Kūdikių maisto konservavimas: tai nėra paprasta!

Vis dar nori pati gaminti savo kūdikiui kokybišką valgį, bet neturi daug laiko, dažnai naudoja šaldytą maistą arba kartą per savaitę ruošia kūdikių maistą ir užšaldo šaldytuve. Siekdamos užtikrinti maisto kokybę ir skonį po atšildymo, mamos turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į:

Kūdikių maisto konservavimas: tai nėra paprasta!

Netinkamai laikomi šaldyti maisto produktai dažnai labai jautrūs maistinių medžiagų praradimui ir skonio pokyčiams

1/ Užšaldyto maisto „viso gyvenimo trukmė“.

Sušaldytus maisto produktus galite laikyti ir sunaudoti per 3–6 mėnesius, tačiau suvartokite juos kuo greičiau. Visų pirma, šaldytų kūdikių maisto granulių negalima laikyti šaldiklyje ilgiau nei 3 mėnesius, kad būtų užtikrinta optimali maisto kokybė ir maistinės medžiagos. Atsižvelgdami į vandens kristalų kiekį ant maisto ir maistinių medžiagų, kurios ištirpsta arba išgaruoja atitirpinant, galite nuspręsti, kada jį naudoti. Idealiu atveju turėtumėte jį sunaudoti tik per 1 mėnesį.

 

– Šaldytuve laikomi vaisiai ir daržovės „gyvena“ per 48 valandas. Kai kas sako, kad daugumą vaisių ir daržovių galima užšaldyti 8–12 mėnesių. Tačiau, anot ekspertų, tai pasakytina tik tuo atveju, kai užšaldoma natūralioje būsenoje, kai laikymo temperatūra žemesnė nei 0 laipsnių Celsijaus. Gilus šaldymas yra geriausia šaldytų maisto produktų laikymo sąlyga. per šį laikotarpį šalta.

 

– Su visų rūšių mėsa, galvijais, paukštiena, žuvimi, visų rūšių žuvų kiaušinius reikia sunaudoti per 24 valandas po laikymo šaltyje.

Virtą ir tyrę maistą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 48 valandas. Šis laiko limitas skirtas tam, kad maisto produktuose kuo mažiau daugėtų bakterijų, o maistas neturi šaldytuvo kvapo. Šis reglamentas taikomas daržovėms, vaisiams ir mėsai…

Kūdikių maisto konservavimas: tai nėra paprasta!

Daržovės, mėsa ir žuvis po perdirbimo ir tyrės „gyvenimo trukmė“ yra tik 48 valandos, jei jos laikomos šaldytuve.

2/ Ar saugu naudoti šaldytas daržoves ar vaisius kaip kūdikių maistą ir vėl užšaldyti?

Šaldytų vaisių ir daržovių naudojimas maisto ruošimui yra geras pasirinkimas, antras po šviežio maisto. Greitas užšaldymo procesas (maistas užšaldomas labai žemoje temperatūroje ir labai greitai užšąla) padeda išsaugoti ir leidžia optimaliai išlaikyti maistines medžiagas maiste. Ir iki šiol nebuvo atlikta tyrimų, įrodančių, kad pakartotinis maisto užšaldymas turės neigiamą poveikį sveikatai . Tačiau mamos turėtų atkreipti dėmesį, kad prieš vėl užšaldant šį maistą būtina išvirti dar kartą. Daržovės ir vaisiai turi būti užšaldyti švieži, o ne iš anksto termiškai apdoroti.

Daržovės paprastai nuimamos „šviežiausiu“ etapu ir greitai užšaldomos sode arba šalia esančioje saugykloje. Šios šviežios šaldytos daržovės bus platinamos sunkvežimiuose, sandėliuose ir įvairiose šalyse, kol pavirs skaniais patiekalais. Bet ir todėl, kad dauguma šaldytų daržovių prieš pakavimą nėra išvirtos, todėl jas būtina paruošti prieš valgant. Prieš naudodami atidžiai perskaitykite etiketę ir nurodymus ant pakuotės. Kai kurie produktai gali pakeisti produkto skonį ir maistinę vertę. Tačiau galite iš pradžių paruošti atšildytą produktą, tada atskirai išgriebti, kad atvėstų ir vėl užšaldytumėte. Gaminant atitirpusį produktą, jis vėl gali būti užšaldytas.

