Maisto produktų, kuriuose yra daug augalinių baltymų, sąrašas

Kalbant apie baltymus, mums lengva pagalvoti apie ryškiai raudonus kepsnius, vištienos šlauneles su stipria auksine odele arba šviežias šokinėjančias krevetes. Tačiau tai, kad maistas, kuriame yra daug augalinių baltymų, taip pat suteikia šį maistinių medžiagų šaltinį.

Baltymai apibrėžiami kaip maistinių medžiagų turtinga organinė medžiaga, randama tiek gyvūnuose, tiek augaluose, padeda aprūpinti energija visas kūno funkcijas ir yra daugelio kūno organų struktūrinė sudedamoji dalis. Jei gyvulinių baltymų daugiausia yra mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, piene ar gėlavandenėse žuvyse... tai augalinių baltymų tankiai yra ankštiniuose augaluose, tokiuose kaip: šparaginės pupelės, sojos pupelės, tofu. , sezamas, saulėgrąžų sėklos, žalios daržovės...

Kas yra augalinis baltymas?

Baltymai laikomi pagrindiniu komponentu, padedančiu sudaryti ląsteles ir ląstelių membranas, atlieka žmogaus organizme vykstančios gyvybinės veiklos reguliavimo funkciją, kad organizmas būtų sveikas, o tai stiprina sveikatą.

Elementai, reikalingi kūnui sudaryti, pavyzdžiui, raumenys, oda, kaulai ar vidaus organai, dažniausiai yra pagaminti iš baltymų (baltymų). Kiekvieną dieną kiekvienas iš mūsų turi gauti apie 1,25 g baltymų / 1 kg kūno svorio, kad organizmas veiktų sveikai, kad medžiagų apykaita vyktų sklandžiai.

Kas yra augalinis baltymas? Tarp gyvulinių ir augalinių baltymų, kuris iš tikrųjų yra geresnis? Tai klausimai, kurie šiuo metu domina daugelį žmonių. Jei gyvulinių baltymų daugiausiai yra mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, piene ar gėlavandenėse žuvyse, augalinių baltymų gausu ankštinėse daržovėse, tokiose kaip: šparaginės pupelės, sojos pupelės, tofu, sezamas, saulėgrąžų sėklos, žalios daržovės...

Maisto produktų, kuriuose yra daug augalinių baltymų, sąrašasAugaliniai baltymai yra labai naudingi organizmui.

Kokia yra augalinių baltymų funkcija?

Baltymai yra daug maistinių medžiagų turinti organinė medžiaga tiek gyvūnuose, tiek augaluose, ji suteikia energijos visoms kūno funkcijoms ir yra daugelio kūno organų, įskaitant vidaus organus, struktūrinė sudedamoji dalis, hormonai, kraujo ląstelės ir organizmo fermentai. Labai svarbu suprasti augalinių ar augalinių baltymų svarbą, padedantį subalansuoti maistą su maistinėmis medžiagomis kasdieniame valgyme.

Moksliškai augalinis baltymas dar vadinamas nepilnu, nes turi mažesnę biologinę vertę, nes trūksta vienos ar kelių nepakeičiamų aminorūgščių arba aminorūgštys nėra išsidėsčiusios tarpusavyje pusiausvyroje. Tuo tarpu gyvuliniai baltymai, nors ir juose yra daug svarbių aminorūgščių, yra nevienalyčiai ir dažnai egzistuoja konjugatų, tokių kaip nukleoproteinai, lipoproteinai..., pavidalu, todėl gamins organizmui kenksmingus produktus, tokius kaip šlapimo rūgštis. , karbamidas, nitratai, azoto rūgštis. , cholesterolio... medžiagų apykaitos procese, todėl organizmui kyla problemų.

Daugiausia augalinių baltymų yra jūros dumbliuose, ankštiniuose augaluose, grybuose. Kiekvieno žmogaus organizmas yra visiškai skirtingas, todėl baltymų papildyti būtina saikingai, kiekvienam žmogui tinkančiu. Augaliniai baltymai taip pat turi tam tikrų trūkumų, nes juose dažnai trūksta kai kurių esminių aminų arba kai kurių mineralų, tokių kaip vitaminas D, vitaminas B12. Tačiau savo ruožtu augaliniuose baltymuose labai gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, todėl jie itin naudingi sveikatai.

Sveika mityba turi užtikrinti pakankamą pagrindinių baltymų kiekį be papildomų riebalų ir cholesterolio. Būtina subalansuoti augalinius ir gyvūninius baltymus.

Be kasdienio augalinių ir gyvulinių baltymų aprūpinimo kasdieniniais maisto produktais ir papildais, taip pat svarbu aprūpinti organizmą pakankamai vandens, mineralų, vitaminų, angliavandenių ir mineralų.riebalų, tuo pačiu mankštintis optimistine dvasia, sportuoti. reguliariai, kad išlaikytumėte ilgalaikę sveikatą.

