saulės kiekis neturi būti nuolatinis. Galite praleisti tris valandas ryte su šiek tiek šešėliu vidurdienį ir dar tris valandas vėlyvą popietę.
Tačiau jei jūsų mažasis dangaus gabalėlis šviečia mažiau nei šešias valandas, nepasiduokite. Turite keletą parinkčių:
- Pasėliai, kurių lapus valgote, pavyzdžiui, salotos, rukola, pac choi ir špinatai, pakankamai gerai auga iš dalies pavėsingoje vietoje, kur saulė šviečia tiesiai ant augalų tris ar keturias valandas per dieną.
- Šakniavaisiams, pavyzdžiui, morkoms, bulvėms ir burokėliams, reikia daugiau šviesos nei lapinėms daržovėms, tačiau jie gali gerai gauti tik keturias–šešias valandas saulės per dieną.
Jei neturite pakankamai saulės, kad užsiaugintumėte visus norimus vaisinius augalus, tokius kaip pomidorai ir paprikos, apsvarstykite galimybę papildyti kilnojamą sodą. Kai kuriuos pasėlius pasodinkite į konteinerius ir perkelkite į saulėčiausias savo kiemo vietas ištisus metus.
Atminkite, kad saulės ir šešėlių modeliai keičiasi priklausomai nuo metų laiko. Vidurvasarį saulėtą vietą vėliau gali užtemdyti medžiai, pastatai ir ilgesni vėlyvo rudens ir ankstyvo pavasario šešėliai. Jei gyvenate švelnaus žiemos klimato sąlygomis, pavyzdžiui, JAV pietryčių ir pietvakarių dalyse, kur daržoves galima auginti beveik ištisus metus, svarbu pasirinkti saulėtą vietą žiemą ir vasarą. Apskritai, vietovės, kuriose yra aiškus pietinis vaizdas, yra saulėčiausios žiemą.
Savo kieme galite turėti kelis daržovių sodo sklypus, kurie atitiktų jūsų auginamų daržovių sąlygas. Jei jūsų vienintelė saulėta vieta yra žemės juosta palei namo priekį, pasodinkite eilę paprikų ir pomidorų. Jei turite puikią vietą šalia užpakalinių durų, bet šviečia tik ryto saulė, sodinkite į tą sklypą salotas ir žalumynus.
Jei pavėsį jūsų sode atneš netoliese esantys medžiai ir krūmai, jūsų daržovių augalai konkuruos dėl vandens ir maistinių medžiagų, taip pat dėl šviesos. Medžių šaknys šiek tiek tęsiasi už lašėjimo linijos, o išorinė lapija siekia medžio. Jei įmanoma, saugokite savo sodą nuo aplinkinių medžių ir krūmų šaknų zonų (sritys, kurios tęsiasi nuo lašelinių linijų iki kamienų). Jei neįmanoma išvengti šaknų zonų, duokite daržovėms daugiau vandens ir būtinai patręškite, kad kompensuotumėte.
Kaip patikrinti dirvožemio drenažą
Patikrinę būsimo sodo vietą ir saulės lygį, turite sutelkti dėmesį į trečiąjį iš trijų pagrindinių elementų: dirvožemį. Idealiu atveju turite turtingą, priemolio, gerai nusausintą dirvą. Deja, toks dirvožemis yra retenybė. Tačiau raktas, kuris yra dar svarbesnis norint užtikrinti gerą dirvą, yra tinkamas vandens nutekėjimas. Augalų šaknims reikia oro ir vandens, o permirkusiose dirvose oro yra mažai. Vandens balos ant dirvos paviršiaus po lietaus rodo prastą drenažą.
Vienas iš būdų patikrinti dirvožemio drenažą yra iškasti maždaug 10 colių gylio skylę ir užpildyti ją vandeniu. Leiskite vandeniui nutekėti, o kitą dieną vėl užpildykite angą. Laikas, per kiek laiko vanduo nuteka. Jei vandens lieka skylėje daugiau nei 8–10 valandų po antrojo užpildymo, jūsų dirvožemio drenažas turi būti pagerintas.
Dirvožemis, daugiausia sudarytas iš molio, paprastai laikomas sunkiu. Sunkus dirvožemis paprastai nėra taip gerai nusausintas kaip smėlio dirvožemis. Į dirvą įdėjus daug organinių medžiagų, galima pagerinti dirvožemio drenažą. Arba galite pastatyti paaukštintas lovas blogai nusausintoje vietoje.
Tačiau lėtas vandens nutekėjimas ne visada yra blogas dalykas. Dirvožemis taip pat gali būti per gerai nusausintas. Labai smėlingas dirvožemis greitai išdžiūsta, todėl sausros metu reikia dažnai laistyti. Vėlgi, į smėlėtą dirvą įdėjus daug organinių medžiagų, padidėja vandens kiekis, kurį jis gali išlaikyti.
Jei dirvožemyje aptinkate daug didelių akmenų, galbūt norėsite ieškoti kitos vietos. Arba apsvarstykite galimybę pasirinkti paaukštintos lovos kelią. Galite pagerinti dirvožemius, kuriuose yra daug molio arba kurie yra per daug smėlėti, tačiau labai uolėtas dirvožemis gali būti tikras galvos skausmas. Tiesą sakant, sodininkauti gali būti neįmanoma.
Dėl akivaizdžių priežasčių nesodinkite savo sodo šalia septinės sistemos išplovimo linijų arba ant jų. Ir saugokitės nuo požeminių komunalinių paslaugų. Jei turite klausimų, kreipkitės į vietinę komunalinių paslaugų įmonę, kad surastumėte požemines linijas. Jei nesate tikri, kas yra po žeme, paskambinkite 811, kad nemokamai nustatytumėte linijas ar vamzdžius.