Svarbus vitaminų vaidmuo žmogaus organizme

Vitaminų papildai yra labai svarbūs ir reikalingi organizmui. Taigi, kas yra vitaminai? Kokie vitaminai yra? Kokia nauda? Sužinokite straipsnyje.

Vitaminai – tai maistinės kilmės organiniai junginiai, kurių kasdien pridedama gyvybei palaikyti ir organizmo gyvybinei veiklai palaikyti. Šiuo metu rinkoje yra daugybė vitaminų rūšių, tokių kaip vitaminas A , vitaminas C , vitaminas D , vitaminas E ..., tai labai svarbūs vitaminai vaikų, suaugusiųjų ir pagyvenusių žmonių sveikatai.

Vitaminai atlieka labai svarbų vaidmenį palaikant gyvybines organizmo funkcijas 

Kokį vaidmenį organizme atlieka vitaminai?

Kas yra vitaminai?

Vitaminas – tai organinė molekulė arba susijusių molekulių, kurių organizmas negali susintetinti, rinkinys, kuriame nedideliais kiekiais yra būtinų mikroelementų , užtikrinančių greitą medžiagų apykaitą organizme.greitai. Vitaminai neapima kitų 3 pagrindinių maistinių medžiagų grupių: riebalų rūgščių, nepakeičiamų amino rūgščių ir mineralų.

Kokia yra pagrindinė vitaminų funkcija organizme?

• Tai vienas iš svarbių ląstelių sudedamųjų dalių, padedančių vystytis ir palaikyti ląstelių gyvenimą.
• Būti katalizatoriumi, dalyvaujančiu maistinių medžiagų apykaitos procese, paverčiant maistą energija, kad aprūpintų ir aptarnautų visas gyvybiškai svarbias organizmo veiklas.
• Remti organizmo ligų gydymą, stiprinti imuninę sistemą , padėti užkirsti kelią ir gydyti ligas, taip stiprinant organizmo sveikatą.
• Dalyvauja reguliuojant ir gerinant nervų bei širdies ir kraujagyslių sistemų veiklą.
• Vitaminai apsaugo organizmo ląsteles nuo patogenų atakų dėl atsparumo oksidacijai, detoksikuojančių savybių ir gebėjimo atstatyti pažeistas struktūras ir taip padėti palaikyti imuninę sistemą.

Reikia pažymėti, kad vitaminai yra viena iš labai svarbių medžiagų organizmo sveikatai, tačiau tai nereiškia, kad kuo daugiau vitaminų, tuo geriau. Vitaminų perteklius ar trūkumas taip pat yra organizmo ligų, neigiamai veikiančių sveikatą, priežastis.

Maisto produktai, kurie padeda veiksmingai papildyti vitaminus

Vitaminų kasdien randama daugelyje pažįstamų maisto produktų 

Kiekvienoje maisto rūšyje bus tam tikrų vitaminų. Bet kurio vitamino trūkumas daro didelę įtaką organizme vykstantiems medžiagų apykaitos procesams, neigiamai veikia sveikatą ir didina ligų riziką.

Maisto produktai, turintys daug vitamino A 

Kiaušiniai, kepenys, pienas, geltoni arba žali vaisiai ir daržovės (salotos, morkos ir kt.) yra maisto produktai, kuriuose gausu vitamino A. Vitaminas A, gaunamas iš gyvūnų, yra daugiausia. Retinolio alkoholio pavidalu, vitaminas A iš augalų yra 3 formų. : alfa, beta ir gama karotinas.

Papildymas vitaminu A padės šviesinti akis ir sulėtinti organizmo senėjimo procesus. Vitamino A trūkumas sukels daugybę ligų, tokių kaip odos sausumas, jautrumas infekcijoms, regėjimo praradimas, kvėpavimo takų infekcijos, viduriavimas.

Maisto produktai, turintys daug vitamino B1 

Kviečių gemalai, kiauliena, kiaušinio trynys, ryžių sėlenos, nesmulkinti grūdai, rudieji ryžiai... yra maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino B1. Vitaminas B vaidina nepaprastai svarbų vaidmenį palaikant smegenų veiklą, gerinant pažinimo gebėjimus ir palaikant širdies, pilvo ir žarnyno raumenų masę.