Kas apima maisto produktus, kuriuose yra daug augalinių baltymų?

Tiesą sakant, yra daug baltymų turtingų augalų rūšių, kuriuos galime išvardinti, kad įtrauktume į savo kasdienį maistą, ypač tiems, kurie yra vegetariški, nemėgsta gyvulinės mėsos. Augalinių baltymų papildai yra teisingas dalykas. Taigi, kas yra maisto produktuose, kuriuose yra daug augalinių baltymų?

Augaliniai baltymai, randami pupelėse

"Ką turi augaliniai baltymai?" Pagrindinis atsakymas yra ankštiniai augalai, tokie kaip žemės riešutai, raudonosios pupelės, šparaginės pupelės. Pagal pirmaujančių mitybos specialistų patarimus, moterys turi suvartoti 46 g baltymų per dieną, o vyrams – 56 g.

Maisto produktų, kuriuose yra daug augalinių baltymų, sąrašasAnkštinėse daržovėse yra daug augalinių baltymų.

Augaliniai baltymai atsiranda quinoa 

Tiesą sakant, riešutuose paprastai yra labai mažai baltymų, tačiau quinoa yra išimtis, kiekviename quinoa puodelyje yra daugiau nei 8 gramai baltymų, įskaitant 9 žmogaus sveikatai nepakeičiamas aminorūgštis. Todėl quinoa gali būti puikus baltymų šaltinis, ypač tiems, kurie laikosi svorio metimo dietos.

Augaliniai baltymai, esantys sezamo ir saulėgrąžų sėklose

Saulėgrąžų sėklose ir sezamo sėklose yra daug augalinių baltymų ir riebalų, remiantis tyrimais, pusėje puodelio saulėgrąžų sėklų yra iki 14,6 g baltymų, pusėje puodelio sezamo sėklų – 10,8 g.

Augaliniai baltymai yra tamsiai žaliose daržovėse esantis ingredientas

Kai kuriose tamsiai žaliose daržovėse, tokiose kaip brokoliai, špinatai..., yra ne tik gausus kiekis antioksidantų ir skaidulų, reikalingų širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai, bet ir nemažas kiekis augalinių baltymų, kuriuos žmonės gali pasisavinti vartotojai.

Be to, augalinių baltymų taip pat labai gausu augaluose, tokiuose kaip: augalinis sviestas, tapijoka, augalinis pienas, nesaldinti kakavos milteliai...

Tamsiai žalios lapinės daržovės yra turtingas augalinių baltymų šaltinis.

Jei esate vegetaras arba esate priverstas laikytis griežtos dietos, nesijaudinkite. Kadangi augaliniai baltymai yra puikūs sveikatai ir padeda užtikrinti, kad jūsų kūnas gautų visą baltymų, reikalingų sveikam ir normaliam gyvenimui. Be to, taip pat reikia skirti dėmesio tam, kad organizmas būtų aprūpintas pakankamu kiekiu vandens, mineralų, vitaminų, angliavandenių ir gerųjų riebalų , ir visada palaikyti optimistinę nuotaiką, mankštintis ir sportuoti reguliariai, kad išlaikytumėte ilgalaikę sveikatą.


Leave a Comment

Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai

Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai

Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.

Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?

Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?

Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.

10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams

10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams

Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.

4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį

4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį

aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.

Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?

Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?

Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.

Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą

Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą

Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.

Vandens vaidmuo su vaikais

Vandens vaidmuo su vaikais

„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.

Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams

Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams

aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.

8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims

8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims

„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį

Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.

Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?

Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?

Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.

Geležies svarba nėščioms moterims

Geležies svarba nėščioms moterims

Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.

Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių

Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių

Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.

Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?

Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?

Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?

Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?

Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?

aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?

Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms

Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms

Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.

5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?

5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?

Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.

Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?

Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?

Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.

Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams

Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams

Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.

Sužinokite apie jogurtą ir kaip gaminti jogurtą iš pieno mišinio

Sužinokite apie jogurtą ir kaip gaminti jogurtą iš pieno mišinio

Jogurtas – ne tik skanus patiekalas, padedantis atvėsinti organizmą, bet ir daug naudos sveikatai atnešantis produktas. Šiandien jogurtas yra pažįstamas kiekvienų namų patiekalas ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Vietoj to, kad parduotuvėje pirktumėte iš anksto apdorotą jogurtą, aFamilyToday tinklaraštis padės jums pasigaminti jogurtą iš pieno mišinio, kuris būtų paprastas, skanus ir riebus, kaip ir ne parduotuvėje.

