Medų ištraukti lengviau, kai medus dar šiltas iš avilio, nes teka daug laisviau. Išimdami medų iš avilio rėmų, laikykitės šios procedūros:
Po vieną nuimkite kiekvieną uždengto medaus rėmelį iš super.
Laikykite rėmą vertikaliai virš atsukančio bako ir šiek tiek pakreipkite į priekį. Tai padeda dangteliams nukristi nuo šukų, kai jas pjaustote.
Naudokite elektrinį dangtelių atplėšimo peilį, kad pašalintumėte vaško dangtelius ir atskleistumėte medaus ląsteles.
Geriausiai veikia švelnus pjaustymo judesys iš vienos pusės į kitą, pavyzdžiui, pjaustant duoną. Pradėkite ketvirtadalį kelio nuo šukos apačios, pjaustydami aukštyn. Saugokite, kad pirštai nepakenktų, jei peilis paslystų. Užbaikite darbą peilį stumdami žemyn, kad atidengtumėte 25 procentų apatinių rėmo elementų dangtelius.
Naudokite atsukamąją šakutę (taip pat vadinamą dangtelių draskytuvu ), kad peilis nepastebėtų jokių ląstelių.
Apverskite rėmą ir naudokite tą pačią techniką, kad padarytumėte priešingą pusę.
Kai rėmas neuždengtas, įdėkite jį vertikaliai į ištraukiklį.
Extractor yra įrenginys, kuris sukasi medų iš ląstelių ir į tanką.
Kai atsegsite pakankamai rėmų, kad užpildytumėte ištraukiklį, uždėkite dangtį ir pradėkite sukti. Iš pradžių pradėkite suktis lėtai, palaipsniui didindami greitį. Nesukite rėmelių taip greitai, kaip galite, nes didelė išcentrinė jėga gali pažeisti gležnas vaško šukas.
Sukę penkias–šešias minutes, pasukite visus rėmus, kad priešingos pusės būtų matomos išorinei ištraukiklio sienelei. Dar po penkių šešių minučių sukimosi šukos bus tuščios. Rėmelius galima grąžinti į seklią super.
Ištrauktukui prisipildžius medaus, sukti švaistiklį darosi vis sunkiau (kylantis medaus lygis neleidžia rėmams laisvai suktis), todėl reikia nusausinti dalį derliaus.
Atidarykite vožtuvą ekstraktoriaus apačioje ir leiskite medui filtruoti per medaus sietelį į išpilstymo kibirą.
Naudokite išpilstymo kibiro vožtuvą, kad užpildytumėte stiklainius, kuriuos sukūrėte savo medui.
Pažymėkite jį savo etikete ir viskas! Laikas valytis.
Vaško dangtelių pašalinimas naudojant elektrinį dangtelio atplėšimo peilį. Žemiau esantis atsukimo bakas yra puikus priedas dangteliams surinkti ir nusausinti.
Neuždengtą rėmą vertikaliai įdėkite į ištraukiklį.
Svarbu, kad po ranka būtų pakankamai medaus stiklainių ir dangtelių. Standartiniai medaus stiklainiai yra 1, 2 ir 5 svarų dydžių. Galite apskaičiuoti, kad iš kiekvieno negilaus medaus nuimsite apie 30 svarų medaus (darant prielaidą, kad visi rėmeliai yra pilni medaus).