Be to, vitaminas B1 taip pat žinomas dėl savo veiksmingo antioksidacinio poveikio. Jei papildysite vitamino B1 trūkumą, tai sukels tirpimą, galūnių jutimo sutrikimus, atminties praradimą ir neuritą.

Maisto produktai, turintys daug vitamino B2 

Vitamino B2 gausu tiek augaluose, tiek gyvūnuose, ypač grybuose, brokoliuose, avokaduose, špinatuose, žuvyje, sūryje, jogurte ir kt.. Vitamino B2 yra visuose gyvuose organizmuose, vaidina svarbų vaidmenį ląstelių ir kūno vystymesi, raudonųjų kraujo kūnelių vystymuisi. formavimas.

Vitamino B2 trūkumas sukels regėjimo sutrikimus, nemigą, plaukų slinkimą, lėtas reakcijas, blogą virškinimą, burnos ir liežuvio uždegimus.

Maisto produktai, turintys daug vitamino B3 

Maisto produktai, tokie kaip kukurūzų krakmolas, bulvės, brokoliai, mielės, sūris, jautienos kepenys ir kt., turi daug vitamino B3. Be to, vitaminas B3 taip pat gaunamas iš žolelių, tokių kaip mėtų, liucernos ir kt.

Vitaminas B3 yra katalizatorius, dalyvaujantis lytinių hormonų sintezėje, padeda reguliuoti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, padeda išskirti tulžį ir virškinimo sultis, gerina kraujotaką ir su tuo susijusias ligas.

Jei nepakanka vitamino B3, gali atsirasti sveikatos sutrikimų, tokių kaip burnos opos, galvos svaigimas, nemiga, depresija, bloga atmintis.

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino B3, turi būti įtraukti į kasdienį maistą 

Maisto produktai, turintys daug vitamino C 

Vitamino C yra daugelyje augalų, tokių kaip mandarinai, pomidorai, apelsinai, gvajavos, citrinos, daržovės, brokoliai ir kt. Tai maistinės medžiagos, padedančios organizmui sintetinti kolageną. Be to, vitaminas C taip pat padeda sulėtinti oksidacijos procesą, plačiai naudojamas dermatologijoje ir hemoraginių ligų gydymui, prisidedant prie kraujagyslių sienelių tvirtumo didinimo.

Šiuolaikinėje medicinoje vitaminas C taip pat naudojamas peršalimo ligoms gydyti , infekcijų prevencijai ir kovai su jomis. Vitamino C yra daugelyje kasdien vartojamų maisto produktų, tačiau yra daug žmonių, kurie yra subjektyvūs ir neprideda pakankamai vitamino C į organizmą, todėl atsiranda nuovargis, blogas apetitas, kraujuoja dantenos ir oda.

Maisto produktai, turintys daug vitamino D 

Vitamino D galima gauti iš saulės spindulių arba šiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, grūduose, jogurte, žuvų taukuose, žuvyje, kiaušiniuose ir kt.

Vitaminas D kartu su kalciu padės vystytis kaulų sistemai. Vitamino D trūkumas yra pagrindinė vyresnio amžiaus žmonių kaulų ir sąnarių ligų, tokių kaip rachitas, stuburo kreivumas ir osteoporozė, priežastis . Be to, vitaminas D taip pat dalyvauja kraujo krešėjimui, yra katalizatorius, padedantis neuromediatoriams ir užkertantis kelią vėžiui.

Maisto produktai, turintys daug vitamino E 

Vitamino E organizmui galite papildyti naudodamiesi įprastais vitamino E turinčiais maisto produktais, tokiais kaip migdolai, kaštonai, brokoliai, špinatai, ... Vitaminas E yra viena iš medžiagų, padedančių kovoti su procesu. Oksidacija, šalinant kenksmingus laisvuosius radikalus, padeda kad kūnas būtų sveikas.

Vitaminai atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį stiprinant sveikatą ir palaikant žmogaus gyvybę. Šiandien rinkoje atsiranda vis daugiau įvairių vitaminų, be bendrųjų funkcijų, kiekvienas vitaminas atlieka savo vaidmenį organizmui. Todėl turėtumėte sudaryti sau pagrįstą dienos racioną, kad papildytumėte pakankamai vitaminų ir maistinių medžiagų, reikalingų organizmui.