 

Kūdikių maisto konservavimas: tai nėra paprasta!

Patarimai mamai 8 „sveikas“ maistas kūdikiams valgyti pirmą kartą Artėjate į pirmąjį kūdikio atjunkymo valgį, bet vis dar neapsisprendėte nuo ko pradėti? Išbandykite kartu su MarryBaby, kaip iš pradžių pasigaminti nujunkymo maistą naudodami toliau pateiktus 8 lengvai randamus ingredientus!

 

 

3/ Ar ledo sluoksnis ant paviršiaus turi įtakos pašaro kokybei?

Išsaugant kūdikių maistą kietam maistui, mamos gali pastebėti, kad ant maisto paviršiaus nusėda vandens sluoksnis. Skirtingai nei daugelis mamų nerimauja, šis ledo sluoksnis nėra pavojingas sveikatai ir nedaro įtakos maisto kokybei .

Išskyrus šį nusėdimą, motinos turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad šaldyti maisto produktai yra užšaldomi, o tai išdžius ir turės įtakos maisto kokybei. Užšalimo nudegimai yra pilkai rudos dėmės, atsirandančios ant maisto paviršiaus, vandens praradimo iš užšaldyto maisto į išorinę aplinką rezultatas. Kad to išvengtumėte, prieš užšaldydami iš maišelio turėtumėte pašalinti šiek tiek oro. Be to, kai jis užšals, galite nupjauti paveiktą dalį ir toliau naudoti likusią dalį.

4/ Užšaldytų daiktų laikymas stikliniuose induose: ar reikia?

Tiesą sakant, stiklas nėra medžiaga, skirta užšalimui, nes jis gali įskilti ir palikti daug šiukšlių. Idealiu atveju mamos turėtų naudoti kūdikių maisto indus, pagamintus su užšalimo funkcija arba atspariais aukštai temperatūrai.

Šiandien rinkoje yra daug plastiko rūšių, pagamintų taip, kad atlaikytų aukštą temperatūrą ir (arba) užšalimą. Šios funkcijos piktogramą rasite stiklainio apačioje ir palyginkite ją su atitinkamomis standartinėmis piktogramomis. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad šie kodai nereiškia, kad ši talpa bus 100% saugi kaitinama ar užšalusi, tai tik jūsų sprendimo pagrindas.

 

Kūdikių maisto konservavimas: tai nėra paprasta!

3 pastabos renkantis maistingus produktus kūdikiui Kartais, kai esate per daug užsiėmę arba norite pakeisti savo kūdikiui maistą, bet neturite supratimo, galite pasirinkti jau paruoštą maistingą maistą, pavyzdžiui, konservuotų vaisių koše. Buteliai, kūdikių košės supakuotos ... Tačiau kaip išsirinkti saugius ir maistingus produktus kūdikiams?

 

 


Leave a Comment

Nenuvertinkite naujagimio būklės su putomis ir gleivėmis

Nenuvertinkite naujagimio būklės su putomis ir gleivėmis

Naujagimio būklė su putojančiomis išmatomis – vienas iš įspėjamųjų ženklų. Sužinokite apie galimas problemas ir sprendimus, kaip padėti kūdikiui.

Naujagimio virkštelė po kritimo turi nemalonų kvapą, kraujuoja ir pūliuoja

Naujagimio virkštelė po kritimo turi nemalonų kvapą, kraujuoja ir pūliuoja

Naujagimio virkštelės priežiūra reikalauja patirties ir motinos priežiūros. Jei naujagimio virkštelė po išsiliejimo turi nemalonų kvapą ir infekciją, tai bus labai pavojinga.

Pieno formulė: kūdikio įvaikintoja

Pieno formulė: kūdikio įvaikintoja

Pieno mišiniai yra nenoriai pasirenkami mamoms, kurios neturi pakankamai pieno žindyti. Patarimai, kaip išsirinkti tinkamiausią pieną kūdikiui.

Vaikai, sergantys kosuliu, turėtų gulėti ant ventiliatoriaus ar oro kondicionieriaus? Svarbios pastabos, kai kūdikis yra oro kondicionieriuje?

Vaikai, sergantys kosuliu, turėtų gulėti ant ventiliatoriaus ar oro kondicionieriaus? Svarbios pastabos, kai kūdikis yra oro kondicionieriuje?