10 gerų daržovių podagra sergantiems pacientams – podagros gydymas

10 gerų daržovių podagra sergantiems pacientams – podagros gydymas

Kai kuriose vėsiose žaliose daržovėse yra daug skaidulų, kurios padeda detoksikuoti organizmą ir atbaidyti podagros priepuolius. Todėl podagra sergantiems pacientams reikėtų žinoti 10 gerų daržovių, skirtų podagra sergantiems pacientams, kurias reikia papildyti kasdien.

Kokia kaštonų valgymo nauda sveikatai?

Kokia kaštonų valgymo nauda sveikatai?

Kaštonai yra vieni iš maistingų riešutų, mėgstami dėl riebaus ir šiek tiek saldaus skonio, kuriuos galima skrudinti tiesioginiam naudojimui arba perdirbti į daugelį kitų patiekalų. Taigi, kuo naudinga valgyti kaštonus? Štai kaštonų poveikis ir natos juos naudojant.

Kiek kalorijų 100 g granolos? Ar turėtumėte valgyti granolą, kad numestumėte svorio, ar ne?

Kiek kalorijų 100 g granolos? Ar turėtumėte valgyti granolą, kad numestumėte svorio, ar ne?

Pastaruoju metu daugelis žmonių naudoja granolą valgydami švarų maistą. Ypač besilaikantiems dietos, norintiems sulieknėti, sportuojantiems,... Taigi kiek kalorijų 100g granolos ir kaip valgyti norint efektyviai numesti svorio? Šis straipsnis padės jums valgyti granolą, kad galėtumėte efektyviai numesti svorio.

Reikėtų vengti maisto produktų, kurie nėra naudingi jūsų širdžiai

Reikėtų vengti maisto produktų, kurie nėra naudingi jūsų širdžiai

Sveika mityba atlieka svarbų vaidmenį palaikant širdies ir kraujagyslių sveikatą. Vengdami šiame straipsnyje pateikto širdžiai sveiko maisto, žengėte svarbų žingsnį, kad išvengtumėte širdies ligų ir padėtumėte sau mėgautis sveikesniu gyvenimu.

Sezamo žuvyje gausu jūsų sveikatai naudingų maistinių medžiagų

Sezamo žuvyje gausu jūsų sveikatai naudingų maistinių medžiagų

Straipsnyje apie šamą bus pateikta visa informacija apie šią žuvį, pradedant jos išvaizda ir maistine sudėtimi, baigiant jo teikiama nauda žmogaus organizmui. Be to, straipsnyje taip pat bus pristatyti būdai, kaip paruošti ir naudoti sezamo žuvį, kad būtų galima pasinaudoti šio maisto teikiamais privalumais.

6 gėrimų rūšys, padedančios išvalyti šilumą ir detoksikuoti karštuoju metų laiku

6 gėrimų rūšys, padedančios išvalyti šilumą ir detoksikuoti karštuoju metų laiku

Turėkite omenyje 6 gėrimus, kurie efektyviai pašalina karštį ir detoksikuoja karštąjį sezoną, kad padėtų organizmui įveikti karšto oro dienas, pateiktus žemiau esančiame straipsnyje jau dabar!

Pasiūlymai, kaip labai greitai išsivirti vėsią ir maistingą grožio arbatą

Pasiūlymai, kaip labai greitai išsivirti vėsią ir maistingą grožio arbatą

Vėsi ir gaivinanti grožio arbata – patiekalas, kurio negalima praleisti karštomis vasaros dienomis. Arbata ne tik gaivina, bet ir aprūpina organizmą daugybe maistinių medžiagų. Štai paprastas būdas pasigaminti grožio arbatos namuose.

Ar valgant kriaušes galima numesti svorio? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį valgant kriaušes norint numesti svorio?

Ar valgant kriaušes galima numesti svorio? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį valgant kriaušes norint numesti svorio?

Kriaušės yra žinomos dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ir daug vitaminų, todėl kyla klausimas „Ar kriaušės yra riebios? tapo šį vaisių mėgstančių tikinčiųjų rūpesčiu, ypač moterims. Taigi, kokia tiesa apie tai? Kviečiame perskaityti šiame straipsnyje pateiktą informaciją.

7 maisto produktai, naudingi žmonėms, sergantiems nemiga

7 maisto produktai, naudingi žmonėms, sergantiems nemiga

Vaistų vartojimas nemigai gydyti gali sukelti daug šalutinių poveikių, tokių kaip galvos skausmas, galvos svaigimas, pykinimas, vidurių užkietėjimas ir kt., kurie gali neigiamai paveikti nuotaiką ir darbo rezultatus. Štai keletas gerų maisto produktų žmonėms, sergantiems nemiga, padedančiais veiksmingai pagerinti miego kokybę. Patikrinkite tai dabar!