5 japoniško stiliaus nujunkymo receptai, sukeliantys karščiavimą slaugytojų bendruomenėje: skanūs, maistingi, lengvai paruošiami

Siekdamos pagerinti vaikų, praleidžiančių maitinimą, situaciją, daugelis mamų pasirinko japonišką nujunkymo būdą. Šis mokslinis meniu buvo įrodytas veiksmingas: tarptautinio medicinos žurnalo „Lancet“ duomenimis, japonų vaikai yra sveikiausia „ikimokyklinio amžiaus karta“ planetoje!

turinys

Košė su krevetėmis ir daržovėmis

Bento ryžiai

Vištienos košė su grybais ir želė su pieniškų apelsinų želė

Makaronai su sūrio padažu patiekiami su moliūgų sriuba su jautiena, desertas su keksiukais

Ryžių košė su krevetėmis, cukinijomis ir bulvių koše

Norėdamos įgyti puikios tėvystės patirties, daugelis vietnamiečių mamų parodė, kaip gaminti skanius ir maistingus japoniško stiliaus patiekalus savo vaikams. Neseniai jie taip pat pasidalijo šiais receptais konkurse „Parodyk savo kūdikio nujunkymo įgūdžius“, kad susijungus rankomis kurtų išmintingų mamų bendruomenę:

Košė su krevetėmis ir daržovėmis

Ūkininkų bendruomenės konkurse teigiamai įvertinta Truc Truc mamos Truc Truc mamos košė su karštomis daržovėmis, nes ingredientuose gausu medžiagų grupių: krakmolo, baltymų ir vitaminų.

Ingredientai: 1 sauja ryžių; 1 valgomasis šaukštas nuluptų šparaginių pupelių; 3 jūros krevetės; 3 špinatų šakelės; 2 suspaustos lemputės; 2 kvadratinių gabalėlių „šypsančios karvės“ sūrio; 1 arbatinis šaukštelis aliejaus; 1 mažas šaukštelis žuvies padažo vaikams

Gaminimas:

Iš ryžių ir šparaginių pupelių išvirkite košę

Krevetes nuvalykite, nulupkite, nuimkite juodą siūlą ir smulkiai supjaustykite. Įpilkite šiek tiek žuvies padažo, gerai išmaišykite.

Susmulkinkite kalendrą, supresuotus gumbus. Į keptuvę įpilkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, kol pakvips. Supilkite mišinį ir troškinkite, kol krevetės taps rausvos spalvos.

Kai košė išvirs, suberkite krevečių mėsą, karštas daržoves, sūrį, gerai išmaišykite ir vėl virkite, kol užvirs. Sumaišykite košę su 1 šaukštu kepimo aliejaus.

Bento ryžiai

Huyen Thu Vu demonstruoja savo talentą su užkandžiu, kuris stimuliuoja skonio receptorius ir yra gražus su juokingomis Bento formomis.

Sudėtis: ryžiai; Soba panirimo padažas; Kiaušinis; Brokoliai; Kumpis; Krevetės su apvadu; Miltai

Gaminimas:

Išvirkite ryžius, supilkite į formą ir sumaišykite su soba padažu

Auksiniai kepti milteliai dumblių kiaušiniai ir suktinukai

Brokolius garinkite ir papuoškite suformuotu kumpiu

Krevečių ir jūros dumblių milteliai

Papuoškite bento

Vištienos košė su grybais ir želė su pieniškų apelsinų želė

Po Bui Kim Uyen mamos sumaniomis rankomis kūdikio užkandžiai tampa nepaprastai patrauklūs:

Ingredientai košei gaminti: 1 sauja paprastų ryžių; 1 dubenėlis vištienos sultinio; 1 gabalėlis vištienos krūtinėlės, 2 švieži šitake grybai; Graikinių riešutų aliejus; Kalendra mes; Japoniškas prieskonis

Gaminimas:

Virkite košę su vištienos sultiniu

Nuplaukite ir supjaustykite vištienos krūtinėlę ir grybus. Aromatingas troškinimas su graikinių riešutų aliejumi, malto kvapo

Suberkite 2/3 vištienos krūtinėlės ir grybų, išmaišykite su koše ir kalendromis, pagardinkite japoniškais prieskoniais ir sumalkite. Likusi vištienos dalis ir grybai sumaišomi su koše, kad kūdikis palaipsniui išmoktų kramtyti maistą.

Želės ingredientai:  1 apelsinas; 1 pakuotė želė miltelių; 80ml Glico Milk Nr.0

Gaminimas:

Išspauskite apelsinų sultis, sumaišytas su trupučiu vynuogių cukraus. Virkite ant silpnos ugnies, kol užvirs, tada suberkite apie 2g želė miltelių. Gerai išmaišykite rankomis, kol ištirps apie 3-5 minutes, tada išimkite ir leiskite atvėsti

Paruoškite 80 ml pieno, pašildykite iki 70 laipsnių ir įpilkite 1 g ištirpusių želė miltelių. Gerai išmaišykite, kol išsilydys, tada užpilkite ant apelsinų želė dalies

Makaronai su sūrio padažu patiekiami su moliūgų sriuba su jautiena, desertas su keksiukais

Motina Nguyen Thi Thanh Chau pasidalino receptu:

Ingredientai:  Makaronai; Morkos; Pieno milteliai; Kukurūzų krakmolas; Sūris; Raudonasis moliūgas; Jautiena; Daishi šalis; Kiaušinis

Gaminimas:

Išvirkite makaronus, garinkite kubeliais pjaustytas morkas. Sumaišykite pieną ir įmaišykite šiek tiek kukurūzų krakmolo iki tirštumo, tada virkite ant viryklės, kol sutirštės, išjunkite ugnį. Tolygiai paskleiskite 1 sūrio rutulį ir užpilkite ant makaronų ir morkų

Virkite moliūgą su Daishi sultimis ir tada sudėkite jautieną. Palaukite, kol iškeps, išjunkite viryklę.

Miltus, kepimo miltelius, kiaušinio trynį gerai išmaišykite ir 30 sekundžių kepkite mikrobangų krosnelėje, kol pyragas iškeps.

Ryžių košė su krevetėmis, cukinijomis ir bulvių koše

Nga Huyen Bui mama atskleidė, kad šio naujo ir paprasto patiekalo išmoko 3T moksliniuose nujunkymo seminaruose, kuriuos organizavo Mother Japan Raising Children Club: „Pamoka man padėjo įgyti daug naudingų žinių, daugiau, nes turiu daug motyvacijos. sukurti skanų ir maistingą maistą mano kūdikiui!“.

Sudėtis: ryžiai; Bulvė; Sūris; Cukinijos; Kiaušinis; Krevetės

Gaminimas:

Virkite košę iš baltųjų ryžių ir vandens santykiu 1:6

Bulvių košė su sūriu - Troškintos cukinijos

Krevetes išvirti garuose, supjaustyti nedideliais gabalėliais, sudėti į dubenį. Kiaušinių trynius išplakite ir supilkite į krevetes, suberkite smulkiai pjaustytus laiškinius svogūnus ir troškinkite, kol iškeps. Papuoškite garuose virtomis krevetėmis.

Daugiau informacijos apie taisykles ir kaip dalyvauti konkurse rasite:  http://bit.ly/2kk2OMo