Maži vaikai labai jautrūs kosuliui su skrepliais tomis dienomis, kai keičiasi orai ir nukrenta temperatūra. Tėvai dažnai kovoja, nes nežino, kaip sumažinti rizikos veiksnius, kurie pablogina būklę. Visų pirma, tėvai, kurie labai nerimauja dėl vaikų, sergančių kosuliu, turėtų gulėti ant ventiliatoriaus ar oro kondicionieriaus? Perskaitykite toliau esantį straipsnį, kad gautumėte atsakymus į savo klausimus.

Kas sukelia gerklės skausmą vaikams? Kokius vaistus gerti gerklės skausmu sergančiam vaikui?

Kas sukelia gerklės skausmą vaikams? Kokius vaistus gerti gerklės skausmu sergančiam vaikui?

Ūminis faringitas yra viena iš dažniausių sveikatos problemų, su kuriomis dažnai susiduria vaikai. Kai vaikui skauda gerklę, teisingas vaistų vartojimas atlieka svarbų vaidmenį mažinant simptomus ir skatinant sveikimą. Taigi kokius vaistus gerti gerklės skaudančiam vaikui?

Kūdikis kosėja daug skreplių, ką daryti? Kaip veiksmingai gydyti skreplių kosulį, kurį turėtų žinoti tėvai

Kūdikis kosėja daug skreplių, ką daryti? Kaip veiksmingai gydyti skreplių kosulį, kurį turėtų žinoti tėvai

Skreplių atkosėjimas yra dažnas reiškinys mažiems vaikams, ypač keičiantis sezonui ar staigiems temperatūros pokyčiams. Ši būklė gali sukelti diskomfortą, apetito praradimą, turėti įtakos bendrai sveikatai. Daugeliui tėvų kyla klausimas, kad jų kūdikis labai kosi, ką daryti? Sužinokime apie vaikų skreplių kosulio gydymą aFamilyToday tinklaraštyje!

Žolelių, kurias ekspertai rekomenduoja gydyti kūdikių kosuliui, sąrašas

Žolelių, kurias ekspertai rekomenduoja gydyti kūdikių kosuliui, sąrašas

Natūralus augalinis vaistas nuo kosulio vertinamas dėl savo gerumo. Kokios yra veiksmingos ir saugios vaistažolės nuo kosulio kūdikiams? Tinklaraštis aFamilyToday supažindins tėvus su kai kuriomis geriausiomis vaistažolėmis, skirtomis vaikų kosuliui gydyti.

Kokie yra virškinimo sutrikimų simptomai? Kokius vaistus gerti vaikams, turintiems pilvo pūtimą ir virškinimo sutrikimų?

Kokie yra virškinimo sutrikimų simptomai? Kokius vaistus gerti vaikams, turintiems pilvo pūtimą ir virškinimo sutrikimų?

Vaikų pilvo dispepsija yra dažna būklė, nes vaikų virškinimo sistema dar nėra stabili. Vaikai, susidūrę su tokia situacija, lengvai verkia, nes jaučiasi nepatogiai... Taigi, kokius vaistus gerti vaikai, sergantys virškinimo sutrikimais? Žemiau esančiame straipsnyje aFamilyToday tinklaraštis pasidalins su skaitytojais naudinga informacija šia problema.

Ar ankstyvo brendimo vaikai yra žemi? Ankstyvojo brendimo vaikų ūgio didinimo metodai

Ar ankstyvo brendimo vaikai yra žemi? Ankstyvojo brendimo vaikų ūgio didinimo metodai

Ankstyvojo vaikų brendimo reiškinys pamažu tampa vis dažnesnis, todėl daugelis tėvų jaučiasi sutrikę ir susirūpinę. Ar ankstyvas brendimas yra nykštukiškumas? Šį klausimą užduoda daugelis tėvų. Sužinokite toliau pateiktame straipsnyje

Ar Kutieskin kremas nuo niežėjimo ir raudonos odos yra geras? Kutieskin kremo naudojimo instrukcijos

Ar Kutieskin kremas nuo niežėjimo ir raudonos odos yra geras? Kutieskin kremo naudojimo instrukcijos

Kutieskin kremas – tai prekės ženklo odos kremas kūdikiams, kai juos įkando uodai, karščio išbėrimas, odos išbėrimas, ... su natūralių žolelių ingredientais, gerybinis kūdikiams. Taigi ar Kutieskinas geras?